01
請我吃飯的人很多
但為我做飯的人卻很少
前段時間朋友圈刷屏的韓劇《經常請吃飯的漂亮姐姐》一經播出，就在豆瓣上拿下了8.9的高分。
35歲的小姐姐因為“吃飯這件小事”而撩到了自己閨蜜的親弟弟。
整部片子又膩又甜，姐姐粉們紛紛大呼：原來泡小奶狗這麼容易的啊？幾頓飯就能脫單啊。
其實，影片裡所演繹的“吃飯梗”真正要詮釋的，不是請吃飯這件事情本身，而是藉著“吃飯”映射出“餐桌社交”的本質。
我曾問過身邊的很多人：
如果請你最好的朋友吃飯，你會選擇哪家餐廳？
得到的答案大多數都是兩個字：“我家！”
因為職業的緣故，我也經常請人吃飯或者被人請吃飯，基本都是在外面的酒店或者餐廳。
自己每天忙得天昏地暗都是外賣解決，能聞到家裡的飯菜香已經是奢侈。
我早年認識一個姐姐，彼此性情相投，一直到現在都有聯繫，所幸彼此同城，住的也很近。
到了週末，她經常提前約我去家裡吃飯，有時候甚至是飯菜快做好了，想起來就call我，碰運氣，如果我剛好空，就過去蹭飯了。
每次到了她家，就看見她在廚房裡忙碌，我會過去搭把手，彼此有一搭沒一搭的聊天。
我們一起洗菜、摘菜、切菜、聞著烹飪中的飯菜香，我真的很貪戀這份真實的人間煙火味，讓我能從工作的忙碌和壓力裡被釋放。
有一次，她跟我隨口提了一句：
這個湯，我下午3點就開始煲了，到現在3個小時，味道倍兒棒，待會兒你多喝點，很營養的。
我聽著她順嘴說出來的這句話，差點淚奔。
因為願意為我花錢吃飯的人很多，但願意為我費心做飯的人卻很少。
小姐姐給我的這份款待，是外面再高端的酒店和餐廳都無法媲美的。
講真，家宴，才是最高級別的款待。
02
家宴，是高端社交的標配
那些真正在乎的人，你是不捨得帶他們去外面吃飯的，更想帶他們去自己家裡，用走心的家宴規格來招待。
家宴是一種高端社交方式，除了在外交中被廣為應用以外，在商業社交中也經常能收到出人意外的效果，哪怕是馬雲這樣的頂級富豪也不例外。
去年12月，馬雲赴阿根廷總統家宴（注意，是家宴不是國宴）。
總統跟馬雲都是一身便裝，午餐則由總統夫人安排。
隨意到絕對只是一個私人的家宴，總統跟馬雲從國際貿易、電子商務一路聊到足球和電影。
雲淡風輕中，把怎麼用全球貿易、電子商務以及如何支持中小企業和農民發展，聊得妥妥的。
為什麼無論是政界任務還是商業大亨，都如此熱衷於家宴這種社交方式呢？
因為家宴裡所包含的社交空間比在外面純粹的請客吃飯更大。
在家宴裡，不單單是用餐環境和菜單的問題，更關係到客人招待的問題。
主人的每一份精心預備、席間的一舉一動，對客人細緻入微的體察和招待，都能極大促進雙方的情感傳遞，於細微處建立“潤物細無聲”的堅固情誼。
外面宴請，花的不過是一筆錢而已，但在家中設宴，才是真正花心思的款待方式，是發行社交貨幣的群演。
03
有一種秀朋友圈
叫做“我去你家吃過飯”
剛才談的都是站在主人的角度看問題，如果站在客人的角度，家宴又有什麼特別之處呢？
明末清初的職業作家李漁，就特別善於打造屬於自己的高端“朋友圈”。
用什麼方式呢？
請人來家裡吃飯。
或者知名企業家，比如“江左三大家”；
還有圈內名人，比如“西冷十字”。
他在家宴裡，突破彼此關係壁壘的拿手好戲就是“魚”，而且還是最新鮮的魚。
他總是要在所有客人到齊之後，才命令人去捕魚，並用最簡單的烹飪方法來燒最新鮮的活魚，保證魚的美味。
一時之間，江南的各界名流都以能去李漁的飯局為榮。
試想如果換做今天，曹寅在李漁家裡大快朵頤後，肯定要美美地拍幾張自拍，發個九宮格，然後配上一句話：
拔草了，中午在李漁老師家用餐，猴開心，最後@四爺八爺十三爺。
所以說，“我去你家吃過飯”是一種高級的表白。
憑著這份得天獨厚的施展空間，讓受邀者感受到主人的心意和真誠，從而讓雙方的關係更進一步，在社交中突破桎梏。
從來都是家宴得人心，沒有滿嘴跑火車的炫耀和套路，而是家宴裡潛藏的那份深情與用心。
04
家宴
是發行社交貨幣的最高段位
羅振宇在《奇葩說》裡和蔡康永辯論時，把添麻煩看作高級的社交貨幣。
作為普通人，我們社會上赤條條生下來的，沒有任何權利，沒有任何資源，但是有一件事情可以做，那就是發行社交貨幣。
羅振宇舉一個親身事例。
今天的錄製有沒有什麼問題？有沒有什麼建議？請告訴我。
作為老江湖，羅胖腦子裡瞬間有了4個念頭：
馬東這傢伙真是自找麻煩；
會來事兒；
一定是群發的；
能做到這麼細緻，兄弟佩服。
表面看起來自找麻煩，不知不覺間就建立了人設。
這就叫發行社交貨幣。
在所有的宴請裡，家宴就是發行社交貨幣的最高段位。
主人和客人都清楚，去外面吃飯更省事兒，在家裡做更麻煩，但就是這點兒麻煩，才是精髓所在。
我們喜歡去朋友家裡吃飯，因為這就像是參加一場令人心底暖流湧動的儀式一樣。
她會早早去買菜，一粥一菜的細細烹飪，客廳裡擺上最新鮮的水果零食，每一個細節裡，都藏著她對我的愛和寵溺。
而主人們熱衷於家宴，也正是看重家宴過程中，可以有更多的空間去表達自己，讓客人來了解自己，從而重新或者更深的確立彼此在社交中的關係。
總而言之，如果你想打造自己的核心朋友圈，想要開發高段位的社交玩法，那就為你尊貴的客人做一場家宴吧，用真實的內心面對受邀的客人，儘自己最大的誠意給客人最好的就餐體驗。
這輩子，一定要珍惜，那個請你赴一場家宴之約的人。
城市很大，未必能找到一個真誠想請你回家吃飯的人。
當有人說“明天請來我家吃飯”，意味著他已經把你放在心裡。
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