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胎盤中確實富含蛋白質，糖，鈣，維生素，干擾素，免疫球蛋白，生長因子，性激素等“好東西”，但是並不表明吃胎盤就能大補，實際上，這些基本的營養物質，我們從平時的飲食中也可以獲得；而干擾素、免疫球蛋白、性激素等經過水煮或者烘乾之後，基本也會變形或降解，失去了原本的生物活性，即便是生物活性殘留了一些，口服經過胃酸和各種蛋白質酶消化後，都變成了氨基酸。
另一方面，胎盤雖然貌似“營養豐富”，但它作為母胎間物質交換的“中轉站”，提供胎兒生長所需的營養物質，同時母體的一些病毒，如風疹，肝炎，艾滋等病毒，也會通過胎盤傳播給胎兒，所以，胎盤是一個營養和病毒可能同時存在的組織。由於胎盤的來源、病毒檢測、病毒滅活、工藝與有效成分的關係等問題難以解決，新鮮胎盤製品不能作為中藥使用。
因此，日常生活中服用新鮮胎盤營養價值不高且極不安全，想要進補還是到正規藥店購買炮製好的胎盤或以胎盤為主藥的中成藥。
文：焦薇薇碩士研究生/王傳航教授
中日男科王傳航教授
胎盤是有藥理作用，但直接吃進補有風險！
傳統醫學和現代藥理：胎盤有好處
中醫：
中醫歷來有將胎盤入藥的傳統，還有一些有意思的名稱，如紫河車、混沌衣、混元母、仙人衣、佛袈裟等。
中醫認為，胎盤稟精血結孕而成，補元氣、滋陰補腎，且溫而不燥，補而不滯，尤以壯元陽、益精血、安神定志見長。
常用於肝腎不足、精血虧損之虛勞羸瘦、骨蒸盜汗、咳嗽氣喘、陽痿遺精、婦女衝血虛損、久不孕育和流產及乳汁不足等病證。
現代藥理：
現代藥理對此也有一些研究，認為胎盤含豐富的蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、雌激素、促腎上腺皮質激素等成分。特別讓人關注的是雌激素和丙種球蛋白，部分製劑用於女性延緩衰老及增強人體免疫力。
但是，
胎盤有藥理作用≠自己吃胎盤大補
胎盤的功效要為人所用，並非直接煮熟就吃。
1，胎盤是需要特殊炮製才能入藥
中藥用的“紫河車”：是胎盤經過特殊的炮製（如水煮、花椒水煮、酒蒸、銀花甘草水煮酒等方法）後，曬乾研磨成粉，或者經過提煉、加工，製成藥片、膠囊、注射液等。
2，作為藥物，要辨證論治，不是人人能補。
紫河車屬補品，只適合氣血虛弱的人群，如：大病後身體極其虛弱者；出血過多的產婦。能提高抵抗力。
而脾虛溼困食少者則不宜，虛火旺盛、脾胃溫熱的人，服用後反而會出現流鼻血、煩躁、大便不暢、頭面生瘡等。
3，要有可靠來源。
而其他途徑來源的胎盤，一方面不知道是否健康，也很難按照科學的程序進行徹底的清潔。如有有害物質或者有害微生物，難以很好處理。
4，煮熟了和肉無異。
直接烹調，胎盤中含有的球蛋白、抗體等成分，經過高溫後也會被破壞，跟吃肉無異。現在食物富足，沒有必要去冒險。
如果過量食用，雌激素蓄積，還可能導致女孩性早熟，男性女性化。青少年及男性尤其不適合。
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家庭醫生雜誌
真沒什麼神奇的效果，並沒有大補的作用。
胎盤是由受精卵分裂發育而成的器官，是母親和胎兒連接的紐帶。主要為維持胎兒的生命提供氧氣和營養物質，並處理各種代謝廢物。
