38号码头，康莱德云端自助，中午去吃更值
By小企9999
自助餐最适合1-2人大快朵颐的胡吃烂造。人少不好点菜嘛。而自助一应俱全，任挑任选，在有限的预算内，它的性价比相对而言较高。我猜这也是为什么自助餐一直有不错的市场需求的缘故。
提到自助餐。人们关注的往往是高星酒店，康莱德作为新晋地标式高端酒店，它的自助餐自然备受关注。
要侃康莱德的自助，先得说说环境。世茂B栋一楼电梯直达38层。康莱德酒店的大堂也在这里，自助餐厅出电梯往左拐。餐厅挑高足够，且全玻璃落地幕墙的缘故，视线延展性好，所以会觉得空间特别大。
靠窗的位置永远最抢手，你甚至可以从这样的角度俯瞰厦大立交桥，远眺不必啰嗦。当然，看风景有个前提，必须有光！晚上玻璃墙外的海面黑漆漆，你只能看见自己，权当镜子照。
安顿好位置，先浏览一下餐厅供餐区。酒水区正对入口；进门右手边是相对独立的甜点区；左边依次连绵着西餐区，日韩料理区，煎烤区，蒸煮区，中餐热菜区......各种门类的食物色彩缤纷，热食区水汽蒸腾，布置得相当吸引人。一路看过去，肚子马上咕咕叫。
西餐和日韩的冷肉怎比俺大中华的烹饪？
有得挑的情况下我永远先奔中餐。瞧这牛肉，一片片还带汁水和肌间脂肪，好吃看得见。夹两片......
这锅水煮田鸡，显然还没人碰过，就由我来开光吧。捞些田鸡腿......
再看看避风塘炒虾、卤鹅掌、姜母鸭，蟹肉鸡蛋饼~关键是，整个区域就我一个客人，没人跟我抢啊！
中餐区位于最里面的转角处，相对隐蔽。英明如我，才不跟着人群拥挤在日韩区等三文鱼之类的冷鲜肉呢。这一轮吃下来嘛，如果去餐厅点菜，嘿~嘿~嘿~~不知道你懂不懂？
拿一罐汤清清口，舒缓一下肠胃以利继续战斗
这位年长的师傅在给徒弟们做示范呢。不管什么餐厅，平时难得碰到大师傅亲自动手，这个热闹我必须往前凑哇！
于是收获了独一份的蛋包海蛎，哈哈哈，得意地笑！
生鲜区不可能永远人头攒动，餐台上货少时人就少了，这时反而要注意看。趁工作人员补货时速度上前，总会有收获的。瞧这海胆，多新鲜！
再去酒水区打一杯白葡萄，美哉快哉。葡萄酒一定有帮助消化的功效，喝着喝着，觉得可以再出去找点吃的。
芝士焗龙虾，红酒羊排，这些平时可能我会吃。但还有其他选择的情况下就要量力而行。毕竟，我不是暴饮暴食者，更不愿意拿了吃不完让人鄙视。所以，我挑煎黄翅鱼，香茅烤黄鱼，蒜烤生蚝。
又一轮好吃不占肚子的美味下肚之后，先到蒸煮区交代一碗清汤（不要面），为了不浪费时间，我替喜欢甜品的姑娘们访访甜品区。
重芝士蛋糕、核桃苹果派、马卡龙，芒果杯，巧克力蛋糕，草莓戚风......一大堆我叫得上名叫不上名的甜品，美丽诱人，几乎就那么完整无缺的摆放在那里。
怎么会这样？我猜大概有两方面原因：一方面大家还在努力战斗中，甜品还没来得及让大家想起；一方面可能有人以为巧克力塔那边西餐区的蛋挞、焦糖布丁等就是甜品区。
简单切了一块芝士蛋糕，分食一块苹果派，说说感受哈：这里的甜品选择面宽，口感细腻，甜度适中，绝对能满足绝大多数甜品爱好者的幸福感。
回座途中发现煎烤区厨师在煎元贝，顺便预定一份。
享用元贝和甜品的过程中音乐声响起。抬头一看，两位厨师推出一直披红挂绿的烤全羊。这个热闹我本不去凑。没想到坐在座位上，服务员还给送上一份分割好的羊肉，鲜嫩可口啊！服务真周到。
总而言之：世茂双子星的康莱德自助，在我吃过的厦门所有高星酒店自助餐里，水准数一数二。中餐团购价198，晚餐298，考虑到附赠的云端风景，我觉得午餐去更超值。
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