在去北方呆了四年，也算是对北方的饮食以及生活文化有了一些了解，最令我难忘的就是逢年过节就吃饺子。饺子在我们南方吃的是比较少的，我记得以前在家的时候，基本上没有吃过饺子。后来去了北方四年，也慢慢的喜欢上吃饺子了。
在北方吃饺子很多人都喜欢沾着陈醋和大蒜一起吃，这点虽然吃不习惯，但是也可以理解。后来慢慢的也尝试吃一下陈醋，感觉还不错，但是大蒜还是没法接受。在我们南方一般会使用酱油和一些醋混在一起吃。这样可能更加符合南方人的胃口吧。
记得在北方吃饺子的时候，总是有很多的选择，韭菜鸡蛋的，白菜猪肉的，还有大虾的等等，特别的好吃，尤其是大虾的，很香，让人根本忘不了那个味道。今天回到南方吃的饺子，讲真量又小，馅又不好吃。
有时候还是特别羡慕北方的人的，逢年过节的时候，一家人一起包饺子，然后沾上陈醋和大蒜一起吃上一顿美味的团圆饭。如今再也很难回到北方找那种感觉了，朋友，同学都各奔东西，或许真的很难再有机会一起吃一顿饺子了。记得有一次吃了50个饺子，那味道真叫香！
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