北方學子張振昊
娟子教你在家做出好吃的拍黃瓜，喜歡的快試試吧；
黃瓜、糖、鹽、蔥蒜、辣椒、醬油、醋、香油、油辣子、雞精
1；黃瓜有刀背拍碎，切成段放入容器中加少許糖和鹽拌勻醃製
2；蔥洗淨切段，蒜拍碎切末，辣椒切段
3；取一碗放入切好的蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、香油、油辣子、雞精調勻
4；醃好的黃瓜中的水分倒掉，放入盤中再淋入調好的料汁拌勻即可
娟子美食記
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了了美食記
簡單，新鮮黃瓜三根洗乾淨瀝水，放案板用刀拍散斜刀切塊入盆，一頭蒜拔皮拍碎放進去，生抽兩勺，鹽適量，糖一勺，醋三勺，鍋中放油，油溫六成熱放兩個辣椒後潑在黃瓜上，醃製兩小時再吃，一定很棒。
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