我們這裡地處大別山山區的農村，留守在家裡的基本上都是老人和小孩，年輕人基本上都出去打工了，老人們平時便在家種種地，各種玉米、蘿蔔、白菜呀什麼的比較多，家家戶戶吃不掉，於是他們都會養十幾只雞，以備過年過節和來客人時殺了吃。
爺爺奶奶也是一樣在這山區生活了幾十年，沒踏出山區半步，分散的幾畝地加上賣一些農村特產將父親伯伯們養大，如今我們都搬出了山村過上了城裡人的生活，但他們卻故土難離，在城市的商品房待不到半個月就要回來，說是在城裡像“坐牢”。
爺爺奶奶每年都會養十來只雞，有時候商販去村裡收雞，爺爺奶奶捨不得賣雞，說是要留給自家的兒孫們過年吃。每到年前，爺爺奶奶都會把雞殺好每家送上兩隻還有一些土雞蛋。
公司輪休昨天下午到的家，就直奔爺爺奶奶這，昨晚爺爺奶奶就把雞放到雞罩子裡罩起來了一大早兩個老人就在院子雞舍裡給每隻雞稱重，說要挑兩隻最肥的殺。
正宗的農家散養土雞一般來說是很難養到3斤以上的!農村雞都是吃雜糧加上運動量大，基本都不是很大，爺爺奶奶養的這2年的老母雞，毛重2.5-3斤，宰殺洗淨後也就2斤左右。
奶奶邊清理邊說，今年的雞就賣過一隻就再也沒捨得賣了，原來村裡一家兒媳婦懷孕了，說要留給兒媳做月子吃，樸實的爺爺奶奶覺得這是一大喜事，便賣了一隻。今天是我回家，他們才捨得殺兩隻雞來吃！
吃個小雞，不容易啊。奶奶都帶上老花鏡仔細的清理著雞毛，嘴裡對爺爺唸叨著：一定要弄乾淨咯。
簡單的一頓飯，卻注入了爺爺奶奶的全部心血，他們堅持留在農村，堅守著一畝三分地和這個我成長了十多年的農家小院，在家這幾天記錄的爺爺奶奶影像，殺雞宰魚挖空心思，爺爺奶奶一輩子過的不容易。看到他們一天天老去，鼻子總是很酸，和爺爺一起喝了一斤白酒，飯桌上讓人眼角溼潤。
分享到:
