銷售員在和客戶一起吃飯時，如果仔細觀察一下客戶的點菜方式，就會發現點菜其實也隱含著很多學問。誰來點菜，點什麼樣的菜，身份地位和點菜的順序存在著一定的聯繫，不同的人會有不同的點菜方式。銷售員若是能通過點菜來識別客戶，就能更好地打開客戶的心門，從而為順利銷售做下良好的鋪墊。
點菜識人一般有以下幾種情況：
1.最先點菜的客戶。在許多一起吃飯的人當中，有一個人會最先點菜，這個人一般身份地位比較高，一般來說是領導或者具有決策權的關鍵人物。最先點菜的客戶說話很有分量，其他的人一般都會聽從他的意見。銷售員若能取得這種關鍵人物的信賴，獲得他的好感，合作就不是一件太難的事情了。
2.不管別人，只點自己想吃的菜。這種客戶是個樂觀、完全不拘小節的人，做事果斷。他們一般都比較有霸氣，有讓他人佩服的魄力。和這種客戶交往對方會表現得非常爽快，如果不能合作，他也會直接說出來。
3.點和別人同樣的菜，或者說“隨便”。這種客戶有很強的從眾心理，對自己往往沒有自信，忽視了自己的存在。自己有想法後，容易受到外界觀點的干擾。要想獲得這類客戶的好感，最好是讓多數人重複說自己或者自己的產品好。當他多次接到外界給予他某人某物好的信息時，他就會深信不疑。
4.先點好，再視周圍情形而變動。這種客戶是個小心謹慎，在工作和交友上容易猶豫的人。此類型的客戶給人的印象是軟弱的，害怕生事的。他們想像力豐富，但太拘泥於細節，缺乏掌握全局的意識。
5.猶猶豫豫，點菜慢吞吞的。這種客戶能夠真誠地聽取別人的勸說，做事一絲不苟，但常常謹慎過度，會過分在意對方的感受以致讓自己為難。
分享到:
閱讀更多 易點知訊 的文章
