别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

现在的超市和母婴店,面条的种类越来越多,什么“DHA营养面”、“钙铁锌营养面”.....价格比普通面要贵3-4倍,连奶奶和姥姥都惊到了有木有!各种碎碎念:“现在的面,怎么这么贵,还不如自己做”!

所以很多家长要问了:"宝宝必须要吃儿童面吗"?这些儿童食品真的是"专为儿童设计"的吗?

“一分价钱一分货”这种消费观念也未必靠谱,高价的面条也有很多坑!

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

自制果蔬面片真的超简单,只要把蔬菜和水果取汁,和好面,擀擀擀、切切切,一会会就制作成花花绿绿的果蔬面片啦~

今天这道彩色果蔬面片,我用了红心火龙果、南瓜和丝瓜一起搭配,做了3种颜色的面片,不但色彩漂亮,而且营养丰富又美味,相信每个宝宝都会喜欢上它,尤其适合那些平时不爱吃蔬菜水果的宝宝哦~薄薄的一小片,软软的,很好咀嚼和消化哦~

果蔬营养面片

食材:中筋面粉50克X3份,丝瓜50克(取泥30克),老南瓜50克(取泥30克),红心火龙果半个(取汁25克)

参考月龄:10个月以上

提示:适合对本食材不过敏的宝宝

图文菜谱步骤

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

1、准备食材:中筋面粉50克X3份,丝瓜50克(取泥30克),老南瓜50克(取泥30克),红心火龙果半个(取汁25克)

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

2、起锅烧水,水开后,倒入丝瓜,焯水3分钟。

»丝瓜焯水可以除去草酸和残余的农药。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

3、丝瓜捞出,放入冷水中。

»丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

4、丝瓜去瓤。

»丝瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

5、丝瓜倒入辅食机内,搅打成泥。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

6、同理做出火龙果汁、南瓜泥。

»分别取重:丝瓜泥30克、火龙果汁25克、南瓜泥30克。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

7、将丝瓜泥倒入中筋面粉中,搅拌均匀。

»丝瓜泥最好是还有点温温的,再倒入面粉中。如果等太凉了再和面,做出的面片会很硬的哦。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

8、搅拌成絮状。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

9、倒出至面垫,揉成面团,揉至不粘手。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

10、同理,做出其他两个面团,包上保鲜膜,醒面30分钟。

»醒面可以让面团更筋道,变得松软有弹性。这样煮出来的面条也会更软嫩好吃,如果妈妈们着急的话15分钟也是可以的。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

11、面垫撒上少许面粉,将面团擀成薄片。

»妈妈们可以根据宝宝的月龄以及咀嚼能力,来调整面皮的厚薄以及宽度。但如果是给月龄较小的宝宝添加,最好擀的薄一点。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

12、切成小面片。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

13、同理,做出火龙果面片和南瓜面片,放入铺满硅油纸的烤盘上。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

14、放入烤箱,60℃烘烤1小时。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

15、彻底冷却后,装罐保存。

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

16、密封干燥保存,两周内吃完哦~

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

17、哇~~好好看呀~这碗面片汤不仅颜值高、色彩丰富,而且还有蔬菜和水果的搭配,营养很丰富哦~作为宝宝的早餐非常合适,元气满满一整天!

别再给宝宝买面条啦!这样做美味又惊艳,还能让宝宝爱上吃蔬菜

添加要领:

●妈妈们可以在面糊里加一点蛋液,能让面条口感更有劲道更爽口,也不容易煮糊,但1岁以下的宝宝还是以烂面片为主哦。

●宝妈可以一次性多做一点哦,放入密封罐储存,随吃随取很方便呢~

●宝妈家里如果有模具的话,可以把面片做成数字、字母或者卡通造型,宝宝会更喜欢哦!

黄妈说:

现在的商家为了吸引更多消费者,尤其是宝妈,打着各种各样的名头,比如“三文鱼蔬菜面”、“番茄牛肉营养面”。那么,为什么不直接给宝宝吃三文鱼,不直接给宝宝吃蔬菜呢?给宝宝吃新鲜的不是更好吗?

大家不要只看到食品上打着“儿童”二字,就认为更健康更适合宝宝。如果妈妈有时间的话,真的还不如花点时间自己做!

挣钱养娃不容易,别被商家“套路”了!


分享到:


相關文章: