把喜歡de兩種口味，放在一起是什麼味道？ |【抹茶奧利奧司康】喜歡抹茶的清香，也喜歡奧利奧的美味，加在一起做成外脆內軟的司康，是很不錯的選擇啦！又要放假惹～假期宅家做好吃的才是王道～抹茶+奧利奧，口味大升級。
材料：
低筋麵粉 100g、奧利奧餅乾碎 20g、抹茶粉 4g、牛奶 38g、黃油 28g、細砂糖 22g、鹽一小撮、泡打粉 2-3g
分量：6-7個直徑約5cm的司康
步驟：
1.將低筋麵粉、抹茶粉、鹽、細砂糖、泡打粉放入盆中混合均勻。
2.將提前在室溫軟化好的黃油加入，用手輕輕將黃油和粉類混合在一起，用手搓成碎屑狀，有點像麵包屑的感覺。
3.再將牛奶加入，先用刮刀將材料輕輕的切拌均勻，混合整成一個麵糰（儘量減少麵糰的摺疊）
4.奧利奧去心放入保鮮袋中，用擀麵杖或者其他物體壓碎。
5.再將奧利奧餅乾碎加入麵糰，用手輕輕混合均勻成團即可。
6.用保鮮膜將麵糰包住，放入冰箱中冷藏1h以上（此步驟是為了司康能夠擁有外脆內軟的口感）
7.冷藏好的麵糰從冰箱中取出，用擀麵杖將麵糰擀至厚度約1.5-1.8cm左右的面片，用模具切出一個個的司康麵糰。
8.將司康擺入烤盤中，放入預熱好約烤箱180度的烤箱中烘烤20-23分鐘左右即可（具體溫度和時間隨自己整形的司康大小調整哦）
小貼士：
1.材料混合成麵糰時要儘量避免麵糰的多次揉和摺疊，以保證烤出蓬鬆柔軟的司康～
2.冰箱冷藏的步驟不可忽略，司康外脆內軟的關鍵哦！
3.因為受每個人的模具大小、以及麵糰厚度因素的影響，具體的烤箱烘烤時間和溫度可以自行做一些調整哦。
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