孝感是湖北省的一个地级市，位于北纬30度附近，典型的亚热带季风性气候，四季分明，雨水丰沛，标准的“鱼米之乡”。这里不缺水，所以在孝感，人们的饮食都是紧紧围绕水来展开的。
1，孝感米酒
简介：
谈到孝感美食，首当其冲的当然是“孝感米酒”。孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成，属于纯天然绿色饮品。由于选料考究、制法独特，孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。是老少皆宜的风味美食，一年四季，一天三餐，均可品尝。
2，孝感麻糖
简介：
孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说，只有用城关西门外隍潭的”龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，焦盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
3，排骨藕汤
简介：
“排骨藕汤”既有藕的清甜又有排骨的香浓，是一款温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
孝感人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。孝感盛产莲藕，粉嫩白净，生吃就甘甜化渣，闻名全国。孝感人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！最出名的当属排骨藕汤了。排骨藕汤也是孝感接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
4，云梦鱼面
简介：
5，荷月酥
简介：
荷月酥是湖北汉川一带的风味佳点，人们逢年过节，走亲访友，都要准备它。当年明皇太后身患重病，不想吃，不想喝，无论御厨做什么美味佳肴，也提不起她的食欲。皇上只好传下圣旨，让各地进贡美味食品。汉川县令接到圣旨，找来糕点名师梅翁，让他制作贡品。梅翁苦心设计，终于以白面、砂糖、金桔饼、桂花...
6，二河三蒸
简介：
外地客来汉川，都爱吃“二河三蒸”。这也难怪，“二河三蒸”历史悠久，享有盛名。“二河三蒸”源于何时尚无定论，但必与汉川是水乡泽国有关。旧时，汉川“一年雨水鱼当粮，螺虾蚌蛤填肚肠”，渔家农户吃不上粒粒如珠玑的大米，只有用少许杂粮磨粉，拌合鱼虾、野菜、藕块投箪而蒸以充饥。久而久之，便发...
7，沙子馍
简介：
沙子馍起源于应城市，用精致面粉，内包肉馅，放在满是烧热的鹅暖石的锅里“焖”熟。肉馅必须用猪油。烤出来的沙子馍香脆可口，一个吃完基本半饱了，是很好的充饥之物。
8，米发糕
简介：
米发糕是汉族传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。面食，营养美味，简单易学，一款家常面食。
9，黄酥饼
简介：
孝感的黄酥饼是汉族名点，起酥而不脱落，面皮和内心都起酥，酥心焦脆，酥面而焦黄，酥不沾牙。黄酥饼包油条吃，人们赞誉：饼子包油条，胜过美味和佳肴。
从上面的食物来看，我们会发现孝感的美食的确大多都是围绕水来的，谁让我们这里是“江南水乡”呢。想喝孝感米酒，就来我们这吧！
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