藍田縣地處陝西秦嶺北麓，關中平原東南部，是西安市轄縣，縣城距市區22公里。東南以秦嶺為界，與洛南縣、商州市、柞水縣相接;西以庫峪河為界，與長安區、灞橋區毗鄰;北以驪山為界，與臨潼區、渭南市接壤。藍田自古為秦楚大道，是關中通往東南諸省的要道之一。公元前379年始置藍田縣，因境內盛產美玉而得名。縣境東西長64公里，南北寬55公里，轄1個街道辦事處、18個鎮，519個行政村。
基本概述
藍田縣屬於陝西西安管轄下郊區縣。古時以盛產藍田玉聞名，目前經濟以農業和旅遊業為主。境內有藍田猿人遺址，距今約100萬年。周安王二十三年（公元前379年）置縣。唐武德二年，又分藍田縣為藍田、白鹿二縣，次年改白鹿縣為寧民縣，又增設玉山縣。唐貞觀元年廢寧民、玉山二縣入藍田縣。紅軍領導人李先念、劉志丹、徐海東、汪鋒、程子華等在此建立鄂豫陝蘇區。
藍田縣隸屬西安市，藍田縣城距西安市區22公里。藍田縣歷史悠久，是人類先祖的發祥地之一，是華夏文明最早的萌發地之一。約115萬年前，中華民族的祖先之一——藍田猿人，就在縣境內公王嶺一帶繁衍生息，逐漸散居於灞河中下游。周安王23年（公元前379年）置藍田縣，至今已有2300多年曆史。藍田因藍田玉而得名——“玉之美者為藍”，藍田玉名列中國四大名玉。
藍田縣現轄22個鎮：藍關鎮、華胥鎮、洩湖鎮、三里鎮、普化鎮、玉山鎮、安村鎮、前衛鎮、孟村鎮、湯峪鎮、小寨鎮、焦岱鎮、史家寨鎮、厚鎮、三官廟鎮、金山鎮、灞源鎮、九間房鎮、藍橋鎮、輞川鎮、葛牌鎮、玉川鎮。
旅遊
藍田縣旅遊景點
藍田縣旅遊景點[2]：蔡文姬紀念館、王順山國家森林公園、悟真寺、水陸庵、王維別墅、輞川溶洞、湯峪溫泉、呂氏墓地、藍田猿人遺址、湯峪湖森林公園、葛牌鎮區蘇維埃政府紀念館。
藍田特色農產品：藍田核桃、柿子、洩湖櫻桃、輞川鎮板粟、藍田華胥大杏。
藍田縣十大名小吃
（1）藍田蔥花大餅：顏色黃亮，皮酥內軟，蔥香味美。
（2）藍田高饌蒸饃：為麥面製品，相傳為漢高祖劉邦所創，廣泛流傳於藍田白鹿塬上。饃香四溢，筋道耐嚼，老少皆喜食之。
（3）藍田樓祝手工空心掛麵：以藍田樓祝村命名，樓祝村位於玉山鎮北約2公里。村中有十有八戶以生產手工空心掛麵為業。
（4）藍田水晶餅：陝西名點，藍田縣食品生產。小巧別緻，面色全黃四周雪白，皮酥餡足，潤香適口，油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香和橘餅清香。
（5）藍田泡油糕：泡油糕色澤白中帶黃，脂凝晶亮，猶如輕紗蟬翼，其味芬芳醇香，見風則消，入口即化，啟齒則散，松酥綿潤，風味悠長。
（6）藍田醋粉：用上等面加醋鱉製成。成品味酸可口，有去火明目消暑功效，為夏季一美食。
（7）藍田苦蕎小麥餄餎：藍田苦蕎麥餄餎條細，色澤黃亮，棉軟筋韌，清香利口。
（8）藍田神仙粉：夏秋兩季，採秦嶺山中綠色無汙染的糜子稍樹葉，晾乾後放入盆中，加入沸騰開水，待稍涼後用力揉搓，去葉柄及雜物後，放入一干淨盤中，冷後即成凝膠狀，切塊後加入蒜、醋、油潑辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是純天然綠色食品。
（9）藍田餈粑：將優質土豆冼淨，蒸熟後去皮，放入石臼之中用木杵錘打，直至粘稠狀，取一塊入碗中，加入湯汁、酸菜等即可食用，目前已成為農家樂接待四方賓客的主打品種。
（10）灞源豆腐乾：因產於藍田縣灞源鄉而得名，用秦嶺無汙染黃豆為原料，點滷而成。
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