文/肖科
导言：
贵州人造很好的酒，是个常识；但贵州人不会卖酒，也基本上是个常识。
珍酒在经历了初生的灿烂辉煌之后，在1990年代中期，迎来了生命中的第一次考验，有大环境的原因，当然也有自身的原因。
十年坚守十年磨砺，2009年，著名的华泽集团入主珍酒，为这个经历传奇的企业带来了新资本、新概念——这是一次涅槃般的新生。
先东中兴
中国历史上历代王朝更迭，最容易留下故事的，往往就是开国者和“亡国者”，一个时代的开创和一个时代的结束，都是重要的节点事件，这是事物发展的规律，也是史家记载的重点对象。
哲学上说“量变引起质变”，但是那些量变，往往是悄然发生的，质变则是“轰然一声”引人注目，碰巧处在质变阶段的人物，历史的际遇和事件的挤压，将他推向风口浪尖，他们的命运因此就显得激烈，或者是喜剧或者是悲剧，或者是赢家或者是输家，“一边是海水一边是火焰”，没有任何中间道路，也没有妥协的可能性。
这不是考察干部，不管他愿意不愿意，历史不会事先征求你的意见。
前珍酒厂长申先东
从表面意义上讲，珍酒改制前的最后一任厂长申先东是“末代皇帝”，华泽集团（现金东集团）的老板吴向东是“开国君王”。那心情和光彩，截然不同，用“《知音》体”来描述的话，那就是一个黯然神伤一个意气风发。
但是，生活是复杂的，历史，除了固定规律之外，也有它缤纷绚烂的华彩——这可能正是历史本身魅力所在，千篇一律的故事，没有人会产生持久的兴趣。变数，才是历史的真实，因为，所有的历史，实际上都是一部人类史——历史，都是由一个个具体的人构成的。
当我们穿过历史的迷雾，具体观察申先东和吴向东的换代，更像是接力跑中的“交接棒”，干得漂亮才会出好成绩。
2009年，华泽集团（现金东集团）全资收购了贵州珍酒厂，这是珍酒厂从1990年代初期陷入困境以来，迎来的一次革命——革命的结果不一定都是好的，但是后来的事实证明，这次革命跟历史上的大多数革命一样，建设性的推动了珍酒厂的发展和辉煌。
珍酒“小红粱”种植基地的自然环境
1990年前后，在“茅台酒易地生产试验”鉴定成功之后的5年时间，是珍酒厂历史上的“黄金5年”。
我们没有查到从1985年到1990年这5年珍酒厂的经营业绩统计数据，但是从一些表面现象可以看出珍酒的发展速度之快和规模扩张之大。
1990年，珍酒的年产量已经突破500吨（当年茅台酒厂的产量是1300吨左右），珍酒行销大河上下、大江南北——笔者当时生活在乡下，一个连客车都不通的小镇上，我的父亲性好交游，常常大宴宾客，虽然不是每次都有珍酒喝，但在那时，我就已经留下了珍酒蓝色葫芦瓶的印象。
据王忠汉回忆，当时市面上很难买到珍酒，就连本厂的职工买珍酒，都要一把手“批条子”。后来的珍酒厂副总经理，珍酒厂总工程师杨仁勉的儿子杨玉勤回忆，当时他父亲的“亲家”，要办酒宴来找杨仁勉“批3件珍酒”，结果杨仁勉经过请示领导，“批了两件”。
当时珍酒厂的普通员工，已经能拿到七八百块钱的收入，社会上的一般人也就是三四百块钱，到珍酒厂工作“要开后门”，王忠汉坦言自己就是“开后门”进来的。其实王忠汉毕业于贵州省轻工业学校，是正经的科班毕业生，到珍酒厂工作也是“专业对口”，那时候的中专生，也算是高级知识分子，可是就是这样的人，当时去珍酒厂还得靠拉关系。
至今保存在珍酒厂陈列室的“技术鉴定证书”书影
1991年7月，珍酒荣获“中国国货精品”金奖、珍窖获银奖
1991年11月，珍酒、珍窖荣获中国食品工业十年新成就展示会新产品称号
1992年元月，珍酒、珍窖荣获美国第六届（华人）工商大展洛杉矶美国国际酒类展评会金杯奖
