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当然可以。分享包小团的鸡汁小笼包的做法。
1、准备鸡汁。土鸡焯水10分钟，拿出放清水中搓洗干净，放陶瓷锅中加4倍水，加香葱30克、姜片5克、料酒20克，鸡油50克，大火烧开中小火炖两个小时，沥出250克汤，剩余的可做其它用。
2、配馅料。排酸五花肉300克、鸡脯肉200克，用姜5克等一起绞碎，加入生抽5克、胡椒粉3克、盐5克、白酒1克、18香3克、白糖5克、先搅匀，分次加入250克鸡汤，顺一个方向搅100下，最后淋入玉米油和鸡油做成的混合油30克。香葱200克洗净切碎用熟玉米拌匀，包包子时加入到肉馅中。
3、做包子。300克高筋精面粉与200克中筋雪花粉混合，300克温水加入6克醇母化开激活，分次加到面粉中和成面团，连续揉面半小时，揉到外表光滑内部细腻时，静醒10分钟，分剂每个35克，擀成包馅35克，捏16褶子的包子，放发酵箱发15分钟，然后上笼，蒸气出来后，蒸10分钟，既可装盘上桌。
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