民宿8000元一晚,沒有電視、空調,不管三餐,居然年入25億!

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有人說,去日本100次都不如住一次虹夕諾雅;有人說,來過這裡的人一定會後悔,因為後悔來晚了……

在距離日本東京150公里的地方,有一處日本天皇御用避暑勝地——輕井澤。來到這個被譽為“東京的後花園”的地方,就像闖入一個與世隔絕的世外桃源

草樹萋萋,流水潺潺,行雲片片,鳥聲婉轉,讓人將一切喧囂都拋在了腦後。這裡除了美景,還有可以叫板安縵的日本,最負盛名頂級溫泉酒店——虹夕諾雅。

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逃離流光溢彩的城市中心,置身於這片寂靜的山谷裡,每一口呼吸都是大自然的味道。

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虹夕諾雅的前身是星野溫泉大飯店,有100多年曆史,這裡的77間客舍,被分為水波屋、山間屋和庭院屋三派。按照地理位置和建造方法的不同,幾乎不存在兩個相同的房間,為客人帶來與眾不同的入住體驗。

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和其他頂級酒店的配置與服務不同的是,這裡沒有電視,沒有空調也不管三餐,住一晚卻要8000元(約13萬日元),還必須兩晚起住。

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儘管如此,仍有無數客人慕名而來,包括日本的富豪和上層人士,還有專門跑來度假的外國遊客,為的就是體驗這種與世無爭自然舒適的氛圍。

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不過,相比酒店現在的盛況,你可能不會想到,二十多年前,它曾瀕臨倒閉,幾近破產。

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直到星野家族的第四代繼承人星野佳路接手後,酒店經營狀況日漸好轉。

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1914年,星野的曾祖父星野國次開挖溫泉、鋪設水電,在輕井澤開設了這個溫泉旅館,後來便成了他們的家族產業。

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作為第四代長子,星野從小就被寄予厚望,但他並不是一個循規蹈矩的人。直到大學畢業他的夢想還是成為一名運動員,畢業之後星野的“曲棍球之夢”結束了,他感覺前途一片渺茫。

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他躊躇滿志地以副董事長的身份,正式進入家族企業工作。

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當時已經擁有80年曆史的家族旅館,固守傳統,經營老化,家族矛盾暗潮洶湧,再加上新興力量的崛起,發展前景岌岌可危。

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為了克服家族企業弊病,星野決定大刀闊斧地進行改革,他提倡將“唇齒相依”的家族和公司分開,創造適合優秀人才長期工作的體制和環境,結果遭到了父親的強烈反對。

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進入公司的第6個月就遭父親驅逐,從小就被視為接班人的星野,成了一個天大的笑話。

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無奈之下,他只好另謀生路,在花旗銀行度過了一段自由自在的時光,然而溫泉旅館這邊的經營卻每況愈下,最終陷入分崩離析的邊緣。

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1991年,溫泉旅館再也無法負重前行,各大股東提議讓已經離開兩年的星野重新執掌家族產業臨危受命,父親最後不得不做出妥協,讓31歲的星野重回企業。

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但是星野提出回去的條件,就是要所有人都聽從他的計劃,實施重大的企業變革。一開始,許多老員工根本不服管,短期內就有1/3員工離職,但這次,星野讓他們“大失所望”。

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“我就要打造一個員工們喜歡的、可以參與經營管理、享受工作的環境,來吸引人才。”

他大膽鼓勵創新,無論員工處於什麼崗位,哪怕是個清潔工,只要提出有利於企業發展的創新思路,都可以暢所欲言,得到一定的獎勵。

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這個“最接近天堂的咖啡廳”項目就是由修纜車員工提出的,如今也成為了虹夕諾雅的一大特色。

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大家憑藉自己的能力各安其職,既可以有效地參與經營,讓他們覺得受到了足夠的重視,又為企業的進一步發展,締造了無限的可能。

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此外,星野還獨闢蹊徑,提出了一個非常規的歪點子,那就是讓酒店經營趨於“非日常化”——讓前來度假的客人體驗到平常接觸不到的生活,比如月下騎馬、林中品茶......

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星野說:“有別於日常生活,對旅行者來說是最基本的,我們極盡所能地把日常感排除掉”。

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經過兩年的歇業整頓,家族的溫泉旅館終於重獲新生,成就了現在的虹夕諾雅。

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客人們每天清晨從輕柔霧氣中醒來,在充滿詩意的湖邊放慢呼吸,盡情感受這裡清涼的風,野鳥的鳴叫和森林的呼吸。

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每天暮色降臨時,會有專人點亮一盞盞水行燈,推開窗,彷彿置身浩渺星空中。

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這裡沒有電視或其他影音設備,有的只是秋天的紅楓,冬天的白雪,夏季來納涼,春天來賞櫻,一年四季,都是獨一無二的風景。

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還可以去冥想溫泉泡個澡,或者讀書、品茶、插花,享受無與倫比的度假體驗。

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這裡也沒有空調,靠著自然的水,風來調節溫度 ,連停車場也設置在遠離度假村的位置,正是這樣純自然無干擾的環境,才讓你有機會沉澱下來。

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星野佳路還一改傳統日式旅館“一泊二食”的霸王條款,用“宿泊分離”的新政予以度假者自主權,歸還度假理應具備的逍遙感。

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虹夕諾雅的蛻變在市場上大受追捧,很多客人爭相而來,常常出現“一房難求”的尷尬局面。

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從治癒系山間水居到貴族書院改造,從試水仿古海島村落到嘗試高端營地,無論從酒店的建築佈局景觀設計,經營模式還是細緻入微的服務態度,每一家虹夕諾雅分店都是難以複製的。

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△虹夕諾雅 京都

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26年時間,星野不斷除舊佈新,成了跨國旅館集團的掌舵者,不但使虹夕諾雅一舉躋身到,日本頂尖度假酒店的行列,還一舉扭轉了家族頹敗的命運,甚至創下了年收入400億日元(約25億人民幣)的傲人成績。

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面對重重質疑和阻礙,你選擇迎難而上還是不戰而退?

逃避固然是最乾脆利落的辦法,但只有努力嘗試過,才有可能挽回敗局,讓命運獲得一線生機。

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