聽上去好像很高大上的樣子，但是本質上來說，胎盤也是由碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等等最為普通常見的營養素組成的，說的直白一些就是“自己身上的一塊肉”而已，而這些常見營養素都可以從其他各種物美價廉的食物中獲得，例如魚肉蛋奶等。此外胎盤還可以合成並分泌多種激素、免疫活性物質及生長因子，例如絨毛膜促性腺激素（HCG）、雌激素、孕激素、干擾素、生長因子、免疫球蛋白等，這些大分子蛋白質在食用時經過消化、代謝等過程之後也基本被分解的差不多了，原本的生物活性也都成了過眼煙雲。
當然，有些小分子物質例如雌激素、孕激素等還是會倖存，然而正常情況下這些激素的水平在人體內本身就存在一定的平衡，不需要額外補充，貿然“進補”還可能打破平衡，反而不利於健康。理論上講，兒童攝入過量可能會引發性早熟，對於婦女也容易增加乳腺癌的發病率，而對於男性的作用則可以參考服用了大量雌激素的人妖，“他們”的壽命往往也就40多歲……
營養師顧中一
胎盤俗稱胞衣或者胎衣，中醫稱之為紫河車，中醫認為其味甘鹹，性溫，歸肺肝腎經，屬於血肉之品，具備溫腎、益精等作用。哎，說了這麼多，這方面的中醫知識我也不太懂，全是搜索來的。因為我是個西醫，那麼我今天就在現代醫學角度來看看進食胎盤這個行為。
很多人認為胎盤蘊含豐富的免疫球蛋白，很多人認為進食胎盤可以有效補充免疫球蛋白，提高抵抗力。但是經過長期的研究發現胎盤所含有的免疫球蛋白並不能被消化道有效消化和吸收，更不能被機體利用。因為胎盤會被胃酸分解，最後轉化為氨基酸等物質，使之完全失去增加免疫力的作用。您可能問了，那為什麼嬰兒吃母乳可以獲取到免疫球蛋白並使之發揮作用，其實是這樣的，因為新生兒的胃發育不完善，胃酸分泌少，母乳中的免疫球蛋白並不能被破壞，所以可以被身體攝取從而提高免疫力。而成人進食胎盤和這相比完全是兩碼事，成人在進食胎盤並不能達到提升免疫力的作用。
其實更應該指出的是胎盤是胎盤作為母胎間物質交換的必經之路，提供胎兒生長所需的營養物質的同時會存在母體的一些病毒，如布氏菌、風疹病毒、肝炎病毒等等。所以，胎盤可能沒有你想要的那麼大營養，但是病毒卻不少。今年夏天就有媒體報道有人因為近視太平而被感染布氏菌病，並差點因此對了性命。
最後想跟大家說其實最健康的保健方式不是吃什麼補品，而是規範的作息，有營養的食物，不吸菸酗酒，規律適度的體育鍛煉。
希望我的介紹對您有所幫助。
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張之瀛大夫
胎盤：中藥學名紫河車、又叫胎衣、胎胞、胞衣、人胞。是人科人的胎盤。古人稱為人胞。
紫河車性味甘、鹹，溫。歸心、肺、腎經。具有補腎益精，益氣養血的功效。
紫河車的應用：1、用於腎氣(腎陽)不足、精血衰少所致的不育不孕或陽痿、遺精、耳嗚、頭昏等證。單用即有效驗。一般常隨證與其它補腎益精等配伍，以增強療效。
2、用於虛損贏瘦、體倦乏力和肺虛喘咳、脾虛少食，以及產後缺乳等氣血不足的證候。可單用、或隨證作適當配伍。如氣血不足、贏瘦體倦，可配黨參、黃芪；肺虛喘咳，可配黨參、五味子；脾虛少食，可配山藥、砂仁。
此外，夲品又可用於肺勞咳嗽，有脾肺氣虛見證者較為適合，常與山藥、黨參、茯芩配用；證見肝腎虧損、骨蒸潮熱者，亦可與龜版、黃柏配用。
一般用量1.5一3克。
紫河車：含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素。
紫河車能促乳腺、子宮、陰道、睪丸的發育，對甲狀腺也有促進作用。有免疫作用，能增強抵抗力，兼有抗過敏作用。(胎盤提出物能刺激子宮收縮)。
