第二屆“大數據在清華”高峰論壇彰顯創新自強,涼白開支持

第二屆“大數據在清華”高峰論壇彰顯創新自強,涼白開支持

圖:第二屆“大數據在清華”高峰論壇現場

以深刻、敏銳的態度,實現大數據事業“創新自強”

清華大學副校長楊斌出席論壇並致辭。他表示,清華校歌中蘊藏了“行健不息須自強”精神,在大數據領域亦要如此。世界科技格局千變萬化,數據科學的工作者們身上肩負著的是國家與時代的責任,我們即使身處熱潮之中,也應時刻保持著冷靜的頭腦,以深刻、敏銳的態度實現大數據事業“創新自強”。楊斌同時對數據科學研究院成立四週年表示祝賀,他提到,數據院自2014年成立以來,秉承著開放包容的精神,在人才培養、科學研究和知識傳播中做了大量的探索和實踐,不斷推動著交叉學科的融合發展,取得不錯的成績,值得大家汲取並進一步發揚。

隨後,中國科學院院士、清華計算機系教授張鈸從“人工智能領域五大事件”入手,為在場聽眾由淺入深地闡述了人工智能與大數據到底關聯何在,張鈸院士還提出了大數據領域面臨的一些挑戰,如何解決“數量愈大,質量愈低”等問題值得大家繼續研究及蓄力。

恰逢清華 107 年校慶日,張鈸院士不禁回憶道,這是他步入清華從事教育工作的第60個年頭,在場觀眾倍受感動,大家紛紛起身向老先生致敬,向清華精神致敬。

第二屆“大數據在清華”高峰論壇彰顯創新自強,涼白開支持

第二屆“大數據在清華”高峰論壇彰顯創新自強,涼白開支持

圖:第二屆“大數據在清華”高峰論壇晚宴

秉持創新作業精神,生產健康熟水產品

作為本屆高峰論壇支持企業之一,知名企業今麥郎飲品股份有限公司為現場觀眾帶來了涼白開包裝飲用水。

當今市面上大部分包裝飲用水,因為採用臭氧等化學試劑殺菌,存著要麼溴酸鹽含量超標要麼銅綠假單胞菌檢出等安全問題,飽受人們詬病,傳統的制水方式已經無法滿足社會發展的需求。

與化學殺菌方式相對應的是物理殺菌方式。對食品進行加熱處理,殺死微生物營養體,是一種既能達到滅菌目的又不損害食品品質的方法,食品生產過程中的超高溫殺菌簡稱UHT殺菌,一般加熱溫度到125至150℃,此時達到商業無菌要求,這種殺菌方法能在瞬間達到殺菌目的,已經廣泛應用於奶製品及果汁產品等生產,殺菌效果特別好。

經過產學研深入探索,今麥郎飲品積極開展對飲用水安全新技術和新工藝的深入研究,模擬人們從小喝到大的“涼白開”生成環境、路徑與條件,研發出“UHT125℃超高溫燒開加熱用於包裝飲用水工藝技術”,該技術輔以德國克朗斯冷卻灌裝作業,擯棄了傳統“添加化學試劑”消毒方式,用一種純物理方式,區隔於礦泉水、純淨水等生水,給廣大消費者帶來健康熟水--涼白開飲用水。

對於高峰論壇中閃耀亮相的涼白開,與會嘉賓也作出了點評:“春季氣候乾燥,人體內水分易流失,常喝涼白開身體補水快,益於健康。今麥郎飲品支持創新型產品即熟水涼白開,與論壇宗旨非常契合,希望熟水涼白開能乘清華校慶春風,在正芳華的校園裡持續推動健康飲水科普活動。”

第二屆“大數據在清華”高峰論壇彰顯創新自強,涼白開支持

圖:第二屆“大數據在清華”高峰論壇“站立潮頭,無問西東”


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