默寫青春29
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，營養滋補、強筋健骨，增進人體機能，古話說“一鴿勝九雞”，鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品，營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
鴿肉細嫩味美，其肉含有17種以上氨基酸，10多種微量元素及多種維生素，其中蛋白質含量高達24.5%，而脂肪含量僅為0.73%，比牛肉，兔肉，雞肉，鴨肉的蛋白質含量都高,能預防高血壓、脂肪肝、低血糖、貧血，骨質疏鬆症等... 乳鴿肉質細嫩鮮美，具有較高的營養價值和藥用價值。素有“一鴿賽九雞，無鴿不成席”的美譽。深受廣大消費者喜愛。 鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。
鴿子蛋口感比較細嫩、爽滑，營養豐富。鴿蛋含有大量優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素、清熱解毒）等功能。鴿子蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品，更是被稱為“動物人參”。蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。 河北肉鴿和鴿子蛋的價格是:幼鴿17，中鴿24，老鴿30.鴿子蛋3.7元/個，批量的話3.5元/個.
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