大林147181751
胎盤農村人又叫衣包，顧名思義就是包胎兒的衣服。
都說胎盤是大補。弄到胎盤的人把胎盤洗乾淨，有爆炒的，有煮熟白水吃的，還有把胎盤焙乾搗碎用開水沖服的。胎盤聽起來噁心，吃起來更噁心，但是吃胎盤的人為了治病什麼都不管了。
不過還有一個講究，自己孩子的胎盤不能吃，那是自己孩子的衣服。
反正胎盤是緊俏貨。
大漠甘露2
關於胎盤
專家表示，胎盤確實有不少血清蛋白、胎盤球蛋白以及干擾素等多種對人體有益的營養物質，但並不能口服被消化道吸收和利用，而是會被消化分解為並不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增強人體免疫力。
況且大家可能都忽略掉了這樣一個事實：懷孕36周以後胎盤已經完全成熟，38周後胎盤就開始逐漸衰老，而且隨著預產期的臨近，老化現象愈發嚴重。換句話說隨著分娩的結束，胎盤的主要功能也就徹底結束了。
由此看來，直接食用胎盤是沒有什麼增補的效果的，而且盲目食用可能會對身體造成危害。
首先，胎盤在隨胎兒離開母體的進程中會受到多種細菌的汙染；其次，胎盤含有母體的血液，如果孕婦攜帶乙肝或艾滋病等傳染病病毒，其胎盤也可能會攜帶，如果病毒沒有完全被殺滅，食用後就可能染上這些病毒。此外，如果胎盤發生異常現象，如胎盤腫瘤等，單憑肉眼是看不出的。
與其迷信於胎盤的“神奇功效”，不如多學習科學的健康知識，不要盲目增補，以免影響健康。
育兒敏媽
胎盤的營養價值是有的，但不是想象的或商業宣傳的那麼高，在過去物質匱乏的年代有一定的應用價值，而當代可以取代或者價值高的食物是很豐富的，不必拘泥於此。
如果要將胎盤保留了下來，生產後即可請護師清洗乾淨，帶回家放置冰箱冷凍，因為有一定的腥味，最好加工成餃子或者包子餡食用。食用者可以是一次美味的體驗，但是單靠一次食用提高體質的意義並不是很大。
芝士媽媽
胎盤，學名為“紫河車”，可作為中藥供人服用。胎盤對特定的人群有一定的輔助療效，但並非坊間所傳的“大補之物”，若未辨證亂食用，進補不成反易傷身。傳統中醫認為，胎盤性溫，隨意服食易上火。
但人胎盤性溫，隨意服食容易上火，若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱。胎盤必須在醫生辨證指導下食用，特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實火或是溼熱困脾等實邪者，胡亂食用新鮮胎盤或炮製品，不但補不了身，反而可使體內火熱更盛，導致口乾舌燥、肚子脹、胃口差等，令原有的病邪鬱滯難消，可謂得不償失。
阿爽呀poison
胎盤又稱“紫河車”具有很多年的用藥歷史，具有補氣血，養精血，抗肺癆（結核）的作用，有滋而不膩，補而不上火的特點。現代醫學研究，紫河車含有，蛋白質，免疫球蛋白，干擾素，雌激素，孕酮，雄激素，羊胎素等營養物質。紫河車的加工工藝也十分複雜，不能高溫，高溫後可使效果減半。有些人認為人胎盤不衛生，懷疑有的含有艾滋病毒，乙肝病毒等，其實別聽某些人誇大其詞。一般孕婦都做產前檢測，還有病毒感染的胎盤都作為醫療垃圾處理了，制度非常嚴格，不會出現外流現象。即使吃了含有艾滋病，乙肝病毒的胎盤也不會因此而患上此類疾病。因為艾滋病，乙肝等病毒不會出現口腔飲食傳播。艾滋病病毒是通過，性生活，母嬰，血液製品或注射途徑傳播的。別聽某些專家“胡扯”。
