Y_______平源

我正好吃過這六個品種的水果、堅果，下面我來分析一下這三組到底是關係。

鳳梨VS菠蘿

首先鳳梨和菠蘿是同一物種，沒有生殖隔離，就像白種人與黃種人一樣，只是品種不同導致它們有些許區別。外觀上二者的葉子就有很明顯的區別，鳳梨葉不帶齒狀，菠蘿葉有明顯齒狀；菠蘿肉刺深，需要用專門的菠蘿刀處理，而鳳梨肉刺淺，用刀把皮削掉就可以直接開吃，不用鹽水泡；口感上，鳳梨甜度高，而菠蘿則有明顯的酸味，我想這是鳳梨比菠蘿貴的主要原因。

櫻桃VS車釐子

車釐子是由Cherry音譯而來，現在特指從美國、智利等國進口的大櫻桃，與我國土生土長的櫻桃有本質區別，不屬於同一物種。車釐子是暗紅色，個大皮厚，價格高昂，一般人消費不起，而國產櫻桃色澤偏粉，外形小巧，吃起來甜中帶酸，深受廣大消費者喜愛。我個人更喜歡國產櫻桃的口感。

杏仁VS巴旦木

杏仁與巴旦木的差別更大，巴旦木是扁桃的內核，杏仁則是杏的內核，就像老虎與獅子的關係。吃過這兩種堅果的朋友，想必一眼就能區分出來二者。

上面提到的六種產品基本上各地都有售賣，求知慾強的朋友可以自己去品嚐一下，看看它們究竟是什麼關係。

零零牛：“田管家”特聘農技專家

鮮農場

鳳梨菠蘿，櫻桃和車釐子，杏仁和巴旦木，還傻傻分不清楚，壹周君就來理順一下。

關於鳳梨、菠蘿，櫻桃和車釐子，壹周君冥思苦想到底如何將他們分清楚呢？其實他們並不是雙胞胎，他們是一個媽媽生養的老大老二，性別相同，都是媽生的，只不過老大和老二的差別，這你懂了吧。

來，我們先來說說鳳梨和菠蘿。鳳梨和菠蘿到底是不是一種東西？壹周君憑著直接，總感覺大家更對鳳梨有種崇拜的心理，難道是鳳梨不泡鹽水就能吃，所以它比菠蘿高級麼？如果是這點，那你就傻了。

其實，菠蘿鳳梨是妥妥一家人。菠蘿本來就是舶來品，老家是巴西的，在16 世紀初傳入到中國，那個時候，它就在中華大地上叫菠蘿。當這貨飄到臺灣後，臺灣人民給它起了個更小清新的名字：鳳梨。所以，鳳梨和菠蘿只是同一水果演變出來的的不同名稱。

但從口味上，這兩個兄弟，果然還是弟弟口感好多了，鳳梨甜沒有酸澀味，也不用鹽水浸泡，吃起來特別方便。壹周君要提醒大家的是，真正的鳳梨酥可是用鳳梨做的，有的店家用冬瓜或者用菠蘿加糖，也可以亂真，但是你吃過鳳梨熬的糖心的鳳梨酥，一輩子都不會再吃菠蘿的了，更何況冬瓜的，那是什麼鬼。

至於車釐子和櫻桃是什麼關係?其實和鳳梨菠蘿是異曲同工，車釐子的叫法源於櫻桃「cherries」的音譯，只不過因為地域關係，到了廣東及香港被直譯做“車釐子”。國內的櫻桃因為品種略有不同，大家長相還是有不同的。

櫻桃不僅是高顏值水果，營養價值也高，比如含鐵量高，在各種水果中居於第一方隊。增強體質，健腦益智都由幫助，同時還可以預防視力下降，促進自然睡眠。

但是說到杏仁和巴旦木，那就不是一家人了，正經兩個品種。巴旦木是扁桃的種子，不是杏仁。他們兩個的區別，扁桃成熟時果肉會裂成兩半，而杏的果肉則不會開裂。

武漢壹周

既然你問了，那我就把它們三對的關係都給你捋一捋吧！

1、鳳梨vs菠蘿，同一種，但不同品種的水果。

菠蘿和鳳梨，學名都是Ananas comosus ，既然同名應該是同一種。

鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋，鳳梨即菠蘿，原產巴西。由於產區不同，菠蘿的外觀和內裡都有區別。

