空心菜是用種子種的,還是扦插的?有什麼依據嗎?

老艾葉

空心菜是用種子種的還是是扦插?空心菜作為家常菜,現在大棚種植一年四季都有上市。


那空心菜是種子種的,還是扦插的呢?這樣說吧,自家種的吃就用了扦插、要是種來早上市用來賣就用種子。


小曉喜歡吃空心菜,在農村媽媽都會栽種一塊土。自家種植空心菜一般都是在三月中旬左右從集市買一把空心菜,把上面比較嫩的就摘來炒著吃,下面比較老的就進行扦插,還有帶根的也一起栽種了,到五月中旬就可以吃了。

自家栽種空心菜就用扦插繁殖,這樣省時,空心菜最好栽種在砂質土壤中,基肥要放足。


種子繁殖,就比較麻煩,不推薦自家栽種用。因為空心菜種子的種皮較厚、較硬,直接播種發芽率低,所以就需要浸泡種子。先用60度溫水浸泡讓其自然涼一晚上,再用稻稈保溫,這期間要每天用溫水淋一遍,直到種子破皮露白點時再進行播種。播種後用細砂加草木灰進行覆蓋,再用塑料薄膜覆蓋直到出苗。

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小曉說話

空心菜用種子種的,還是扦插的,有什麼依據?





不過,現在農村人大多是扦插空心菜,因為播種種子很費勁費時費力,所以人們寧可花錢買秧苗,也不願自己播種。現在農村市場上賣菜秧的都比較早,一般清明前後就上市,價格也不貴一毛錢一株,一小把十株才一塊錢,秧苗種下去等空心大了再繁植根本吃不了。



也有的農民直接從菜市場攤位上買上市的空心菜,將下半載剪下來直接扦插到菜地裡,上半載嫩得炒來吃。這樣既不要播種,也不移栽,直接扦插就能吃到空心菜。



像我們這兒,農民種植空心菜的方法很多,現在已改變過去空心都種土地裡的舊傳統,人們為了節約土地,提高土地的利用率,農民已經把空心菜移栽到水田裡,以及池塘水庫裡,來個水上種植空心菜。



種植方法,只要將空心菜秧苗扦插到預先做好插空的泡沬板上,把一塊塊泡沫板用繩子連接起來,讓它漂浮在水面上,根系吸收水中養分。這種水上種植空心菜目前已經得到推廣,大家不仿試一試,是土地種植的好還是水上種植的好。



空心菜用種子種的,還是扦插的,有什麼依據?老孃舅認為:空心既可播種也可扦插,不過首先播種種子有了秧苗以後再可以用來扦插繁植。有不同觀點,歡迎大家一起都來說說看。


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