1992年6月，珍酒、珍窖荣获“香港国际食品博览会”金奖
1993年6月，珍酒系列产品荣获“世界名优特产品”国际金奖
1993年10月，珍酒荣获“中国驰名白酒精品”称号，珍窖荣获“中国优质白酒精品”称号
1994年6月14日，珍酒荣获第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会金奖；珍窖荣获银奖
1994年8月，珍酒中'94中国国际名酒博览会中荣获“中国酒王”称号
……
幸福是如此的具体而饱满，有钱了，有市场了，进取型的人生，当然要寻求更大规模的发展。
珍酒的三个唯一
1992年，珍酒厂决定扩大生产规模，扩建厂区，大规模招聘新人。申先东当时还在管机电、基建，他亲手主持扩建安装的一台2000吨规模的锅炉，就是扩建的那个时候上马的。这台锅炉还获得了贵州省安装技术奖，一直使用到2010年，华泽入主珍酒之后再次改扩建才完成历史使命，“用了十多年”。
当时珍酒厂的计划是扩建产量到2000吨，这是一下子翻了4倍的规模，钱不够就向银行贷款，当时借了2个多亿。
到1994，扩建规模已经达到1000吨，新增工人2000多人，庞大的新队伍，这就算是开张了。
是的，生活是复杂的。
到1994年，肇始于1978年的改革开放，已经经历了15年。关在思想笼子里的全国人民，好像一下子全都放出来了。我们从来不怀疑中国人民坚韧不拔、吃苦耐劳、野蛮生长的能力。
珍酒的三个唯一
到1990年代，全民皆商，中国经济发展，迎来了第一次高峰。与经济高速发展伴生的“通货膨胀”，是世界性的经济难题，这时候中国同样面临严重的通货膨胀问题。国家开始宏观调控，第一步当然是“银根紧缩”。
珍酒厂刚刚才扩建了1000吨的厂房，招了2000多个人，随着银根紧缩，市场萎缩，资金链断裂，银行逼债，税务催税，社会保险养老保险的沉重负担，珍酒厂陷入了“黑暗的中世纪。”
到2005年申先东接任厂长的时候，珍酒厂已经在黑暗中挣扎了10多年，靠“卖老家底（老酒）、代加工”勉强维持，“反正是什么赚钱做什么，尊严扫地”。珍酒的品牌也一度在社会上销声匿迹。最严重的时候，因为欠银行的债务，银行起诉到法院，法院已经查封了珍酒厂的资产。
申先东接手的，就是这么个局面。
剽悍的人生，需要砥砺前行，慢声细语的申先东，性格中有种韧劲，只有初中水平的他，当年曾经“全靠业余时间自学”考上了贵州大学本科，去贵大进修了两年深造。
珍酒的三个唯一
经过努力，申先东争取到了“政策性破产”的国家政策，1998年，著名的铁腕金融专家朱镕基出任国务院总理。铁腕虽然铁腕，朱总理为国为民，也有温情的一面——当然，国营企业的种种问题，冰冻三尺非一日之寒，债务处理、职工安置都是国企面临的问题，不能武断的一刀切，如果处理不好，甚至会上升为社会问题。
当时珍酒厂是酒行业中惟一的“省属企业”，有职工1000多人。这种曾经为地方经济发展立下过汗马功劳的企业，在改革的阵痛期，更不应该被搞忘记。
所谓政策性破产，就是债务，职工安置等难题，由国家接手，珍酒厂的资产被评估以后挂牌拍卖。
申先东把政策性破产理解为“孙悟空的金钟罩，把唐僧保护在里面了”，他为企业争取到了几年的喘息期。
2005年到2009年，申先东再举“珍酒”的大旗，开创珍酒“普珍”、“珍十”、“珍壹号十五年”。
消费者是既讲质量也讲感情的，到2009年华泽接手前，珍酒迎来了一个短时期的“先东中兴”，职工收入从1990年前后就是七八百，持续到2005年前后还是七八百，发展到2009年前后，已经涨到一千六七，基本上跟社会上的收入水平持平了。
新资本续写旧传奇
