文/肖科
導言：
貴州人造很好的酒，是個常識；但貴州人不會賣酒，也基本上是個常識。
珍酒在經歷了初生的燦爛輝煌之後，在1990年代中期，迎來了生命中的第一次考驗，有大環境的原因，當然也有自身的原因。
十年堅守十年磨礪，2009年，著名的華澤集團入主珍酒，為這個經歷傳奇的企業帶來了新資本、新概念——這是一次涅槃般的新生。
先東中興
中國歷史上歷代王朝更迭，最容易留下故事的，往往就是開國者和“亡國者”，一個時代的開創和一個時代的結束，都是重要的節點事件，這是事物發展的規律，也是史家記載的重點對象。
哲學上說“量變引起質變”，但是那些量變，往往是悄然發生的，質變則是“轟然一聲”引人注目，碰巧處在質變階段的人物，歷史的際遇和事件的擠壓，將他推向風口浪尖，他們的命運因此就顯得激烈，或者是喜劇或者是悲劇，或者是贏家或者是輸家，“一邊是海水一邊是火焰”，沒有任何中間道路，也沒有妥協的可能性。
這不是考察干部，不管他願意不願意，歷史不會事先徵求你的意見。
前珍酒廠長申先東
從表面意義上講，珍酒改制前的最後一任廠長申先東是“末代皇帝”，華澤集團（現金東集團）的老闆吳向東是“開國君王”。那心情和光彩，截然不同，用“《知音》體”來描述的話，那就是一個黯然神傷一個意氣風發。
但是，生活是複雜的，歷史，除了固定規律之外，也有它繽紛絢爛的華彩——這可能正是歷史本身魅力所在，千篇一律的故事，沒有人會產生持久的興趣。變數，才是歷史的真實，因為，所有的歷史，實際上都是一部人類史——歷史，都是由一個個具體的人構成的。
當我們穿過歷史的迷霧，具體觀察申先東和吳向東的換代，更像是接力跑中的“交接棒”，幹得漂亮才會出好成績。
2009年，華澤集團（現金東集團）全資收購了貴州珍酒廠，這是珍酒廠從1990年代初期陷入困境以來，迎來的一次革命——革命的結果不一定都是好的，但是後來的事實證明，這次革命跟歷史上的大多數革命一樣，建設性的推動了珍酒廠的發展和輝煌。
珍酒“小紅粱”種植基地的自然環境
1990年前後，在“茅臺酒易地生產試驗”鑑定成功之後的5年時間，是珍酒廠歷史上的“黃金5年”。
我們沒有查到從1985年到1990年這5年珍酒廠的經營業績統計數據，但是從一些表面現象可以看出珍酒的發展速度之快和規模擴張之大。
1990年，珍酒的年產量已經突破500噸（當年茅臺酒廠的產量是1300噸左右），珍酒行銷大河上下、大江南北——筆者當時生活在鄉下，一個連客車都不通的小鎮上，我的父親性好交遊，常常大宴賓客，雖然不是每次都有珍酒喝，但在那時，我就已經留下了珍酒藍色葫蘆瓶的印象。
據王忠漢回憶，當時市面上很難買到珍酒，就連本廠的職工買珍酒，都要一把手“批條子”。後來的珍酒廠副總經理，珍酒廠總工程師楊仁勉的兒子楊玉勤回憶，當時他父親的“親家”，要辦酒宴來找楊仁勉“批3件珍酒”，結果楊仁勉經過請示領導，“批了兩件”。
當時珍酒廠的普通員工，已經能拿到七八百塊錢的收入，社會上的一般人也就是三四百塊錢，到珍酒廠工作“要開後門”，王忠漢坦言自己就是“開後門”進來的。其實王忠漢畢業於貴州省輕工業學校，是正經的科班畢業生，到珍酒廠工作也是“專業對口”，那時候的中專生，也算是高級知識分子，可是就是這樣的人，當時去珍酒廠還得靠拉關係。
至今保存在珍酒廠陳列室的“技術鑑定證書”書影
1991年7月，珍酒榮獲“中國國貨精品”金獎、珍窖獲銀獎
1991年11月，珍酒、珍窖榮獲中國食品工業十年新成就展示會新產品稱號
1992年元月，珍酒、珍窖榮獲美國第六屆（華人）工商大展洛杉磯美國國際酒類展評會金盃獎
