進入6月份，鮮食葡萄的果實處於硬核軟化進入第二次生長高峰期，此時果園的工作主要圍繞提高果實品質和防治病蟲害來進行，追肥、澆水、果穗整形、副梢管理和病蟲害防治等措施都是為增加樹體營養，保持養分供應平衡，提高果實品質打基礎。
1、追肥 可分為根部追肥和葉面追肥。根部追肥主要以速效性複合肥為主，在漿果黃豆粒大時（套袋前後）追肥一次，對果實二次膨大，增進著色和果實糖分，提高果實品質和新梢成熟等都有重要作用。葉面追肥主要以磷酸二氫鉀、尿素及微量元素葉面肥等為主，根據葡萄生長髮育和缺素情況進行葉面追肥，磷酸二氫鉀0.3%+尿素0.2%間隔15天各噴施一次。
2、澆水 6月份葡萄坐果期和膨大期對水分有嚴格的需求，水分不足和過量都對葡萄的生長有不良的影響。在坐果期土壤溼度保持60%~70%，適度乾旱能使授粉受精不良的小青粒自動脫落，減少人工疏粒的工作量。在果實膨大期土壤溼度保持在65%~80%，及時灌水對果樹發育和花芽分化有重要意義。
3、果穗整形 這一措施可顯著改善果穗和果粒的外觀品質和提高果實品質。果穗整形就是在整花序的基礎上對穗形不好的果穗進一步修整剪去果穗基部的副穗和穗尖的一部分及過多的小穗，一般在花後2~4周進行，疏除果穗中的畸形果、小果、病蟲果和較密集的果粒。
4、副梢管理 副梢葉片的保留對葡萄後期生長十分重要，主要是主梢葉片在後期已處於老化狀態，光合作用以副梢為主，因此，副梢葉片的多少對芽眼發育、花芽分化、新梢成長和果實品質有重要的作用。在主梢打頂後，進行副梢管理，具體做法是果穗以下的副梢全部抹除，以上的副梢留1~2片摘心，頂部的副梢留3~5個節間反覆摘心。
5、套袋 葡萄套袋是提高葡萄果實外觀及品質、保持果粉完整、減少病蟲害的重要措施。紙袋的質量一定要把握，應具有較大的強度，耐風吹雨淋，有較好的透氣性和透光性。套袋的時間一般在花後20~30天即生理落果後也就是在葡萄果實黃豆粒大小時進行。套袋前要仔細打好保護性殺菌劑，重點防治黑痘病、炭疽病、白腐病和灰黴病，如果多雨，溫度合適的情況下，霜黴病的防治工作也應當做好。
6、病蟲害的防治工作 葡萄坐果後、套袋前的病害主要有灰黴病、黑痘病、炭疽病和白腐病等，保護策略是“前重後保”，預防為主，主要以保護性殺菌劑為主，保證葡萄套袋前果穗、果實沒有病害。常用的藥劑有：防治灰黴病常用波爾多液、福美雙、嘧菌酯等；防治白腐病常用波爾多液、代森錳鋅、嘧菌酯、苯醚甲環唑和戊唑醇等；防治霜黴病常用波爾多液、代森錳鋅、烯酰嗎啉、甲霜靈和霜脲氰等；防治黑痘病常用波爾多液、代森錳嘧菌酯、苯醚甲環唑和戊唑醇等；防治炭疽病常用波爾多液、代森錳鋅、苯醚甲環唑和嘧菌酯等。蟲害主要是斑衣蠟蟬和葉蟬等。間隔10天左右用藥一次，同一種藥不能超過2次以免產生抗藥性。如遇雨天，雨過天晴就應施藥；如果打藥後下雨，應該雨後補藥。
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