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白银在明清年间，才真正成为法定货币，但官方发行的白银货币“银锭”，基本都是大个儿造型。明朝时的“船形银锭”，中期以后在市面上越用越多。
但这种银锭最小额也有五两，碰上日常小额交易，就需要剪开使用，于是就有了“碎银子”。
当时剪碎银子的日常用具，叫做“夹剪”，这种铁制工具形状和剪刀相似，但没有剪刀的锋刃，常用来在交易时剪银子。放在《红楼梦》等古典名著里，也是“出镜率”极高。另外还有锤子和凿子，把整个的银锭砸成几块，成了我们熟悉的“碎银子”。
那怎么判断碎银子的重量？明清年间有经验的店铺伙计，通常都练出这手艺，一块碎银子拿到手里，掂量一下就知道斤两。普通老百姓身上，也常带着称碎银专用的戥子，这是一种袖珍的小秤。测量精度为一厘，五两以下的碎银都能精确称量。甚至药铺买药时，也通常用它来称量药材重量。是为明清年间老百姓常用器具。
不过，放在明清年间，白银到底还是贵重物品，特别是到了清代中期时，白银价格更是飙升。清初一两白银最低时，可以兑换七八百文铜钱，而到了十九世纪二三十年代时，以《林则徐集》里的估算，已经暴涨到一两白银兑换一千七百文铜钱。所以用“碎银”时，也是越剪越细，甚至还出现了更小的“银角”，袖珍的一小块，也能换几十枚铜钱。所以当时日常的交易，基本还是用铜钱。能出得起碎银的，大多是有钱人。
但是到了明清老百姓完粮纳税时，自万历年间推行一条鞭法起，老百姓交税主要是交白银。交上来的也多是散碎银两，但官府要把税银上交入库时，都要熔铸成标准的官银。从碎银到熔铸官银，自然要损耗白银。这部分损耗叫做“火耗”，自然也由老百姓买单。明清年间老百姓负担的“火耗”，有时能达到正税的数倍。
而在明清民间，也有这种专门兑换白银的店铺：倾银铺。比如把散碎的碎银兑换成大型的银锭，或者把大银锭敲成散碎银两，这家店铺都可以提供服务，然后收取一定的费用。这一类店铺，在冯梦龙的《三言》小说里“出镜”极多，可见明末时候，已经十分普及。
到了清朝中期时，票号经济出现，比如清代中期的日升昌票号，生意就遍布全国。大额的白银交易，原先是押送白银，这时就变成用日升昌的汇票。到了清朝道光八年，即公元1828年时，连苏州知府都惊呼：“向来山东、山西、河南、陕西等处，每年来苏办货，约可到银数百万两……自上年秋冬至今，各省商贾，具系汇票往来，并无现钱运到”。也就是说，原先几百万两白银的大宗生意，这时都可以用银票解决。
古代经济的发展程度，仅从白银到银票的演变，用银的方便程度，就可看到其中脉络。
历史风云录
明代的白银每锭的重量是不一样的，有的是五十两一锭，有的是十两一锭或五两一锭。现在保存下来的，最重的重达五百两，最轻的只有几分。
按照明朝法令，锭上一般标有重量多少和工匠姓名。
但在实际的交易中，这些大家伙携带不方便，而且一般也不好交易，往往需要使用碎银。碎银有的是使用者自己把银锭剪碎，有专门的工具，交易的时候由店铺称重，有的是由银匠弄碎，上面有的会标注重量。碎银子一般是积攒了一定数量的碎银之后铸为银锭。银匠在代人铸银成锭之后，收取加工费，称之为火钱。
银匠店铺在把制作碎银子和重铸碎银子的过程中，都有很有猫腻，有的偷工减料，有的以次充好，甚至还有往里面加铅的。
我们看很多古装电视剧里，到酒店吃饭，动不动就拿出几个碎银子往饭桌一放，说不用找了，然后扬长而去，其实在现实中是不可能的，店家会怀疑你拿的是不是真的银子。
历史有妖气
首先解释一下什么是“碎银”，碎银就是指散碎、分量大小不一的银子，和成绽的质量大小相同的银子完全不同。
