40岁以上的中国人中，有30%的人患有高血压，同时高血压也是心脑血管疾病的危险因素，极有可能诱发“脑出血”也是我们俗称的“脑中风”。而心脑血管病也是高居死亡排行榜的疾病。
高血压的原因包括过量摄入盐分，饮食过量、肥胖、压力、抽烟饮酒、运动不足等，除了上述的原因外，最近今年睡眠障碍也是诱发高血压的重要因素。
血压变化的原始机制是白天交感神经运作处于优位时，血压会上升，而在副交感神经处于优位的晚上，血压则会开始下降。睡眠时，血压处于较低的状态。
一旦睡眠不足的情况持续，交感神经到了夜间会继续活动。陷入这样的状态后，血管在睡眠中也被强迫全力运作，便会逐渐老化。
如果能恢复规律的睡眠习惯，增加副交感神经的优位时间，就能修复血管，改善高血压。
连续一週天天只睡4小时，会变成糖尿病初期患者
糖尿病是血液中的“葡萄糖过剩的疾病”。胰脏分泌的胰岛素，可促使葡萄糖维持在正常标准。如果胰岛素的分泌量因故减少，运作不正常，血液中的葡萄糖就会突然增加，形成高血糖状态。这种状态持续下去，就会变成糖尿病。近年来很多研究报告指出，睡眠不足会导致胰岛素的运作功能低下。
既然睡眠不足是影响高血压和糖尿病的重要诱因，那么改善睡眠就能降低患上高血压、糖尿病的风险，那我们如果预防呢？
研究表明色氨酸能有效缓解睡眠障碍，色胺酸是必须胺基酸的一种。会在体内转换为血清素（具有安定精神功用的神经传导物质），并且会再合成为褪黑激素（促进睡眠的睡眠荷尔蒙之一）。但是，从色胺酸合成为褪黑激素的时间长达10小时。因此，傍晚才摄取色胺酸，来不及制造褪黑激素。最理想的摄取时间是早上，所以早上补充色氨酸是非常的重要。
那么有什么食物含有丰富的色氨酸呢？
小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，早餐主食中加些小米，有利于提高色氨酸的摄入。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。色胺酸与维生素B6、镁这2种营养素同时摄取，更能提升合成血清素和褪黑激素的效率。从而改善睡眠质量。
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