方便麵，方便就是它的特徵，超市裡小店裡哪裡都有賣，它的口味多樣，可以讓你盡情挑選。方便麵雖然方便但它的營養不夠豐富如果可以加上一些其他食材就會讓它的營養豐富起來今天就為大家介紹一下方便麵的別樣吃法
雜蔬焗方便麵
小蔥切段、洋蔥切絲、.青椒切絲、胡蘿蔔切絲、芝士片切絲、雞蛋打散。開火倒油，攤雞蛋餅。攤好的雞蛋餅切成絲。鍋裡倒入開水，煮熟方便麵。鍋入油，下入食材翻炒，放入蠔油1勺、食鹽1勺，加入方便麵，炒勻就可裝入碗中。加入芝士絲、雞蛋絲。放入預熱180度的烤箱，烤制5分鐘。
港式餐蛋面
切三片午餐肉，放入鍋中煎至金黃。煎一個雞蛋，可以利用可愛的模具做出形狀。鍋中倒入一碗高湯，也可以用清水代替。方便麵放入湯中，撒入少許調料。面煮好後出鍋。擺上生菜、煎好的午餐肉和雞蛋即可。開吃～
什錦辣炒方便麵
菜、洋蔥、胡蘿蔔、爆炒腸分別切絲。鍋中燒水煮沸，放入方便麵，方便麵煮至半熟剛好能夠散開就可以了。將煮至半熟的方便麵撈出瀝乾水分放入碗中，加入橄欖油拌勻。鍋中放入油，放入郫縣豆瓣醬炒香，放入胡蘿蔔絲、芹菜翻炒加入洋蔥絲和爆炒腸絲加入適量水略煮倒入方便麵，翻炒均勻就可以了。
方便麵蛋蔥餅
煮（或泡）一包方便麵，七成熟時即可取出麵條。鍋中放1勺油，將一半的泡麵放在鍋中，使其成餅狀，撒上蔥絲。.再淋上蛋液、鹽、胡椒調味，當餅的底部蛋液凝固變黃後，再翻面煎另一面。將另一半的泡麵條切碎，加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味，鍋中放適量的油，一勺勺放入鍋中攤成小餅狀，並兩面煎黃。大蛋餅切成角狀、小蛋餅直接盛盤。
什錦火鍋面
絲瓜切條，火鍋丸子可以適當改刀。燒一鍋開水，水開後把丸子煮熟，粉絲、絲瓜也燙熟，撈出備用。在煮丸子的水裡煮麵，方便麵的原包調料可以直接用。煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜，加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了。
泡菜火腿拉麵
將火腿切片，泡菜切好。鍋內放熱油，下辣白菜炒熟。鍋內倒清湯，加韓國辣醬，大豆醬，辣椒粉，醬油，料酒，魚露，精鹽，胡椒粉小火慢慢熬，然後下金針菇。另起一個鍋，煮開水後，把火腿，青菜，拉麵燙熟。煮好的面放在鍋內，加入湯，吃的時候加洋蔥，香菜青蔥即可。
冷麵版泡麵
番茄切片，黃瓜切絲；雞蛋煮熟；.方便麵煮熟；火腿切條，雞蛋一分為二；.冰鎮涼白開，加入蘋果醋和白糖；.祝好的面裝入大碗中，碼入各種配菜；加入辣醬和對好調味汁；可以開餐啦。
酸湯方便麵
腐洗淨後，切塊，瀝乾水分備用；.酸菜用清水沖洗後，擰乾水分，切絲備用；.鍋置火上，倒入適量植物油燒熱後，將豆腐放進鍋裡煎；豆腐兩面都煎黃後，剷出備用；鍋裡的油，用篩子過濾掉油渣；.炒鍋燒熱，倒入一點剛剛過濾的油，燒熱後，將酸菜放進鍋裡翻炒；酸菜炒出香味後，放入清水；撒入適量花椒，大火燒開；隨後放入煎好的豆腐塊；豆腐煮出味後，將麵餅放入鍋裡；麵餅煮散後，放入切成細圈的紅辣椒；麵條煮熟後，調入雞精，翻拌均勻，起鍋趁熱吃
芝麻醬拌泡麵
泡麵放入水中煮好，撈出過涼水。豆腐乳一塊加入芝麻醬，加入溫水攪拌成糊。倒入泡麵中加入黃瓜絲，鵪鶉蛋切開， 擺入碗中，淋上適量辣椒油就行了。
鮮蝦魚丸面
炒鍋倒入少許油，放入去殼的蝦，小火煎出蝦油。放入蔥末，薑絲炸香。把蝦撈出，倒入適量熱水，放入魚丸，放入方便麵同煮。水再次煮沸後放入煎好的蝦和香菜，少許鹽調味兒盛入碗中，放入煮好的半個雞蛋即可。
蔓越莓方便麵
打開方便麵口袋，面先不取出，兩手隔著包裝袋將麵餅捏松捏碎；把碎面用手提攪拌打成麵粉；.麵粉裝入一個大容器中，這個不過篩，有顆粒可以增加口感；方便麵吸水性強，要多加些牛奶，才不會太乾；捏成牛奶和麵粉捏成團後，分成自己喜歡的小團；蔓越莓用剪刀將它剪成小碎碎，小麵糰搓成圓球，在裝有蔓越莓的碗裡打滾。讓表面粘均勻上，直接可以食用。
閱讀更多 小喜談美食 的文章
