中年夫妻小縣城賣它,一碗10元一天能賣300碗,已經買了三套房!

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我們的生活中,最日常的打招呼方式就是吃了嗎?可見吃,和我們的日常生活息息相關,俗話說得好,民以食為天,自古以來就是這樣的,提起吃,不論男女老少,都離不開,我們國家 的習慣,很多事情都是在飯桌上談成的,吃可以無形中拉近兩個人的距離。我就說一個特別愛吃的人,尤其是那些街邊的特色美食,沒有豪華的裝修,有的都是實實在在的配方,卻能勾起我的小饞蟲。中年夫妻小縣城賣它,一碗10元一天能賣300碗,已經買了三套房!

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今天給大家分享的就是我身邊的一款美食,我們小鎮上的一個特色小吃,這個小吃店是一對中年夫妻開的,店面很簡陋,說是店面,其實就是一個小攤子,七八張桌子,沒有屋子,雖然現在已經到了炎熱的夏天,但是依舊阻擋不了吃貨的心,即使熱,即使這個攤位沒有屋子也沒有空調,只有幾個大電扇,但是來吃的人還是排長隊。這個美食叫做地攤燴麵。特色就是老闆自己熬的肉湯下的燴麵,還有熬好的醬肉。

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地攤燴麵只有中午和下午營業,早上不開門,夫妻倆就早上在家熬製肉湯和醬肉,不到中午就開門了。剛一開門就有人等著吃,老闆大哥就開始忙碌起來。地攤燴麵的特色就是老闆一次可以做出七八碗燴麵,老闆娘負責拉麵。老闆負責煮熟之後分碗端給顧客。這就是老闆已經煮好了一鍋麵準備端給顧客。

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做好之後再放入提前切好的韭菜和醬肉,一碗香噴噴的燴麵就可以開吃 了。地攤燴麵分大小碗,大碗1碗10塊錢。小碗一碗9塊錢。就差了1塊錢,但是面少了一半,所以來吃的顧客都不在乎這一塊錢,都要的大份多。裡面的醬肉如果你想多吃也可以加,加一份是8塊錢。就這樣一份10塊錢的面,一個很壯的男生就能吃飽,一碗10元,從中午賣到晚上,一天至少能賣300碗!

大哥說夫妻倆幾乎全年無休每天就這樣忙碌著,雖然累但是很充實,也掙了不少錢。這個燴麵已經賣了十幾年,目前房子已經買了三套了!所以千萬不要小看這些小吃店,一天賣300碗,掙錢是肯定的!


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