目前市場銷售的鳳梨多是臺灣的種子，然後在海南培育後的果實。它與海南土產菠蘿（以下稱海南菠蘿）的最大區別是：刺很淺，一般削皮後即可食用。簡單說，鳳梨削了就能吃，沒有刺，菠蘿先削皮，還要去掉刺。

所以，可以這麼說，鳳梨和菠蘿只不過是同一種而不同品種的水果而已。

2、櫻桃vs車釐子，同一種植物，品種不同。

糧油市場報

先說鳳梨和菠蘿——所謂的“鳳梨”其實都是菠蘿，都是Ananas comosu這個物種。其實在中國臺灣，“鳳梨”這個詞一直就是指的菠蘿，近些年來出現的表皮無孔，不需要蘸鹽水就能食用的所謂“鳳梨”，不過是培育出來的一些無眼或淺眼、菠蘿酶含量低的品種（菠蘿酶是造成吃菠蘿麻嘴的原因，蘸鹽水破壞了菠蘿酶結構，也就不會再麻嘴了），果商為了標榜這些特別品種的菠蘿，用上了“鳳梨”這個詞以示和普通菠蘿的區別，但其實，它們都是一個物種，一種水果。

注：物種的學名應為斜體，但問答平臺暫不支持斜體，故只能以正體顯示。

（△菠蘿）

（△無孔菠蘿，即俗稱的“鳳梨”）

再說車釐子和櫻桃——車釐子或“大櫻桃”，和中國櫻桃（就是小小果，顏色嬌嫩的那種櫻桃）均隸屬櫻屬，櫻屬用於食用的果實基本都可以稱為櫻桃，所以大致可認為車釐子和中國櫻桃都是櫻桃，不過它們倆是兩種不同的物種，車釐子或“大櫻桃”，中文正式名叫歐洲甜櫻桃，學名Cerasus avium，中國櫻桃學名為Cerasus pseudocerasus。此外還有兩種不太常見的櫻桃，一是歐洲酸櫻桃（學名：Cerasus vulgaris），在歐美主要用於製作罐頭，另一種是毛櫻桃（Cerasus tomentosa），在我國部分地區可以看到。

（△歐洲甜櫻桃）

（△中國櫻桃）

最後再來看看杏仁和巴旦木——杏仁和巴旦木在生物學上的關係則比上面兩對差的遠得多了，杏仁是杏（學名Armeniaca vulgaris）的內核，而巴旦木雖然有“薄殼杏仁”的別名，不過它其實是扁桃（學名：Prunus dulcis）的內核，它們雖都是薔薇科植物，不過一個是桃屬、一個是杏屬，親緣關係比同屬櫻屬的車釐子和中國櫻桃要遠得多。

（△帶殼的杏仁）

（△巴旦木）

窺見生靈之美

提子——葡萄

兩者價格PK，美國提子完勝。原因無他，叫法不同，至於為什麼把葡萄叫做提子，很簡單啊——譯名不同。

在英文裡，葡萄和提子都是grape。為什麼會有提子和葡萄兩種叫法？很簡單啊——系廣東銀滴叫法啦。

提子就是美國葡萄，最早由廣東引進大陸。在廣東話中葡萄叫“菩提子”，簡稱“提子”。而發音“pu tao”的則是特指“蒲桃”——這是一種完全不同於葡萄的水果。

中國葡萄改名美國提子，身價漲1倍。口感有多大差別呢？要說有也有：提子的皮厚了，咬起來勁道了，汁液粘稠了……講真，還是葡萄更適合國人的嘴巴。

其實，同一種水果，因為大陸和港臺地區譯名不同，而導致的價格差別巨大的還有很多。

車釐子——櫻桃

兩者的英語名稱都是cherry，直譯為：車釐子，中國人更習慣叫櫻桃，但是譯成車釐子後，身價同樣上漲1倍。

車釐子就是櫻桃，櫻桃就是車釐子

還有很多電商，不斷地熱衷於向國人普及車釐子和櫻桃的差別，說白了，就是為了多賺倆錢而已。車釐子，這名稱多洋氣，很多搞不明白的人，還真以為車釐子和櫻桃是兩種水果。

布朗果——李子

兩者英文名都是plum。在中國叫了上千年後，在“桃養人，杏傷人，李子樹下抬死人”的俗諺中，李子的商業包裝屬性實在太少了，

李子就是布朗果，布朗果就是李子

而把李子直譯成布朗果，英語不好的小夥伴們感覺立馬高大上起來。由此看來，英語真是個好東西，用來包裝、炒作吃了上千年的李子，把1斤不到10元的李子，賣到1斤50多元。