古人在正常的商品交易中，大多是用铜钱，高消费、大面额交易才会用银子。但是大块的银绽待在身上又沉又不方便，如果再一不小心磕坏了边边角角，那好几天的生活费就泡汤了。这时候，碎银就诞生了！随身携带一些细小、轻便的碎银，岂不是很方便？那么，碎银是怎么来的呢？一种方法是将一块完整的银绽剪碎成一小块一小块地用，或者是直接将整银子掐碎，或在敲掉一块边边角角。
如果是在一些小店铺、集市上买东西，一般都是用铜钱，用银子卖家也没法找钱，除非你不要找零~一般需要用银子的地方，都是比较高级的，比如茶馆、酒楼之类的。
那在实际生活中，这种碎银子是怎么用的呢？如何知道是重几两呢？
这种银子使用起来确实不方便，因为没有固定面值，所以使用的时候需要用专门的秤来称重，和药房里用来称药的秤差不多。由于在市面上流通的碎银成色不一，有好有坏，所以在兑换的时候要根据成色逐一换算。如果信不过，可以找公估局进行鉴定。所以A地的商人如果到B地进行交易，直接用A地的银子是不行的、不合法的，需要到商会兑换成B地通用的银子，或者将银子重新加工，铸造成B地当地的银子式样。
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古代人一般用铜钱，如果消费很高的话，会使用银子，而一大块银锭带在身上肯定不方便，那么这个时候会怎么做呢？当然是带些碎银子，那么又有一个问题了，碎银子怎么来的？下面列举几种碎银子的来源。
首先呢，第一种方法就是把整块银锭剪碎了用。有很多人会直接将整银子掐碎，或者在整块银子上掐掉这个小角。古人交易的话，如果是小的集市啊摊子啊基本都是用铜钱来交易，人家也没办法给你用银子，除非你非常豪的不要零头了，但是如果你是去了需要用到银子的地方，一般店家都有秤的，像这种地方都是档次比较高的，比如一些茶楼啊、酒楼啊、青楼啊什么的，但是市面上流通的碎银子成色并不完全一致，所以商家还要换算成色之后来计算，不过如果你遇到一些厉害的商家，有些人差不多凭经验手感就能说出你的碎银子是几斤几两，当然了，一般都是两啦。所以有多厉害你能感受到了吧。
第二个就是市场流通啦。这个不能从根本上解释碎银子的由来，但我觉得也是你手中持有碎银子的原因之一吧。打个比方，你是个商人，一些客户到你家来消费，没有小票子，只能给你碎银子。或者仆人给地主打工，薪水比较少，地主不可能给仆人一锭银子吧，所以碎银子也就出现了。
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在红楼梦里有一幕是宝玉得了点小病，袭人打发人去外头请郎中。后来郎中给宝玉看完病，袭人便从床下的箱子里找出些“散碎银子”，用古代专用的银子小称——戥子称了十两散碎银子给郎中，其中既包含诊金费，也包含了给郎中的赏钱。
那这些碎银子是怎么来的呢？古人在正常商业普通交易过程中都用铜钱，小钱为半两大钱为五株120个钱为一贯。一般情况下使用铜钱进行交易就够用了，只有涉及到大额商业贸易才会用银子。
对于那些铸造的统一规格的银子，比较好算价。如果不放心的话，还会有专业的人点验银两。至于散碎银子一般都是一些土豪或是商人才使用的，一方面他们有钱，另一方面有些时候如果携带铜钱或是大块银锭的话，会十分的不方便。
所以有些时候古人想了个办法，就是把整块银锭剪碎了用，也有很多人会直接将整银子掐碎，或者在整块银子上掐掉一个小角，然后使用那掰下来的碎银子。在小说《红楼梦》中就有着剪银子的描写。
