美食地图推荐理由 三十年的风味饺子馆 比须眉的梁家四姐妹
走进梁家饺子馆，通过一条短而狭小的走廊，找一张桌子坐下，首先见到的是二姐梁凤华，梁家饺子创始人梁文广的二女儿，然后是热情的三姐梁凤杰、沉静的小妹梁伟和富态的大姐梁凤丽。这也是一家哈尔滨罕见的由四姐妹打理的回民饭馆。
创办于1983年的小店虽然经历了1994年的动迁而搬进了楼房，但这毕竟是一座1998年建成的老楼，岁月还是给它留下了痕迹。人到中年的四姐妹和局促老旧的店堂，稀少的顾客，不禁令了解它历史的人而感叹。小店经历了父亲带领四个女儿创业的激情岁月，如今又归于平淡，还是那老味道的饺子、还是那传统的老菜，好像不曾改变什么，但老父亲却已不在。
一个有着30多年历史的特色风味店，一个改革开放催生的、曾经辉煌的小店，如今默守在一条小街上，这条街叫兴业街，梁家饺子在兴业街上兴业，创出了清真梁家风味水饺，名噪一时，再回首，人声鼎沸仿佛在昨日。
小店之前一直保持着开门挂幌，闭店摘幌的习惯，但是最近几年四姐妹因为也上了年纪，腿脚不方便就不再挂幌了，店里特色饺子分两种馅：牛肉白菜和羊肉胡萝卜，要是买速冻饺子则多了三种馅：芹菜馅、韭菜馅、酸菜馅。
老店虽小，历史和风味却是我所钟情，既兴于民间，索性就扎根在民间吧，有时候并不需要急于追赶时代的脚步，不进步也是一种进步。回望时，幸好还有像梁家饺子这样的老店供我们驻足回味。
搬迁前旧址
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