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哩個夏天 我地都俾

坤坤的美貌支配了

900°轉體兩週半無死角盛世美顏的坤坤

我要狂pick!

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而哩間川菜館

我朋友去過一次後

就稱佢為川菜界的蔡徐坤

聽講而家仲重裝升級了

距就係

夏至

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本身已經夠靚的環境

現已全面升級

力求打造更寫意舒適的用餐環境

老闆話自己去睇

去到就有驚喜

眾所周知

夏至一向都走意境菜的路線

究竟咩係意境菜?

意境菜運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映中國古典文學的意境之美,抒情地呈現生命律動的韻味和無窮的詩意空間,是色香味形滋養的美食藝術與欣賞者精神世界高度融合,完美統一的新流派。

仲系唔明?

睇得又食得咁解咯

午市全場8.8折

(不含酒水)

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唔講咁多

即刻去片!

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青芥沙拉大桂蝦

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芥末的辛辣被沙拉醬中和帶出絲絲甜 但又保留原本的香味

再配上新鮮的大桂蝦和豐富口感的蟹籽

這道菜簡直是打開夏天的正確方式

甜蜜豆角蟲草花

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剛入口的時候是清爽鹹口的 但慢慢就會帶出食材的鮮甜味而蟲草花更含18種氨基酸 簡直系美容聖品啊

貢椒乳鴿

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這味乳鴿不簡單

首次採用川粵結合的新派做法

乳鴿做的外焦裡嫩

再用貢椒水醃製和秘製滷水醬汁

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再配上自家研磨的十多種香料幹碟

一個人幹掉一盤完全沒有難度啊!

蟹黃豆花

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這道菜給我第一個感覺就是日落時分的西湖景色

美的不像話

鮮嫩滑溜的豆腐裹著蟹黃的甘香

飄香沸騰魚

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店家選用兩斤半的新鮮桂花鱸

保證魚肉本身的嫩滑

加上油的味道滲透進了魚肉

使魚肉帶有幾分香辣又不失清香

鮮椒浸花螺

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這道菜其實應該叫

海洋的味道我知道

花螺用青紅辣椒和醬油浸泡

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微辣的口感更能帶出花螺的鮮味

而醬汁裡還加了點陳醋

爽口鮮味過後帶了一點酸辣感

撈拌聖子王

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食哩味的時候

記得擠小小青檸汁哦

青檸獨有的香味能將聖子的鮮甜乘一百倍的帶出來

萬物生長

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以為只是普通的盆栽甜點

你果然還是太天真了

這是一盤會變魔術的盆栽好嗎!

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鮮牛奶倒入盆栽中

裡面的植物立刻就會冒出來

奧利奧可可粉的“泥土”配上鮮牛奶和蔬果

大人細路一樣咁中意啊

你話上面都是硬菜 怕兩個人唔食得咁多

唔使驚 老闆已經幫你霖好啦

全新推出十幾款時令家常小炒

分量更適中 價錢更親民

兩個人食十個餸 荷包一D壓力都冇啦

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酸辣黃瓜花

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豉油龍鬚菜

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宮保雞丁

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酸辣銀絲鱔

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撈汁西葫瓜

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香椿花甲抱蛋

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內含高(zhuang)級(bi)吃法

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脆骨丸子

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冰鎮涼粉

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紅油抄手

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尋味指引

夏至·新派川菜

地址:順德大良新城區德勝中路喜來登酒店地鋪

電話:0757-22292495

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00


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