宝玉道：“拣那大的给他一块就是了。又不作买卖，算这些做什么！”麝月听了，便放下戥子，拣了一块掂了一掂，笑道：“这一块只怕是一两了。宁可多些好，别少了，叫那穷小子笑话，不说咱们不识戥子，倒说咱们有心小器似的。”
那婆子站在外头台矶上，笑道：“那是五两的锭子夹了半边，这一块至少还有二两呢！这会子又没夹剪，姑娘收了这块，再拣一块小些的罢。”
顺便一提戥子学名戥秤，是一种宋代刘承硅发明的衡量轻重的器具。据说当时宋朝主管皇家贡品库藏的官员刘承硅，鉴于当时一般的木杆秤计量精度只能精确到"钱"，远远不能满足贵重物品的称量，于是经过潜心研制，首先创造发明了我国第一枚戥秤。
如果遇到一些厉害的商家，有些人差不多凭经验手感就能说出你的碎银子是几斤几两。但是市面上流通的碎银子成色也并非完全一致，总会因为某些原因而导致成色不足。
不要小瞧古人的智慧，银子都有掺假的，有些人在制作时银子的时候会添加锡和铅一类东西，所以商家还要换算成色之后来计算银子的实际价格。所以不要小看了这些碎银子，它的购买力可不小。至于有些电视上动不动就用碎银子买东西，完全就是瞎扯淡。
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古代的碎银子大多是用剪刀剪下来的。知道为什么古代1斤是16两吗？就是为了无论剪多少次银子，都能对半剪。
与古装剧里随便买个东西都是一大锭银元宝不同，银子在古代是非常值钱的，除非大笔的交易，一般生活中都是用铜钱。
银子到底有多值钱可以看看林则徐当时的一段记载：
“当中熟之岁，大约每人有钱四五分， 即可过一日 。若一日有银一钱 ，则诸凡宽裕矣 ”
简单翻译：一个人一天有1钱（0.1两）银子就可以过的很潇洒了（这是清末时期，以前更值钱）
那进行大笔交易时用银子怎么用呢？
上剪子！要多少剪多少，剪完再称重量。
所以这大量的碎银子就这么来的。
当时用银子交易，剪子和称是必备工具，称是专门用来称金银的“戥（děng）子”，比一般称更精密。
梁山好汉追求的“大碗喝酒、大块吃肉，大称分金银”，更是说明了银子的交易分配得用称。因为他们抢的钱太多，都不屑于用戥子了，直接用大称！
这样用银子当然很不方便，于是随着科技的发展，后来人就用这样的银子了：
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古代碎银子是把原来原来整块的银锭弄碎了，方便携带。
古代商铺里会准备天平，和戥子，就是小秤。还有钳子，剪开碎银子用。钱庄还承接碎银子熔铸大元宝，整银换碎银等业务。金银铜钱当然有官方规定或者约定俗称互相商议的兑换价格。
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明代中期，白银在市场流通中十分广泛，取得了正式货币的地位。为什么有了成绽银子，古人还广用碎银呢？碎银又是如何使用，果真如古装剧中的店小二，巧手一掂，就知轻重大小？
一．白银作为流通货币的使用
白银，因其色白，故称白银。自先秦便有使用白银的文献记录以及考古学证据，但是直到宋代，白银才逐渐实现全面货币化。元朝虽有过发放纸钞、禁用金银的命令，但在元武宗时开放金银买卖，使得白银成为民间合法的流通货币。从明代中期开始，政府弛用银之禁，最终形成了“朝野率皆用银，其小者乃用钱”的格局，白银在中国开始取得正式货币的地位，并且逐渐发展为流通领域内的主要货币。清朝奉行白银与铜钱并行的政策，但重银轻钱，以银为本，以钱为末。人们往往大数用银，小数用钱。
二．白银的形态
广义上说，碎银与成绽银子相较而言，是散碎、分量不一、大小有别的金属货币。 从元代开始，“锭”字比较固定地表示五十两白银，因此也成为了一种表示银两的单位。明代官铸银锭分大锭和小锭，大锭为50两，小锭则包括30两、20两、10两、5两等。5两以下，一般称为碎银。
