很多人提到熱乾麵就會想到武漢，熱乾麵已經成了武漢的一個標誌性食物了，所以很多外地人就覺得武漢人天天過早都是熱乾麵，然而並不是，武漢人過早種類也是很繁多的，一個星期都可以不重樣！
三鮮豆皮
糯米雞
糯米雞裡面其實並沒有雞，就像老婆餅裡沒有老婆一樣，但是並不影響它的好吃，酥脆金黃的表皮，裡面包裹著糯米，還有肉沫，還有香菇之類的輔料，味道棒棒的！
糊湯粉
著名武漢傳統小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉，撲面而來的是水鄉澤國、魚米之鄉的氣息和味道。
湯包
湯包原來是江蘇一帶著名小吃，武漢很早就有下講館子經營鎮江湯包，而今具有武漢地方特色的湯包，則是武漢的老廚師們在鎮江湯包傳統做法基礎上，按照武漢人口味不斷改進逐步形成的。它具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的特點。皮薄汁多，吃的時候小心燙嘴哦~
面窩
面窩和熱乾麵一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，製作簡單，遍及武漢三鎮的大街小巷，多為攤點經營，或由飲食店兼管。面窩是武漢特有的，創始於清光緒年間（公元1875——1909年），流傳一百多年，成為一種價廉物美的特色早點。吃起來厚處鬆軟，薄處酥脆，很有味道。
燒麥
燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，據說起源於包子。它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外，還在於頂部不封口，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點。
汽水包子
“汽水包”有好幾十年的歷史了。冬天的武漢街頭，大油桶煤火爐上邊，一口大大的平鍋，油膩膩的鍋蓋，蓋不住蒸騰的熱氣，十分鐘，水汽漸漸收幹，白白胖胖的包子比鄰而居，一瓢金黃的食油澆下去，包子們發出吱吱的聲響，再略煎一會兒，那就成功了。一口咬下去，滾燙的糯米餡冒著胡椒的香氣，燙嘴暖身。金黃的底部結著硬殼，香脆無敵擋。
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