大阪有一家吃烤牛肉的店，叫“牛角”。“牛角”是全國連鎖店，在中國人圈裡還是比較有名，各種攻略裡也有介紹，因為大多數的中國人導遊會告訴中國遊客：“這是日本最有名的烤牛肉店，全是神戶牛肉。”
日本人說，“牛角”在烤肉店行業裡，最多屬於中檔偏下的大眾店，瀏覽一下價格，就知道，店裡是供不起“神戶牛”，更供不起“松板牛”，大多數應該是從澳大利亞、新西蘭等國進口的海外牛肉。
不管怎麼樣，前幾天，兩位中國女遊客進了大阪的這一家牛角店，美美地吃了一頓，最終卻被日本人店長趕了出來。據說，這兩位中國遊客犯了兩個“大忌”：一是超過規定的自助餐時間30分鐘，二是把東西吃得一塌糊塗，而且還把蝦殼扔到地上。結果是爭論了一番，日本人店長把這兩位中國遊客趕了出來，而且氣得不要錢。兩位中國遊客覺得雖然窩囊，但是絕不白吃。於是把錢放在收銀臺，而店長又追出來，硬是把錢塞還給了她們。
我略作了解，事情的經過大致如此。多了一個說法是：兩位中國遊客稱，並非自己不文明，而是因為在吃飯時說中國話，引起日本人店長的反感。
這一說法，很可以上升到唱國歌的高度。當然不能排除這麼一種可能：你中文說得太旁若無人，引起鄰桌的食客們的反感，告到店長那裡。
但是，仔細觀看食客拍下的視頻，看來這位30歲左右的小店長確實是情緒激憤，說出了“那種骯髒的吃法，我從來沒有看到過。不用付錢了，請馬上離開。”
這兩位中國遊客的吃法到底有多骯髒？店長說有三大罪狀：第一，要了一大堆各色牛肉，光要，沒吃完；第二，各種佐料碟子與牛肉交叉擱置，桌面上是慘不忍睹；第三，把吃過的蝦殼直接扔在了地上。
小店長於是忍無可忍，直接下了逐客令，而且還大方地宣佈“讓你們白吃，我不要你錢。”言下之意，就是“你快點給我滾蛋”。
這位店長的態度顯然過份傲慢，甚至用日文中的“亂暴”來表述也為恰當。如果真的是因為中國遊客用中文大聲說話而驅趕，就有國別歧視的嫌疑。
來日本20多年，進過無數的店，還真沒有遇到過被下逐客令的尷尬事。這其中一定有許多蹊蹺。
不少網友希望我對這一事件發表一個評論。我7日夜寫了這麼一段微博：
“我無意於批評兩位女同胞，但是值得說明一點的是：日本從小教育孩子對食物要有敬畏之心，吃飯前要合十祈禱，因此日本人對於浪費和糊弄食物的行為，是十分反感的，不僅會認為你沒有教養，更會認為你連做人的基本道理也缺失。如果把蝦殼也扔地上的話，那就會在他們的腦子裡閃出‘劣等民族’的字眼。所以，我們去海外，一定要體現大國國民的品格。”
日本從幼兒園開始，就進行 “食物敬畏教育”，吃飯之前一定要做兩件事：一是洗手，二是雙手合十，說一句“いただきます”（我受用了）。吃完飯之後，一定要把碗筷整理乾淨，原來盤子裡怎麼放的，吃完之後也就怎麼放，叫“歸位”。然後自己拿到洗完池裡把碗盤洗乾淨，放到櫥櫃裡消毒。
日本的這一種“食物敬畏教育”，一直持續到成年，教育時間長達20年。所以，在日本人眼裡，“敬畏食物”是銘刻在骨子裡的意識，即使是“放題”大吃，也是吃多少拿多少，拿了不吃，覺得是對食物的褻瀆，更涉及一個人的基本品德。
我們小時候也背誦過“粒粒皆辛苦 ”，但是，我們只是把它當作一首詩，而不是當作一項做人必須具備的基本道德標準進行訓練。而且，中國人的寬容之心，也允許小孩子吃完飯把飯碗一推。以至於這一種習慣搬到肯德基，啃完雞骨頭，也是桌子上一堆，絕對不會自個兒拿到垃圾箱裡分類處理。食客們甚至創造出一條很充分的理由：“不然，要那些服務員幹什麼？”
“教育是立國之根本”，這句話說了N遍，只是大家沒有太上心。就像這幾天，高考成績決定考生的一切，而不會有人在意這一名考生是否具備做人的完整人格一樣，過於強調了教育的“點”，而忽視了教育的“面”。
真希望中國追求財富的步子走慢點，等一等道德的跟進！
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