三．碎银的出现
碎银的出现是贵金属货币轻易携带、便捷交易的需要。在古代的市场交易中，一枚成绽的银子所代表的面值往往远甚于所购商品的价格，而铜钱的购买力又相对较低。明初白银一两值钱1000文，至明末时，银价每两上升至约2500文。清代前期大约在一两兑800至1200枚铜钱，道光以后大约在1500至1800枚之间，而到了咸丰时期，大约白银一两可兑2000至3000枚铜钱。
举个具体例子或许更直观：光绪十五年，70公斤谷子的价格约为银一两四钱六分。因此，在明清很多日常交易中，一锭银子往往需要剪碎成数块多次使用。
四．碎银的使用
成绽银子往往需要剪、刀、凿等工具实现剪裁。剪裁后的碎银使用也十分复杂，包含色、平、兑为核心的银两使用制度。
色，即成色，指白银的含银量，即纯度。到清代，专用“纹银”指代含银量约为93.5374%的标准白银。清代所有的白银交易，均以此为标准来核算白银的价值。
平，指平码。清代形成了“库平”这一衡制，库平一两约合今37.30克。但各地的衡器缺乏统一的校正，在不同的地区，同一枚碎银，其重量和价值都是不同的。
兑，即兑换，白银在实际成色与虚银标准之间、不同平码之间的价值换算。由于白银成色的认定，各地平码标准的差异，同一锭白银在不同的地区，会产生不同的价值。
综上所述，碎银在具体使用过程中是非常复杂的，只靠手就能掂量出重量恐怕不实。
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碎银子就是散的，古代的官银都是成锭的，极少在市面上流通，而这些碎银子都是用剪刀剪的。那个时候都是有那种小称的，几钱几钱的那种称，中药材店，大家都可以看到那个小称。还有那种小天平。
这个希望大家有时候去当地的博物馆看一下。很多都有出土的那种银锭。还有那种古时候的银票。而碎银子很少。因为碎银子的流通性很广泛。很多人会把碎银子熔了打首饰之类的。
为什么说很少有人用那个大银子呢？因为大银锭里边儿成分差异特别大，现在有假币，古代也有假银子，那种假银锭里边儿，参杂一些锡铅容易影响成色。为了防止收到这些假银子，基本上流通的都是碎银子。其实在用的时候，并不是像影视剧里边儿手掂一下，都是要过那种小天平和小称的。也有一种就是铸造的那种小模子，专门浇筑些零碎银子，重量都是一定的。
所以不要迷信于电视剧，多去博物馆看看，看一下那些文史类的正史书籍。没有坏处。关注行者，享受问答的快乐，我们不一样。开阔别样的视野！
曾经有一个人老说，如果穿越过去会怎么样怎么样？我说你看一下正事，古人上个厕所用的竹片木片刮，你能不能受得了？他看完之后说不穿越了。
行者视野
古人一般会把大块的白银铸造成锭，打上标记，称为库银。这种库银一般用于大宗交易，所谓的银元宝就多是这些东西。当大块的元宝需要被拆算使用时，就会被分割开来，这些分割的部分在民间流行，形成了碎银子的最大来源。
而随着碎银子不断被分割，割银子的工具也应运而生，比如切银子的银刀，锤子，凿子，称银子的天平，杆秤，古人做的非常细分。有些大商户，会把收集的散碎银子重新融化，形成新的大块银子。但一般的商人和用户很少这样做，因为银子中的杂质成分差异特别大，现代有伪钞，古代也有假银子，不少私铸的银锭，大量添加了锡铅等金属，非常影响银子的成色。甚至一些官府朝廷也干这事儿。成色差异巨大的银两融化后需要重新把握成色，这样就会造成虚耗，这部分虚耗被称为火耗，也是古代地方官府明着贪污的由头。
