婆婆吃苹果从来不削皮，当我刮了一下苹果皮后，婆婆吓得都懵了！苹果是大家最常吃的水果，苹果的营养价值也很高，苹果也是家家户户最常见的水果之一了，婆婆也很爱吃苹果，每次回家，都会给婆婆买上一箱苹果，婆婆把苹果简单的洗一洗然后放在果盘里，吃的时候也不削皮，直接就咬着吃了，我告诉婆婆苹果要削皮吃，或者要用盐和淀粉来清洗，婆婆说她洗干净了。
我拿了一个小刀在苹果皮上刮了刮，这时候苹果上面一层一层像蜡一样的东西就刮下来了，婆婆看见后吓得愣住了，她把这些蜡都吃进去了，由于婆婆是农村的，所以不知道苹果皮上还有一层这样的蜡。
其实苹果皮上的蜡也分很多种，有生长过程中形成的蜡，这是苹果在生长的时候形成的一种保护蜡，防止农药入侵到果肉里面，一般用水洗一洗就会掉，很多水果都会有自然形成的蜡。
还有一种就是人工加上去的，为了果实在长途运输中起到保护的作用，又能更长时间的储存，所以会加上一些蜡，所以在清洗苹果的时候一定要注意了，很多人会削掉果皮吃，但苹果皮的营养价值很高，不吃可惜了，所以一定要把苹果皮清洗干净。
首先把苹果清洗一次，然后往上面加入盐，然后来回揉搓，苹果就洗干净了，第二种方法就是加入淀粉泡上几分钟，然后清洗干净，第三种方法就是用热水来洗，这样蜡就被融化掉了，洗得也很干净，这些方法你都学会了吗？你平时如何洗苹果的呢！
苹果不但可以当成水果来吃，还可以做成美味的菜肴，拔丝苹果，也是很多人爱吃的菜肴，做法也简单，首先把苹果切成块，然后再调上一碗淀粉糊，锅里放油，把苹果放入淀粉糊里裹一下，再放进锅里炸，炸好后捞出来沥干油，然后重新往锅里放入一点油，加入白糖，煎化后，再倒进炸好的苹果里面，边倒就边搅拌，这道美食就做好了。
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