牛肉的營養價值豐富，對肌肉生長具有很好的作用，還有補脾胃、養五臟、益氣血、強筋骨的功效。那哪些人不能吃牛肉，吃牛肉有哪些禁忌呢？今天小鼎就帶你好好了解下。
感染性疾病、肝病、腎炎患者忌食用
牛肉屬於高蛋白食品，肝病、腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其藥物療效下降。
患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用
牛肉是屬於辛辣刺激性的食物，高脂類食物能產生大量熱能、可使機體內熱壅積而加重病情。
老人小孩不宜多吃
牛肉高膽固醇、高脂肪，老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。適量食用，保證營養攝入又不過量。
這些人群對牛肉要特別注意之外，在食用牛肉的時候，還需要注意以下搭配
1、忌與豬肉共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，性味有所牴觸，故不宜同食。
2、不可以和白酒一起食用
白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
3、不可以和鯰魚、韭菜一起食用
牛肉跟韭菜、鯰魚一起食用，由於食物的特性，可能引發食物中毒。
4、不可以與紅糖、田螺、橄欖
牛肉與這三者食物相剋，同時食用容易引起腹脹、消化不良。
5、不可以與蜂蜜一起食用
雖然這樣搭配的人應該極少，但還是要注意，這二者一起食用容易引起腹瀉。
大家在生活中的經驗，牛肉跟哪些食物搭配也是不好的呢？歡迎留言指教~~~
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