品饮古树茶纯料目前已渐成趋势，越来越多的爱茶人士加入选购、品饮、收藏行列。一个重要问题随之出现：古树纯料普洱茶的上品是什么？恐怕非“单株”莫属！那么，什么是普洱茶单株？
什么是单株？
单株顾名思义就是“单株茶”，严格意义上讲，是茶园内一棵古老的茶树或几棵树上单独采摘制作的茶叶，被称之为目树单株茶，简称单株；然而，一棵树上采摘到的茶叶量毕竟少，故而广义上，指从同一棵或同一块地上相同较高树龄的茶树上采摘得来的茶叶制成的普洱茶。
单株，在行业内被称为“纯料至尊”，是古树纯料普洱茶的顶尖上品，可遇而不可求。一树一成品，一树一味道，让人在品饮野生芬芳的天然滋味时，更能享有回甘生津、苦乐相继的品茶乐趣。
单株有哪些特点？
不是每一棵茶树都可以做成单株，能够制作成单株的一定是古树，树龄够古老一棵茶树拿来单独制作，至少说明这棵树是有一定量的，意味着单株茶树树型就小不了，这就要求单株茶树需要一定的树龄。若是树龄小的茶树，则会造成茶叶量少，茶味不足，底蕴不够。
从制作上来看，单株只采摘头春茶，采用传统制作工艺制成，晾晒、揉茶、压茶等工艺都要求严格。制作也单独开来，目的就在于单株中无所混杂，保证其“纯度”。
单株，不同于那些数量很多的茶树，它是独一无二的，这就不仅仅体现在茶树本身，更多地体现在口感韵味上面。单株是古茶园里的树精，他们的茶叶自然吸收了日月精华，山野气韵，底蕴丰富，滋味无穷。
一般来说，一片较大范围内的古茶园能选做单株的也就几棵树，出产的茶叶可谓真正的“独一无二”的古树纯料，其珍惜度也就不言而喻，造成价格高企。
单株确实可遇不可求，但不在于价格有多高，有多难求，而在于我们是否懂它，是否适合自己，适口为珍，喝懂这杯才是普洱茶单株的真正魅力所在。
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