或許你知道土耳其的清真寺，但你可能還不知道這兒有地中帶沿岸頗具規模的希臘-羅馬古城遺址；或許你嚮往著在卡帕多奇亞體驗一次熱氣球的飛行，但你可能還不知道南部海岸D400景象公路可以看到最誘人的藍色；或許你知道土耳其的美食旋轉烤肉，但你可能還不知道土耳其神奇的托缽僧旋轉舞……在土耳其，終究哪些體驗非玩不可？
以下8件，是失去就會悔恨的土耳其必體驗！乘坐熱氣球看日出
卡帕多奇亞的熱氣球
沒有體驗熱氣球幾乎不能說來土耳其旅遊過，在卡帕多奇亞，遊覽者的一天從空中開端。清晨六點，五顏六色的熱氣球跟著日出的光線鋪灑佈滿天空，蜂窩狀地貌如同月球外表一般，凝灰岩的褶皺從空中看去更為雄壯，若是作業人員技巧嫻熟，遊客還可在熱氣球低飛時近距離仰視石柱森林和溶洞居所。
春夏時節的晴朗氣候有利於熱氣球順利起飛，若想體驗熱氣球項目，遊客可以經過郵件與熱氣球公司聯絡，諮詢入住的酒店或當地遊覽社也可以提前預定日程。
搭上渡輪跨越歐亞大陸
博斯普魯斯海峽
伊斯坦布爾被博斯普魯斯海峽切割成歐洲和亞洲兩個部分，每天有多班渡輪從歐洲側的艾米諾努（Eminonu）碼頭或亞洲側的卡德括依（Kadikoy）碼頭起航。啟航時是歐洲，泊岸就是亞洲，乘坐渡輪就可跨過歐亞大陸，令不到一個小時的航程充溢遊覽特有的趣味。
搭船遊覽博斯普魯斯海峽，更是轉換角度觀看城市面貌的大好時機。如果你在日落時分登船，沿岸現代建築與宣禮塔、拜占庭式的穹頂彼此參差，海鷗遮天蔽日，迴旋改動於近海地帶——輪船載著遊客駛入伊斯坦布爾最魔幻的畫面。
感受伊斯蘭文明與建築
藍色清真寺
伊斯蘭教信奉在土耳其紮根已有上千年的歷史，清真寺更是瞭解土耳其文明和宗教的第一步，以伊斯坦布爾為代表，留下許多聞名的寺廟，像藍色清真寺、蘇萊曼清真寺、葉尼清真寺等，這些歷史悠長的寺廟當今仍是土耳其穆斯林做禮拜的地方。
需要注意的是，伊斯蘭教每日有5次宣禮，唱經聲會經過擴音器響徹城市各處，入寺欣賞要尊重當地宗教禮儀，避免穿短褲，女性需戴頭巾。
巴扎的迴廊折轉如迷宮
巴扎
數個世紀以來，巴扎這種買賣辦法在土耳其長興不衰，關於遊覽者來說更不只是集市。遊客來此查詢土耳其的民間日子辦法，欣賞前史拱廊，並少不了帶著一兩件特產而歸。這兒集中了土耳其各式色彩美麗的工藝品、陶瓷地毯、服裝珠寶與堅果甜點，店面與店面相接，迴廊折轉如迷宮一般令人目不暇接。
遊覽者最嚮往的伊斯坦布爾巴扎區可謂奇觀名勝廣泛，大巴扎與香料商場是最搶手的兩處集市，但是購物時可要做好隨時砍價的心理準備。
嘗幾道土耳其當地風味美食
土耳其烤肉
跟其他美食國家相同，土耳其飲食從食材到做法都包括甚廣，早在塞爾柱、奧斯曼時期就展示出其飲食上的影響力。肉食、麵食、甜品是土耳其風味的重頭戲，早年菜到甜點，遊覽者僅從食物下手，就可“考據”這兒的地域風土。
這兒有來自愛琴海沿岸的橄欖和蔬菜、黑海區域的鳳尾魚，調配烤肉的數種吃法 —— 除了隨處可見的旋轉烤肉，常見的還有阿達納烤肉串、卡帕多奇亞的窯燒；主食許多，並不侷限於土耳其披薩或肉末餅，但餐後甜品別忘了嚐嚐遊客交口稱讚的米飯布丁。
欣賞希臘城邦宏偉奇觀
以弗所古城
遊覽中如果想搞清楚土耳其有哪些前史的遺址，不想要讀歐洲史，那麼直奔愛琴海沿岸的以弗所古城吧！國際七大奇觀之一的阿爾忒彌斯神廟早年位於於此，這座古希臘的重要城邦甚至曾出現於《聖經》之中，也是前期基督教的重要中心。
儘管經過了幾千年的時間，以弗所古城遺址仍幾乎完整地保存有阿爾忒彌斯雕像、浮雕拱門和巨大的愛奧尼立柱，花上兩個小時的時間遊覽，遊客可以領略到城市的不同空間，集市、音樂廳、禮堂等區域功用清楚，仍在無聲地展示人類文明勃興時代的景象。
沿著D400駛過地中海岸
D400公路
土耳其南部海岸線因優質的沙灘而聲名在外，每年夏天都會聚集許多海內外的度假者，一享地中海和愛琴海的蔚藍海岸。開車奔走在土耳其的D400公路上總會令遊覽者為純真的海灘而驚呼連連，尤其是從卡什開往費特希耶的途中會經過卡普塔什海灘，沿岸透明的藍色海水可與國際上任何一處頂級海景相媲美。
在自駕以外，玩耍地中海的辦法多種多樣，除了搶手的費特希耶滑翔傘、木船跳島遊，沿著“利西亞之路”也可以步行到達"死海”—— 藍色海水靜止不動，被譽為國際上最美的海灘之一。
看一場托缽僧的旋轉舞
托缽僧旋轉舞
托缽僧旋轉舞是一種宗教性舞蹈，現在也是土耳其最具代表性的扮演項目。扮演者翻開雙臂，頭帶咖啡色長帽傾向一邊，配合著傳統樂器演奏出的曲調，他們緊鎖雙眼改動足跟，白色長袍隨即旋起，構成一幅頗具神秘感的畫面。托缽僧舞從服飾到動作的每一個細節都傳達了修行者關於神與國際的共同觀念。
穆斯林分為多個教派，托缽僧舞就源自魯米（也被稱為梅烏拉那）所創建的“蘇菲派”，它的發源地孔亞朝聖者與遊客不斷。在孔亞的梅烏拉那博物館、伊斯坦布爾和卡帕多奇亞等地都可以觀看旋轉舞扮演。
土耳其的比較適合的遊覽時間在每年的5月到9月。雖然這個時候遊客眾多，氣候也比較炎熱，但可以暢遊各地，並體驗豐富的室外活動。10月南部沿海仍處於夏天，但卡帕多奇亞已是早秋，晝夜溫差較大，不過如果你選擇10月來土耳其的話，剛好可以避開當地遊覽的高峰期。
土耳其好玩不貴！境內物價水平略低於國內一線城市的消費水平，也會受淡旺季影響。熱氣球、滑翔傘等體驗一般會佔用你大部分的旅遊預算，所以最好出行之前最好充分的規劃。
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