士多啤梨——草莓

英語名稱都是Strawberry。這個直譯法最坑人的在是西餐廳裡，“先森，額們店裡滴士多啤梨果飲系招牌得啦，要來一聽得啦。”

士多啤梨不是梨，是草莓

於是喝完這種“梨飲”，吐出一些黑籽……我去！怎麼和草莓的味道一樣。還是上士多啤梨的官網查一下吧：3大不溜，點，坑你坑你全是坑，點，誰嘔愛慕。

鳳梨——菠蘿

英語名稱都是Pineapple。原產巴西的菠蘿16世紀就來到中國，叫了500多年後，現在的名字中又是“鳳”又是“梨”的，和鳳凰有一毛錢關係嗎？和梨有半毛錢關係嗎？

鳳梨就是菠蘿，菠蘿就是鳳梨

全是直譯惹得禍，有些人還樂見這種“禍”的發生，為什麼？因為改名字就可以賣高價。反正不是所有的小夥伴英語都過了四六級。

奇異果——獼猴桃

英語名稱都是Kiwi fruit。這個的坑最大，因為獼猴桃是徹徹底底產自中國的水果，國人發現這種果實是獼猴所最愛吃的，因此命名為獼猴桃。完全實現人工種植的歷史，在中國也有1000多年了。

獼猴桃就是奇異果，奇異果就是獼猴桃

直到1904年前後，它被一名新西人看到，“偶買噶，這麼好好氣的洞西，額一頂腰逮回額滴國家……”然後獼猴愛吃的桃子在國外轉了一圈，味道變了，名字也變了。如今，在一些電商和超市裡，賣開了高價。

芭樂——番石榴

英語名稱都是Guava。石榴據傳是張騫出使西域後，從國外引種進來的，漢朝起就開始在中國引種。番石榴是17世紀從美洲引入中國的，其外形與石榴相似，被稱為番石榴。番，中國古代對於外國的通統，比如番邦。所以番石榴直譯成中文就是“外國石榴”。

芭樂就是番石榴，番石榴就是芭樂

那芭樂的稱呼是咋回事？這是因為番石榴引進中國後，臺灣可以滿足其土壤、氣候要求而廣泛種植，目前已成為主要的經濟作物，民間稱其為“拔子”。因為拔子吃多了容易上火，造成大便乾結，硬梆梆的，很像“芭樂”這種行為、這種人——固化，不開通，為人處事硬梆梆的。

文旦——柚子

這個跟人家外國人、英語啥的都沒有關係，純屬是浙江、福建等地區對柚子的稱呼。據民間磚家考證，閩南地區有位姓文的女伶，戲唱得好，柚樹種得好，每棵樹上結的果實都色白味香，於是就稱之為“文旦”。

文旦就是柚子，柚子就是文旦

意思很好理解，就是這種柚子和姓文的那個“旦”一樣美豔。中國戲曲表演中，把角色分成生、旦、淨、末、醜，其中的旦角專指女角色，又分為花旦、刀馬旦、武旦、老旦、彩旦。

蛇果——蘋果

蛇吃的果子？蛇拉出來的果子？蛇身上長出來的果子？這個名字很驚駭。

蛇果的英文名稱是Red delicious apple，直譯為“紅色的、好吃的蘋果”。至於為啥翻譯時把它跟蛇聯繫起來，這要歸功於港臺地區，他們把“紅色的、好吃的蘋果”直譯為“紅地釐蛇果”。

蛇果跟蛇沒有一點關係，就是蘋果

5個字中的3個字讓內陸人費解：地釐？蛇？這是啥意思。唉！只能說不懂港派文化很可憐，知道無厘頭是啥意思？在粵語中“哩”和“來”同音；“蛇”在粵語中是出現頻率很高的，與此字相關的詞有蛇驚、千蚊蛇、人蛇、屈蛇、生蛇、死蛇爛鱔……這裡的蛇和蛇果中的蛇，意思是一樣的，無太實在的意義。

