盤點一下廣東人都愛吃的那些“野味”!

前幾天,一組視頻刷爆了湛江人的社交圈,徐聞縣前山鎮海邊,一隻巨型海龜被綁在板車上,10餘人才拉得動。並以70元/斤的價格出售龜肉。當地人紛紛趕去搶購,不多時已經售罄。此新聞一出在全國立即引起了轟動,並有相關部門指出此行為已涉及違反,追究相關的責任人。

前幾天,一組視頻刷爆了湛江人的社交圈,徐聞縣前山鎮海邊,一隻巨型海龜被綁在板車上,10餘人才拉得動。並以70元/斤的價格出售龜肉。當地人紛紛趕去搶購,不多時已經售罄。此新聞一出在全國立即引起了轟動,並有相關部門指出此行為已涉及違反,追究相關的責任人。

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胎盤是一味中藥,學名叫“紫河車”,在傳統醫學中還被稱為“人胞”或“胞衣”,主要成分是蛋白質、激素和各種酶,具有溫腎、益精、補氣、養血等功效。它富含蛋白質,可提高人體免疫能力。但人體內部講究陰陽協調,健康人如果不適量服用,不僅不能起到滋補效果,反而會使得體內陰陽失調,干擾正常的內分泌,對健康造成危害。

胎盤是一味中藥,學名叫“紫河車”,在傳統醫學中還被稱為“人胞”或“胞衣”,主要成分是蛋白質、激素和各種酶,具有溫腎、益精、補氣、養血等功效。它富含蛋白質,可提高人體免疫能力。但人體內部講究陰陽協調,健康人如果不適量服用,不僅不能起到滋補效果,反而會使得體內陰陽失調,干擾正常的內分泌,對健康造成危害。

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龍蝨

也叫水甲蟲,我爺爺是承包魚塘的,以前小時候他曾經抓了幾隻,蒸熟給我吃。不加任何調味料,味道挺鮮甜的。

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蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹。這個我吃過,吃起來很香。不過好油膩,受不了的可能會皮膚過敏

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果子狸

還記得2003年沙士病毒嗎?以前就有很多人吃,可是10多年了就很少見到別人吃了

2003年5月11日,深港科研人員從果子狸標本中分離到SARS樣病毒。北京、廣州等地先後暫時封存管理飼養果子狸。

2003年8月,中國國家林業局確定首批可以進行商業性經營利用的陸生野生動物名單,被炒得沸沸揚揚的果子狸將摘掉“非典元兇”的帽子,成為市民的盤中餐。

2013年香港大學醫學院傳染病學教授袁國勇稱,SARS病毒的天然宿主是一種名叫“中華菊頭蝠”的蝙蝠,果子狸只是中間宿主,不是天然宿主,果子狸才洗清了10年之冤。

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沙蟲,【性味】味甘、鹹,性平。

【食療功效】解煩渴、降血壓,滋陰降火、清肺補虛。有陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多,小孩兒尿床(夜尿頻繁)以及婦女產後乳汁稀少等症狀,均可用沙蟲食療。現代營養學還證實了沙蟲有降低血脂,破壞癌細胞生長的作用。由於沙蟲的酶解物具有抗氧化,抗菌,抗輻射,抗病毒,抗疲勞,防癌,調節免疫,延緩衰老的功效,因此,現代對沙蟲的藥用研究方向主要在溶栓藥物,抗凝血藥物以及抗衰老藥物上

【食療功效】解煩渴、降血壓,滋陰降火、清肺補虛。有陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多,小孩兒尿床(夜尿頻繁)以及婦女產後乳汁稀少等症狀,均可用沙蟲食療。現代營養學還證實了沙蟲有降低血脂,破壞癌細胞生長的作用。由於沙蟲的酶解物具有抗氧化,抗菌,抗輻射,抗病毒,抗疲勞,防癌,調節免疫,延緩衰老的功效,因此,現代對沙蟲的藥用研究方向主要在溶栓藥物,抗凝血藥物以及抗衰老藥物上

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