把梦想放大到心里，信心满满;
把才华展示在考场中，尽情发挥;
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清凉藿香肴 美味解暑菜
藿香为唇形科多年生草本植物，夏季开花，为唇形，白色或紫色，在茎上都排列成多轮的穗状花序。揉之有香气。藿香分布较广，常见栽培，可作为园林或庭院栽植，美化环境。
中医认为，蕾香性味辛，微温，有芳香化湿、解暑发表、和中止呕之功。本品既可化在里之湿浊，又可解在表之暑湿，用于暑湿症及湿温症初起，为暑令常用之品，有“夏日良药”之誉。《本草纲目》言其“治脾胃呕逆，为最要之药”，《本草正义》言“藿香芳香不嫌其猛烈，温煦不偏于燥热，能祛除阴霆湿邪，而助脾胃正气，为湿困脾阳、倦怠无力、饮食不甘、舌苔浊垢者最捷之药”。
药理研究表明，藿香含有的挥发油，能促进胃液分泌，增强消化能力，对胃肠有解痉、防腐作用。藿香具有扩张微血管的功效，并略有发汗作用，对致病性真菌、金黄色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。
藿香亦可作为烹饪佐料或材料，既美味可口，又有保健作用。
藿香菊花茶
原料：藿香少许，菊花适量，碎干荷叶适量，冰糖少许。
制作：适量抓取藿香、菊花、碎干荷叶，加入少许冰糖，以开水冲泡5~8分钟即可。
特点：清甜润喉，芳香醒脑。有解暑祛湿、开胃止呕之效，适用于夏感暑热、发寒热、头脑昏痛、呕吐泄泻等症。非常适合作为久坐空调房内的办公室一族的夏季饮料。
藿香鲫鱼
原料：鲫鱼500克，藿香25克，泡辣椒、泡萝卜、豆瓣、泡姜、蒜、葱花、酸枣汁、盐、料酒、胡椒粉、酱油、花椒、味精、白糖、醋、香油、淀粉、鲜汤适量。
制作：用盐、淀粉、胡椒粉、生抽少许，料酒少许，给鱼码味。泡姜、生姜切丝备用，葱切小粒，泡辣椒、蒜切碎末。藿香梗切末，着香叶撕烂，混合香葱末。
热锅宽油，待油热，放入鲫鱼，炸至双面鱼皮焦黄后捞出。剩油中放入豆瓣酱、花椒，随后放入姜丝、辣椒末、蒜、葱、藿香梗末等，炒出香味，放入炸好的鲫鱼和藿香叶，加少量高汤微盖过鱼身。加少许醒糟汁、少许酱油提味，中火煮至鱼肉入味，中间给鱼翻面，捞出鲫鱼铺盘。锅里只留汤汁，大火烧到浓稠，浇至鱼身，撒葱花和剩下的藿香嫩叶即成。
特点：外酥里嫩，细腻鲜香。有芳香化浊、温胃理气之效，适用于胸闷不舒、寒湿阴暑、腹痛吐泻等症。
藿香海蜇丝
原料：藿香嫩叶300克，水发海蜇皮150克，盐3克，味精1克，辣椒油10克，酱油、麻油各5克。
制作：将藿香叶洗净，投入沸水锅中焯一下，捞出挤干水分，放入盘内。将海蜇皮切成细丝，投入沸水中焯一下，迅速捞入凉开水中，凉透后取出沥水，放在藿香叶上，加入精盐、味精、酱油、辣椒油、麻油，和海蜇皮丝拌匀即成。
特点：质地脆嫩、咸鲜辛香、芳香化湿、化痰软坚。
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