我們應該慶幸第一個引種蘋果的中國人，否則等英語進來後再引種它，按照車釐子、草莓等直譯辦法，應該叫做“愛跑”？“挨炮”？“愛狍”……香蕉則應該叫做“波拿拿”？“剝娜娜”？（這個有點兒辣眼睛）

香蕉直譯應該叫“剝娜娜”？

說了一堆水果美味，這些因翻譯過程中出現的不同叫法，主要是不同地區文化差異所導致的。

指動濟南

鳳梨vs菠蘿猶如男人與女人的關係

很多人覺得鳳梨就是菠蘿，鳳梨只是臺灣對菠蘿的稱呼。我想說其實鳳梨與菠蘿的關係就好像男人與女人的關係差不多。男人與女人雖然都不稱呼為人類，可是男人與女人之間還是有一點點區別。這就跟鳳梨與菠蘿差不多，雖然外表差不了多少，可是卻真的有很多不同。首先是看葉子，鳳梨的葉子比較平順，沒有鋸齒，而菠蘿的葉子邊緣有很多鋒利的鋸齒，容易劃破手指。其次是看果皮，鳳梨成熟時表皮帶青綠色，而菠蘿成熟時表皮是黃色，有很濃郁的菠蘿味。然後是看果肉，鳳梨沒有刺根削去皮即可食用，而菠蘿削去皮以後還有很多刺根，需要削除後才能食用。最後就是口感了，鳳梨不需要鹽水浸泡就能食用，口感甜，而菠蘿需要鹽水浸泡，否則吃起來口感酸澀。

櫻桃vs車釐子可以用數學來解釋，那就是車釐子屬於櫻桃的一種

車釐子其實即是一種櫻桃，只不過它與我們常說的櫻桃屬於不同的品種，這就好像我們學過的數學包含，包含於的關係差不多。櫻桃包含了車釐子，車釐子包含於櫻桃，簡單的說就是車釐子是櫻桃的一種，但是又與我們常見的櫻桃不同。車釐子是一種主要產於美國、加拿大、智利等地的歐洲甜櫻桃，而我們常見的櫻桃是產於我們國家的中國櫻桃，兩種櫻桃是有區別的。首先是外觀上，車裡最多數是暗紅，也有紅、黃白的品質，直徑較大，而且新鮮的車釐子較硬，相反，我們見到的中國櫻桃顏色多為橙紅、紅，透亮，本身也較軟，容易壞。其次是口感上，車釐子甜，口感很脆，而中國櫻桃甜中帶微酸，口感軟，肉感強烈。

杏仁vs巴旦木長得像雙胞胎，其實是隔壁老王家的孩子。

很多人都以為巴旦木就是杏仁，其實這兩張是不同的堅果，這是他們長著很相似的外表罷了。巴旦木是扁桃的內核，而杏仁則是杏的內核，而扁桃與杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。所以你想想，不能因為你兒子跟隔壁老王家的兒子長得很像，你就要懷疑你老婆跟隔壁老王有一腿了。與杏仁相比，巴旦木營養價值更高些，而且它還有相當有用的藥用價值。

新農小夥

一、市面上流傳著很多類似的鳳梨菠蘿的差異分析，內容大同小異，總結下來主要有三點：

1、鳳梨的葉子比較光滑，不帶鋸齒

2、鳳梨的肉刺比較淺，削皮即食

3、鳳梨不用泡鹽水就可以直接吃

聽起來頭頭是道是不是？但我要告訴你的是，這純屬一本正經的胡說八道。

菠蘿原產於巴西，16 世紀初傳入中國。因為 " 果皮似菠蘿蜜而色黃 " 得名。當它傳到臺灣後，臺灣人民又給它起了個更唯美的名字：鳳梨。閩南話鳳梨的發音酷似 " 旺來 "，所以也被叫作旺梨（ông-lâi）。也就是說，鳳梨和菠蘿只是同一水果傳入不同地區後演變出的不同名稱而已。

二、車釐子出自國外，我們最常見的就是賓瑩和霖寶這兩品種的車釐子，賓瑩的果實外表顏色是那種暗紅色的，皮比較厚，還附有彈性，最重要的還是夠甜。霖寶的果實外表顏色是淡黃色的，果肉比較細膩，最主要的是它的果汁特別多。