1992年6月，珍酒、珍窖榮獲“香港國際食品博覽會”金獎
1993年6月，珍酒系列產品榮獲“世界名優特產品”國際金獎
1993年10月，珍酒榮獲“中國馳名白酒精品”稱號，珍窖榮獲“中國優質白酒精品”稱號
1994年6月14日，珍酒榮獲第五屆亞洲及太平洋國際貿易博覽會金獎；珍窖榮獲銀獎
1994年8月，珍酒中'94中國國際名酒博覽會中榮獲“中國酒王”稱號
……
幸福是如此的具體而飽滿，有錢了，有市場了，進取型的人生，當然要尋求更大規模的發展。
珍酒的三個唯一
1992年，珍酒廠決定擴大生產規模，擴建廠區，大規模招聘新人。申先東當時還在管機電、基建，他親手主持擴建安裝的一臺2000噸規模的鍋爐，就是擴建的那個時候上馬的。這臺鍋爐還獲得了貴州省安裝技術獎，一直使用到2010年，華澤入主珍酒之後再次改擴建才完成歷史使命，“用了十多年”。
當時珍酒廠的計劃是擴建產量到2000噸，這是一下子翻了4倍的規模，錢不夠就向銀行貸款，當時借了2個多億。
到1994，擴建規模已經達到1000噸，新增工人2000多人，龐大的新隊伍，這就算是開張了。
是的，生活是複雜的。
到1994年，肇始於1978年的改革開放，已經經歷了15年。關在思想籠子裡的全國人民，好像一下子全都放出來了。我們從來不懷疑中國人民堅韌不拔、吃苦耐勞、野蠻生長的能力。
珍酒的三個唯一
到1990年代，全民皆商，中國經濟發展，迎來了第一次高峰。與經濟高速發展伴生的“通貨膨脹”，是世界性的經濟難題，這時候中國同樣面臨嚴重的通貨膨脹問題。國家開始宏觀調控，第一步當然是“銀根緊縮”。
珍酒廠剛剛才擴建了1000噸的廠房，招了2000多個人，隨著銀根緊縮，市場萎縮，資金鍊斷裂，銀行逼債，稅務催稅，社會保險養老保險的沉重負擔，珍酒廠陷入了“黑暗的中世紀。”
到2005年申先東接任廠長的時候，珍酒廠已經在黑暗中掙扎了10多年，靠“賣老家底（老酒）、代加工”勉強維持，“反正是什麼賺錢做什麼，尊嚴掃地”。珍酒的品牌也一度在社會上銷聲匿跡。最嚴重的時候，因為欠銀行的債務，銀行起訴到法院，法院已經查封了珍酒廠的資產。
申先東接手的，就是這麼個局面。
剽悍的人生，需要砥礪前行，慢聲細語的申先東，性格中有種韌勁，只有初中水平的他，當年曾經“全靠業餘時間自學”考上了貴州大學本科，去貴大進修了兩年深造。
珍酒的三個唯一
經過努力，申先東爭取到了“政策性破產”的國家政策，1998年，著名的鐵腕金融專家朱鎔基出任國務院總理。鐵腕雖然鐵腕，朱總理為國為民，也有溫情的一面——當然，國營企業的種種問題，冰凍三尺非一日之寒，債務處理、職工安置都是國企面臨的問題，不能武斷的一刀切，如果處理不好，甚至會上升為社會問題。
當時珍酒廠是酒行業中惟一的“省屬企業”，有職工1000多人。這種曾經為地方經濟發展立下過汗馬功勞的企業，在改革的陣痛期，更不應該被搞忘記。
所謂政策性破產，就是債務，職工安置等難題，由國家接手，珍酒廠的資產被評估以後掛牌拍賣。
申先東把政策性破產理解為“孫悟空的金鐘罩，把唐僧保護在裡面了”，他為企業爭取到了幾年的喘息期。
2005年到2009年，申先東再舉“珍酒”的大旗，開創珍酒“普珍”、“珍十”、“珍壹號十五年”。
消費者是既講質量也講感情的，到2009年華澤接手前，珍酒迎來了一個短時期的“先東中興”，職工收入從1990年前後就是七八百，持續到2005年前後還是七八百，發展到2009年前後，已經漲到一千六七，基本上跟社會上的收入水平持平了。
新資本續寫舊傳奇
