最近，一到傍晚，
在江蘇一些公園和街邊的樹林深處，
總能看見裡面傳來一束束神秘的手電光影，
幾個人影穿梭在林間，
他們在幹嗎？
這些人手裡還拿著一個塑料瓶，
“我們在抓‘知了猴’啊！”
一名男子一邊說著，
一邊拿出手裡的瓶子，
瓶裡裝著好幾只褐色的大蟲子，
細看原來是蟬的幼蟲。
捕蟬人群多來自外地
說吃這個比小龍蝦還香
捕蟬人多來自山東、安徽、湖北等地。這抓“知了猴”的傳統，也是從老家養成再帶到蘇州的。
山東人孫先生說，小時候天一黑，父親就帶著他，到樹林裡去找這些好吃的“知了猴”。“現在捉‘知了猴’，既是為了解饞，也是對童年的回憶。”
對於來自湖北的謝先生來說，“炸金蟬”可是一等一的美味，“因為破土時，它們身上帶著一些泥土，放在鹽水裡泡一下，泡過之後就乾淨了。這東西吃起來味道比小龍蝦還香！我一次能吃十多隻呢！”
捕蟬人稱運氣好
一晚能抓近百隻
“現在還少，7、8月份才多呢！去年我運氣好一晚上就抓了大概100只。”這名男子傳授他的技巧。他說，抓蟲很容易，用手電筒照一下，看到了撿起來就行。
同在樹林中捉蟬的一名女子說，她最近天天帶孩子來捉“知了猴”。既不耽誤散步鍛鍊，回去還能把這些蟲當零食吃。
也有人對大量捕捉表示擔憂
“老蘇州”吳先生說，在他看來，知了就是夏天的標誌，聽蟬鳴是一種老蘇州的情懷。
“我已經連續幾年看見有這多人捕捉了，幼蟲都被抓完了，真不敢想象下一代還能否聽見蟬鳴。”來自山東的王女士表示，她老家的知了都快被逮絕了。“要是知了都被抓光，會不會影響生態平衡？”
昆蟲專家：
過度捕捉可能會影響自然食物鏈
“雖然是害蟲，但如果過度捕捉，會威脅到捕食性昆蟲如螳螂等益蟲以及各種鳥類的生存，影響生態食物鏈。”
由於蟬的繁殖量很大，會自動調節數量進行平衡。目前來看，捕捉還不會對生態循壞造成大的影響。“但並不代表能過度捕捉。”
醫生：
過敏體質最好不要食用
蟬的幼蟲蛋白質豐富，有美食家甚至稱之為“唐僧肉”。
另外，像蟬、蚱蜢這些昆蟲，翅膀、腳上有可能會帶寄生蟲之類的病原物質。“如果食用，烹調時一定要煮熟、燒透，最好是油炸。”
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