政策性破产时，珍酒厂评估的价值是人民币1.6亿，在贵州省阳光交易平台挂牌拍卖。当时，全国的酒行业都不好做。第一次拍卖，只有洋河和贵州本土企业同济堂参加，因报名单位不够规定的“至少3家”，流拍了。
第二次拍卖，以同样的原因流拍。
同时，根据国有资产拍卖法的相关规定，每次流拍可以将标的下调最多30%。到2009年第三次拍卖的时候，前两次均未参加，后来居上的华泽集团以8250万的价格，在竞拍中胜出，全额购买了珍酒厂。
好吧，我跟你一样松了一口气——一个全新的时代，就此开创。
以吴向东先生领衔的华泽集团，2016年10月更名为“金东集团”，历经20年的持续发展，形成实业+投资的架构。集团拥有15000名员工，是全国民营500强企业，集团总资产逾300亿元。其中华泽酒业集团板块下辖金六福酒业、湘窖酒业、今缘春酒业、珍酒酒业、李渡酒业等12个酒类生产企业。华泽酒业旗下有7家酒类生产企业拥有逾50年历史，是拥有为数最多国家酿酒协会白酒委员会委员、国家白酒评委、国家高级品酒师、国家高级酿酒师的民营酒企。华泽酒业是迄今拥有最多驰名商标、著名商标、中华老字号酒类产品的酒业集团，其中“金六福”是家喻户晓的白酒，稳居中国白酒品牌前五位。
吴向东是湖南醴陵人，珍酒最初的葫芦型包装，就是醴陵人设计生产的，这一包装风格沿用至今，也算是有缘吧。
吴向东是第十二届全国人大代表，湖南省工商联（总商会）副主席，中国青年企业家协会常务理事；他还是中国百强企业新华联集团的第二大股东。
迎着朝阳胸怀壮阔
从2009年入主珍酒之后到2016年，三年间华泽集团投资逾10亿元，兴建了厂房、酒库等硬件设施，整个厂区硬件设施全部重新打造。2017年，面貌一新的珍酒厂区获选为媒体组织的“中国最美酒厂之一”。
2016年，珍酒销售额达到了创纪录的3亿元。
华泽入主珍酒，其实更多的是一种资本和市场化思想的入主，源自茅台的酿酒工艺传统，并未改变——事实上，这正是华泽集团入主珍酒的最大动机，旗下华致酒行是国内最大的精品酒水连锁企业。华泽集团要做到“全产品链”才与他的身份相匹配，而珍酒正是第一家加入华泽序列的“酱香型”白酒生产企业——还是这么好的酒企业。
今天珍酒厂第一线的工人们
以目前珍酒的主打产品“珍十五”为例，它以陶坛储存8年以上的基酒为骨架，按照珍酒的传统工艺精选15年以上老酒为调味酒，以3-5轮次的大回酒，一类酒作为基础，精选精勾二十多个大样，一百多个小样，不同轮次、不同等级、不同典型体、不同年限的酒相互盘勾，达到珍十五柔和优雅、细腻悠长的产品品质——白酒的评价，都是比较主观的模糊科学，你要是听不明白，那就买一瓶来亲自尝尝吧。
目前珍酒每年产量约是3000吨，以目前的市场表现来看，是“供不应求”的局面。实际上珍酒厂目前的产能达到了5000吨左右，为确保珍酒的高品质和持续发展，珍酒在未来5-10年之内，都将保持3000吨的生产量，“事业，赚钱不是惟一的目的。”
2009年，珍酒厂安置了600多名员工，愿意留厂的老技师、老工人200多人，也都得到了妥善的工作岗位，继续续写珍酒的伟大传奇。
申先东卸下身上重担以后，本来带着“事了拂衣去，深藏身与名”的潇洒。但是，大浪淘沙，始见真金闪耀，金子岂能埋没在尘灰中。
他又被新团队拉回队伍中，一直干到2016年年底才退休，如今养花写字，杯酒人生，将目光越过山、越过水，回望自己跌宕起伏的人生，回望珍酒荡气回肠的成长史，常常胸怀壮阔，深幸有机会参与这绚烂的时代，无怨无悔。
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