目前高尿酸已然成为了“第四高”，严重威胁我们的身体健康，不止是会形成痛风这么简单，如果不注意，高尿酸甚至会引起痛风肾。
夏天大家都爱吃海鲜，但是有3种是嘌呤含量特别高的，看见了千万别吃：
- ①带鱼：嘌呤含量每100克含391.6mg；
- ②秋刀鱼：嘌呤含量每100克含355.4mg；
- ③蛤蜊：嘌呤含量每100克含316mg；
那么就有人问了，尿酸高到什么程度算高？
医生提醒：成人尿酸的正常值平均在90～420umo1/L之间，其中男生149～416umol/L，女生89～357umol/L。所以男性>420umol/L，女性> 360umol/L即是高尿酸血症的诊断标准。
尿酸升高怎么办？用厨房里3物煮水喝，坚持15天，尿酸很快降。
这里的3种食物，分别指的是菊苣、葛根、栀子。它们都是很好的“痛风克星”和“降酸之王”，常吃不仅能通过降低尿酸提高体内代谢，清理我们体内垃圾，降三高。
3种食物怎么煮水喝——葛条花草茶
葛条花草茶，其配方主要沿用《金匮要略》，略有加减：栀子和菊苣，各8克；桑叶5克，葛条、百合各8克。所有成分置于锅中加清水500毫升，熬制250毫升即可，可分为两次服用，每日饮用2~3次。这个方子流传至今，会有一些小变动，但基本都会有这5种成分。
对于高尿酸及痛风人群，不妨参考制作，觉得中药熬煮耗时麻烦的，目前葛条花草茶市面上，也有同等配方的成品，可参考选择。
葛条
又称葛根，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，能显著改善血管微循环，改善血管的血流量，降血压、降血脂、降血糖的功效；有抗菌、抗病毒作用。
菊苣
菊苣可以入药，而且近年来在降尿酸治痛风方面越来越得到医学界的认可。菊苣的主要成分是：莴苣苦素、山莴苣苦素、马栗树皮素、菊苣酸、菊糖等，作为多年生草本植物，菊苣耐旱喜阳，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。
栀子
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