櫻桃出自國內，分大櫻桃和小櫻桃兩種，大櫻桃和國外的車釐子長的差不多。小櫻桃個頭雖小，但是皮特別薄，含的果汁也特別的多，並且味道還很甜，外表顏色一般是那種淺紅色。

事實上，車釐子和小櫻桃都是一種植物，都是屬於薔薇科落葉灌木果樹，唯有不同的就是品種不一樣而已。

三、杏仁和巴旦木的區別

1、從外表上來看，杏仁要比巴旦木的個頭小得多；杏仁的外殼是裂開的，而巴旦木的外殼是和果實的表皮連在一起的，不會開裂；杏仁是一邊尖一邊圓的，巴旦木則是呈橢圓形狀。 杏仁的殼比較光滑，巴旦木的外殼較為粗糙，帶有孔狀的紋路。

2、從顏色上，杏仁顏色要深一些，像黃褐色，而巴旦木的顏色更偏向於黃色。

3、因為杏仁本來核就是裂開的，所以平時賣的杏仁一般都是殼已經脫落的，不過巴旦木基本上都是帶著殼一起賣的。

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鳳梨vs菠蘿 ：1、從葉子上來區分（鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那 種黃色的）

2、從肉質上來說（鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須 用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的）

3、看長相（鳳梨身上的那個點點看起來要大些，飽滿些，但是菠蘿的比較小）

4、看葉子（鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸 齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺）

櫻桃vs車釐子： 感覺就是國外的水果和自己國家的水果一樣，櫻桃口感要細滑一 點，水分要多一點，車釐子相對於價值就是含鐵物質特別豐富。

杏仁vs巴旦木：1、從屬性（巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬於薔薇科植物）

2、從硬度（杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能 摳開。）

3、從氣味（巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦）

4、從外觀顏色（。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃 色。）

希望能幫到你

呆瓜家

鳳梨 菠蘿 : 市場上，鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。大多數人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較菠蘿少，所以價格也略微貴些。不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。但它們在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。這是由於商業因素的驅動，這樣他們就可以把菠蘿當中內刺長的比較小的那些挑出來，作為另外一種水果買，而且謊稱是臺灣產的。主要原因在於，這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已

明明從外形到口感都不一樣而且非常好區分的···最簡單的就是中國櫻桃沒有把兒，美國櫻桃（車釐子）有把兒··· 還有要說明的，“櫻桃”這個詞是漢語，特指中國櫻桃（沒有把的那種），中國櫻桃老外那裡沒有，他們之前也沒有見過，如果他們見了，普通人不仔細區分，也只會找個自己熟悉的詞來代之，顯然就會把櫻桃叫做“Cherry”。 “Cherry”是英文，特指車釐子（有把兒的那種）。Cherry我們中國沒有，所以我們第一次見了，也只能找一個和它相近的名詞代替，所以才會有人叫“大櫻桃”、“進口櫻桃”。而官方不能這麼叫，於是才有了“車釐子”這麼個譯文。 “車釐子”是中文，但是是Cherry的翻譯。至於有些人認為“Cherry”的翻譯是“櫻桃”，就是明顯搞混了兩種東西。 櫻桃樹在北方很常見，而南方則基本上沒有。而櫻桃果實本身又非常不好運輸，所以南方生活的人可能根本就沒有吃過“櫻桃”。因此很多人可能第一次接觸被身邊的人誤稱為“櫻桃”的東西實際上就是車釐子。這樣也就理所當然的認為車釐子就是櫻桃，櫻桃就是車釐子了。

杏仁 巴旦木 :

和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。國家推薦標準稱“扁桃仁”。

坤坤家的桃子

幸好我是個吃貨，你們肯定都還傻傻分不清，妃凡剛剛來也是分不清!些雙胞胎一樣的水果。就像是卵生的一樣，吃貨才能分清楚

車釐子樹苗，原來是屬於進口櫻桃，產於美國、加拿大、智利等美洲國家，它和櫻桃的價格相差很多。車釐子顏色暗紅，皮厚個大；國產櫻桃顏色偏粉，外形小巧，皮薄柔軟。車釐子是櫻桃的3-4倍那麼大，根本就是一個胖子，一個瘦子。

不行去買點嚐嚐，裡面就能分辨。在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內核，杏仁則是杏的內核，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。國家推薦標準稱“扁桃仁”。

太多了，妃凡就不講了

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