孢子甘蓝洗干净,从中间切开。在烧开的水中加一点盐和橄榄油,焯2分钟,去除苦味 焯好的孢子甘蓝过冷水,保持颜色鲜亮锅内放橄榄油,油微热后,放入孢子甘蓝炒到自己喜欢的软硬程度后,放一勺耗油继续翻炒1分钟,不用放盐了,就可以出锅了健康又美味 分享到: 關鍵字: 甘蓝 菜谱 美食