稻瘟病屬世界性病害，是危害水稻的重要病害之一。早稻稻瘟病各地都有發生，特別是發生在稻穗頸節上的穗頸瘟常引起“白穗”，造成早稻減產甚至部分田塊失收。
尤其是優質早稻、冷浸田和稻瘟病“老區”等發病嚴重。因為早稻生長季節，特別是抽穗前後，正是多雨時期，空氣溼度大，有利於稻瘟病發生與危害。
一、稻瘟病的發生時期及症狀
稻瘟病可在水稻整個生育期造成危害！
具體可分為苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和穀粒瘟等不同類型，其中以葉瘟、節瘟、穗頸瘟危害最為嚴重。
1、苗瘟：由種子帶菌造成，常發生於3葉前。受害後，苗基部變灰黑，上部變褐，若田間溼度較大，則可產生灰黑色黴層（病原菌分生孢子梗和分生孢子）。
2、葉瘟：根據病斑可分為4種類型，即慢性型、急性型、褐點型、白點型。
1）慢性型
慢性型病斑邊緣褐色帶有淡黃色暈圈，中央灰白色，由暗綠色小斑擴大為梭形斑，葉背有灰色黴層，病斑較多時連片形成不規則大斑，發展較慢。
2）急性型
急性型病斑呈近圓形或橢圓形，葉片正反面均有褐色黴層。
3）褐點型
褐點型病斑一般在高抗品種或老葉上產生針尖大小的褐點，葉舌、葉耳、葉枕等部位也可發病。
4）白點型
白點型病斑在嫩葉上產生白色近圓形小斑，一般不產生孢子。
3、節瘟：水稻抽穗後在稻節上產生褐色小點，後繞節擴展，病部變黑，易折斷。
4、穗頸瘟：穗頸部初現褐色小點，造成枯白穗和秕穀。
5、枝梗稻瘟
水稻小穗枝梗上發生的稻瘟病，通常在一次、二次枝梗上發生，病變在小穗枝梗上，引起小穗白穗，出現空癟粒，導致減產。這就明白了，為什麼一個穗子上有的得了病，有的沒得病呢，這個危害比穗頸瘟要小。
6、穀粒瘟
穀粒瘟是在灌漿後的成熟或半成熟稻穀上出現病粒，病谷穎殼有灰白色或褐色、黑褐色橢圓形或不規則形病變，多從穎殼前端開始發病，病變後期會侵染米粒，出現灰色米，米有苦味，商品性差。
二、稻瘟病的發病規律
病菌以菌絲體和分生孢子在稻草和稻穀上越冬，次年借風雨傳播至寄主形成中心病株，其形成的分生孢子可進行再侵染。
其在適溫高溼，有雨、霧、露的氣候條件下利於發病，菌絲生長適溫26～28℃，孢子形成的適宜相對溼度在90%以上，生長適溫25～28℃，孢子萌發需有水存在並持續6～8h。
溫度適宜才能形成附著胞併產生侵入絲，穿透稻株表皮，在細胞間蔓延攝取養分。陰雨連綿，日照不足或時晴時雨，或早晚有云霧或結露條件，病情擴展迅速。
三、稻瘟病的發病原因
1、 施肥不當
水稻生產中偏施氮肥或施氮肥過多，造成葉片過嫩，水稻發棵猛，封行早，稻苗貪青，抗病能力弱，易引發稻瘟病。
2、種植品種不當
不同水稻品種，其抗稻瘟病的能力不同，一般情況下粳稻比秈稻、晚稻比早稻容易感染稻瘟病，即使同一品種，其不同生育期感染能力也不相同。
3、稻田水分管理不當
稻田長期灌深水不排；
漏水田管理不好，孕稻期、抽穗期缺水；
山區直接引用冷泉水灌田。
在這3種情況下，水稻根部吸收養分的能力降低，葉組織薄弱，病菌容易侵入。
四、稻瘟病的防治方法
在防止稻瘟病上，有的農民單純依靠化學農藥，而不重視採用農業綜合防治措施；有的農民採用化學藥劑防治時，雖然多次施藥，但由於藥劑選擇不當和防治關鍵時期未抓住，結果造成防治效果不理想。防治稻瘟病應掌握如下策略。
1、選用抗病品種
因地制宜選用2～3個適合當地種植的抗病品種。選用無公害水稻品種，要把握4個原則，即適應性、豐產性、抗逆性和品質性。對這些原則要進行綜合考慮，不可僅追求產量。
2、無病田留種，處理病稻草，消滅菌源，稻草處理
水稻收穫後，應把稻草全部收回，不能留在田中，如要使用必須經過10～15d高溫處理（50～60℃），才能施在田裡。發病嚴重的稻草應燒燬。
3、種子處理
做到浸種選藥正確，徹底浸種消毒，可殺死種子上所帶病菌。
4、加強肥水管理
按水稻需肥規律，加強肥水管理是預防稻瘟病的有效措施之一。
根據水稻品種特性、地力水平科學配製基肥，採用配方施肥技術，不能偏施氮肥，應增施硅肥。
水稻生長過程中，看苗追肥，使水稻在抗病較弱的3個險期落黃。適度排水曬田，可以促使稻根新生根的萌發，增加根部的吸收能力。
能控制肥效，促使正常落黃；使莖葉老健，增強抗病能力。
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來源丨天下水稻
新時代 新種業
南方農村報丨農財寶典
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