政策性破產時，珍酒廠評估的價值是人民幣1.6億，在貴州省陽光交易平臺掛牌拍賣。當時，全國的酒行業都不好做。第一次拍賣，只有洋河和貴州本土企業同濟堂參加，因報名單位不夠規定的“至少3家”，流拍了。
第二次拍賣，以同樣的原因流拍。
同時，根據國有資產拍賣法的相關規定，每次流拍可以將標的下調最多30%。到2009年第三次拍賣的時候，前兩次均未參加，後來居上的華澤集團以8250萬的價格，在競拍中勝出，全額購買了珍酒廠。
好吧，我跟你一樣鬆了一口氣——一個全新的時代，就此開創。
以吳向東先生領銜的華澤集團，2016年10月更名為“金東集團”，歷經20年的持續發展，形成實業+投資的架構。集團擁有15000名員工，是全國民營500強企業，集團總資產逾300億元。其中華澤酒業集團板塊下轄金六福酒業、湘窖酒業、今緣春酒業、珍酒酒業、李渡酒業等12個酒類生產企業。華澤酒業旗下有7家酒類生產企業擁有逾50年曆史，是擁有為數最多國家釀酒協會白酒委員會委員、國家白酒評委、國家高級品酒師、國家高級釀酒師的民營酒企。華澤酒業是迄今擁有最多馳名商標、著名商標、中華老字號酒類產品的酒業集團，其中“金六福”是家喻戶曉的白酒，穩居中國白酒品牌前五位。
吳向東是湖南醴陵人，珍酒最初的葫蘆型包裝，就是醴陵人設計生產的，這一包裝風格沿用至今，也算是有緣吧。
吳向東是第十二屆全國人大代表，湖南省工商聯（總商會）副主席，中國青年企業家協會常務理事；他還是中國百強企業新華聯集團的第二大股東。
迎著朝陽胸懷壯闊
從2009年入主珍酒之後到2016年，三年間華澤集團投資逾10億元，興建了廠房、酒庫等硬件設施，整個廠區硬件設施全部重新打造。2017年，面貌一新的珍酒廠區獲選為媒體組織的“中國最美酒廠之一”。
2016年，珍酒銷售額達到了創紀錄的3億元。
華澤入主珍酒，其實更多的是一種資本和市場化思想的入主，源自茅臺的釀酒工藝傳統，並未改變——事實上，這正是華澤集團入主珍酒的最大動機，旗下華致酒行是國內最大的精品酒水連鎖企業。華澤集團要做到“全產品鏈”才與他的身份相匹配，而珍酒正是第一家加入華澤序列的“醬香型”白酒生產企業——還是這麼好的酒企業。
今天珍酒廠第一線的工人們
以目前珍酒的主打產品“珍十五”為例，它以陶壇儲存8年以上的基酒為骨架，按照珍酒的傳統工藝精選15年以上老酒為調味酒，以3-5輪次的大回酒，一類酒作為基礎，精選精勾二十多個大樣，一百多個小樣，不同輪次、不同等級、不同典型體、不同年限的酒相互盤勾，達到珍十五柔和優雅、細膩悠長的產品品質——白酒的評價，都是比較主觀的模糊科學，你要是聽不明白，那就買一瓶來親自嚐嚐吧。
目前珍酒每年產量約是3000噸，以目前的市場表現來看，是“供不應求”的局面。實際上珍酒廠目前的產能達到了5000噸左右，為確保珍酒的高品質和持續發展，珍酒在未來5-10年之內，都將保持3000噸的生產量，“事業，賺錢不是惟一的目的。”
2009年，珍酒廠安置了600多名員工，願意留廠的老技師、老工人200多人，也都得到了妥善的工作崗位，繼續續寫珍酒的偉大傳奇。
申先東卸下身上重擔以後，本來帶著“事了拂衣去，深藏身與名”的瀟灑。但是，大浪淘沙，始見真金閃耀，金子豈能埋沒在塵灰中。
他又被新團隊拉回隊伍中，一直幹到2016年年底才退休，如今養花寫字，杯酒人生，將目光越過山、越過水，回望自己跌宕起伏的人生，回望珍酒蕩氣迴腸的成長史，常常胸懷壯闊，深幸有機會參與這絢爛的時代，無怨無悔。
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