炎炎夏日,最爽的莫过于「吨吨吨吨吨」得干掉一瓶冰可乐了。
各位怕胖人士,为了放心大胆地喝可乐,可谓是想尽了招数——
有一本正经地自欺欺人的:
还有退而求其次,选择无糖可乐的。
但是,无糖就健康了吗?无糖就不怕胖了吗?
今天,咱们就来翻一次「肥宅快乐水」的牌子。
无糖可乐比普通可乐更健康?
说实在的,甜饮料(包括可乐)在营养界真的是声名狼藉。
如果非要在他们中间选一个好一点的,那无糖可乐确实要健康一点,毕竟每一罐都少了几十克的糖。
如果你习惯每天都要喝可乐的话,那换成无糖的会相对好一些。
那么问题来了,既然无糖可乐不含糖,那么无糖可乐为啥是甜的?
这就要归功于无热量的甜味剂。
我们的舌头上存在味觉受体,能感知酸甜苦咸鲜这些味道。
甜味剂能与甜味受体结合,然后火速将信号传给大脑,让大脑觉得「嗯,就是这个味儿。」
无糖可乐中所使用的甜味剂主要有两种:安赛蜜、阿斯巴甜(都是食品界的老熟人),它们都是零热量的品种。
零热量岂不是能帮助减肥?
也对,也不对。
除非你之前每天都要喝上一罐普通可乐,现在改喝无糖可乐,保持其它饮食不变的话,那确实有效。
但也有研究人员认为,甜味剂可能会影响人体代谢、肠道菌群以及食欲等,反而会让人吃得更多,变得更胖。
关于减肥,影响的因素实在太多了,不能单凭一种食物做判断。
毕竟,如果你顿顿大鱼大肉,再喝无糖可乐,肯定不减肥。
无糖可乐喝多了会致癌?
无糖可乐中争议比较大的甜味剂是阿斯巴甜,因为它是人工合成的,并且在体内会分解出甲醇。
还是那句老话,脱离剂量谈毒性的行为,都是耍流氓。
阿斯巴甜的甜度比蔗糖高 200 倍,所以一罐无糖可乐只需要很少的阿斯巴甜就能达到理想的味道。
按照美国的限制标准,成年男性每天要喝 20 瓶才到上限,一般人做不到。
重点是,目前并没有确切的研究证明阿斯巴甜会致癌,安赛蜜也没有。
不过,特殊人群对于阿斯巴甜就要谨慎一点了:
- 苯丙酮尿症患者不能食用含有阿斯巴甜作为甜味剂的食物;
- 饮用后出现不适症状,可能是对阿斯巴甜不耐受。
传说可乐会杀精?
会,前提是你
把精子泡在可乐里
至于喝下去,有研究证明影响不大。
如果真有那么强的效果,以可乐的消费量,人类早就……
长期饮用可乐都有哪些危害?
1. 普通可乐
大量的糖(游离糖),让你变胖不说,还会对皮肤产生一定的影响,带走你的如花美貌。
此外,它还会促进脂肪肝、高血压、痛风等疾病的发生,损害牙齿和骨骼健康。
2. 无糖可乐
虽然相对于普通可乐少了很多糖,略微显得健康点。
但可乐中的磷酸、碳酸等成分依旧会影响钙的吸收,并且对牙齿具有一定的腐蚀作用。
至于甜味剂对于代谢、肠道菌群等方面的影响,目前并不明确,还需要更多的研究。
但如果真的担心健康问题的话,夏日最好的选择就是:
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