1. 鲷鱼
日本可能因其美丽的糕点和蛋糕而闻名，但奇怪的是，其最着名的传统美食之一形状像鲷鱼。 Taiyaki是一个热甜的华夫饼干糕点，里面摆满了甜甜的豆瓣酱，巧克力，奶油或者奶酪。
当它被介绍给那些无法承受一个世纪以前的实际花哨太平洋鱼的卑微民众时，它的形状就被卡住了。
池袋西武百货商店地下室的Aji-saki的鲷鱼排，从早上到晚上都有一条线缠绕在角落，晚上5点以后带出甜土豆馅的鲷鱼时，它会变得更长。
这是日本的鱼文化的特色，也是鱼文化突出的表现。
1. 烤鳗鱼
甜美烟熏的烤鳗鱼是最香的。烤鳗鱼更适合搭配米饭。
Kabayaki是一串鳗鱼，已被切成圆角，用浓厚的甜酱油浸泡，然后烤。
我们无法验证在夏季颇受欢迎的提高耐力的特性，但我们喜欢它的浓烈烟熏味道。鉴赏家发誓在南部千住，在城市最古老的鳗鱼店之一Obana。
鳗鱼经过烤制之后，香气宜人。
3. 鸡汤
日本灵魂的鸡汤。 Ochazuke与您所能得到的高级美食差不多。
这是一碗纯白米饭和绿茶混合了大通海带肉汤，通常配上鲑鱼片，紫菜或梅子腌李子：只是当你感觉不舒服，在宿舍里倒下或倒下时，你渴望的东西。
这个低调的菜在Bar Zuzu得到了时尚的改造，其中ochazuke是用健康的糙米和配料，如酱油腌制的金枪鱼（690日元或6.90美元）。
4.抹茶圣代
不是每个人都有享受怀石料理晚餐和适当的抹茶茶道的每日奢侈。因此，谢天谢地，抹茶圣代。
抹茶圣代通常由甜甜的豆瓣酱，耐嚼的寿司饭团和脆脆的烤米饭组成，上面铺着一些柔滑的抹茶冰淇淋。
在京都宇治的抹茶太好了，这个小镇的名字已经成为日本抹茶的代名词。
Uji的着名茶店包括Tsujirihei Honten和Nakamura Tokichi现在在日本和世界各地都有前哨。
5.牛舌
如果在烤肉会议上有一个胜利的剪辑，那就是犹如烤薄薄的牛舌。除了强烈的牛肉味外，牛舌在烤时还带有奶油香味，并且具有稍微耐嚼的质地。
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