黄小厨

代餐是很多减肥人士都听说过的，可以说，的确是一种比较不错的减肥方式，值得尝试。

代餐是什么？

代餐，顾名思义就是代替传统正餐的食物。更多的代餐是代餐包或者其他的粉状的代替饭的食物，能量偏低而营养素相对比较全。比如代餐果冻、代餐饼干、代餐粉、代餐奶昔。

代餐营养如何？

如果是购买比较正规的代餐包，营养成分都还不错，当然除了能量偏低一些，蛋白质、维生素和矿物质都很好保证，当然脂肪相对来讲都是不高的，所以作为减肥一族的人群来说还是不错的。除此之外，代餐粉和代餐包还有一点是很适合减肥人群就是碳水化合物（糖类）不高，但是有甜味，所以对于喜欢甜食的小女生们还是很喜欢的。同时是里面含有膳食纤维或者可以让身体产生饱腹感的营养素，所以还是非常不错的食物。

代餐怎样才科学？

代餐适合什么时候吃？一般我们身体需要的能量早餐和晚餐需要30%，而午餐需要40%，这个时候当然是早餐吃更合适了！为什么？因为可以很好的保证营养又很适合懒人的你，因为一般的女性加班过后都很难早起去做早餐，而早餐不吃，中餐会吃的更多，这个时候就相对来讲非常的不科学，也不利于减肥，所以早餐只需要烧水就可以让代餐完美的给你一个健康早餐，实在是不错的选择，适合年轻的上班族。当然有很多女性是有宝宝的，那么早饭似乎省不了，看着家人吃又很残忍，不妨将代餐包在晚饭时吃，因为晚餐正常来讲很适合结婚的朋友来做代餐，因为晚上胃肠功能偏弱，这样代餐消化吸收的时间也不错还不容易长胖。

（营养师白晶～国家二级公共营养师 辽宁省首届营养师大赛冠军 营养培训讲师 大连电视台生活频道特邀嘉宾 WSET英国葡萄酒与烈酒认证品酒师）

营养百事通

代餐是减肥中不可回避的话题。

形形色色的代餐，有贵的有便宜的。有没有必要吃，怎么选择？

这是个很重要的问题。

其实关于代餐减肥这个问题，我在不同的场合说过很多次了。

我的原则就是：

任何事情都要从正反两面去考虑。

我对代餐的看法是这样的：

1.代餐对减肥有辅助作用，绝非一无是处

否则，每年那么多产值，难道大家都是蠢货吗？不是的。

代餐确实是能够减肥的，也是有用的，尤其是对很多自己准备食物不便的人群；

2.代餐必须营养全面

至少应该含有优质的乳清蛋白和大豆蛋白；但又不能单纯只有蛋白质。

3.每日代餐只宜一餐

不宜长期代两餐，否则身体代谢会下降，对于后期效果是不利的。

4.代餐绝对不能代早餐。

早餐是减肥关键的一餐，也是减肥习惯养成的核心。再懒不能懒早餐，再再懒就别减肥了。

5.代餐只是减肥的过渡，不是减肥的全部。

减肥的最终核心，还是良好饮食运动习惯的养成。

记住这句话：

减肥的最终核心，是良好饮食运动习惯的养成，而不是单纯的减掉几斤几两体重。

因为减下去的体重，离开了良好习惯的保持，都是会反弹的。

如果有不明白的地方，请在评论区指出。共同探讨。

邱医生说

我从从180斤科学代餐减肥减到145斤，对于科学代餐的认识是这样的；

首先科学代餐减肥，肯定就是健康并且三大营养素齐全、并且不伤胃、不易反弹的。最科学的代餐是最合适你自己的，在你的口味，喜好食物、热量之间找到一个平衡点，才是最科学最容易坚持下去的！

另外先要了解一下减肥的真正含义，减肥是减肥肉减脂肪为主要目的，而不是减体重计上冰冷的数字，体重计上的数字只是减去脂肪的附属品而已。体重只是作为一个参考指数而已，你在大街上溜达卖萌的时候没人问你体重多少，只会看你的体型好不好看。

千万不要因为体重计上的数字波动，引起情绪波动。

具体请参考下面这两张图片，搞清楚体型（体脂率）远比体重重要。

下边是我刷脂期间的代餐例子

，全部都是自己做的，并且遵循了如下的原则

三大营养素齐全——高蛋白质+复合碳水+低脂肪 ；先说高蛋白

还有就是没必要戒盐、适当的少盐就OK（戒盐是为了健美选手脱水来凸显肌肉线条的，普通人完全没必要戒盐）。

高蛋白的是因为蛋白质的特效，食物热效应，就是说你在消化蛋白质的时候，会多消耗40%左右的热量来消化蛋白质，脂肪食物热效应3-5%，精细碳水化合物的食物热效应在3%-5%左右，这就是有人减肥不吃肉，吃水果、米饭、面食反而瘦不下来的原因。

复合碳水化合物；用简单的话来说就是粗粮、口感比较粗糙的食物、例如：糙米、燕麦等、因为复合碳水化合物的GI指数比较低（GI升糖指数和胰岛素挂钩胰岛素又和代谢挂钩，代谢又和你胖不胖挂钩）。

锅底油炒鸡胸肉+红菜椒+绿菜椒 调料；锅底油 、黑胡椒粉、鸡胸肉（嫩肉粉）、少量盐

南瓜+去皮鸭腿（超市买的） 西红柿鸡蛋汤自己做 一点油都没有......

奥尔良烤鸡胸；奥尔良调料+嫩肉粉 锅底油炒鸡蛋（鸡蛋里可以加蒜粉和方便面调料）味道简直不要太好。重点是热量低。

吃调黄瓜 为什么要用刀叉？ 当然是因为要有仪式感啊、减肥也要认真吃饭！是不？而且用刀叉吃，可以减慢进食速度。（难道你没发现大多数自助餐都是烤的吗？那就是为了让你少吃，减慢你的进食速度） 。你仔细想想你认识的大多数胖子（包括你自己）吃饭是不是风卷残云？

凉拌木耳（醋+蒜+盐） 喜欢这个的老铁可以多加油哦（芥末油），如果能吃进去的话。

对了，在减肥期间因为对甜食的渴望，我们可以适当的欺骗一下大脑，喝一些无糖碳酸饮料，例如零度可乐、零卡雪碧。

记住这句话；在你的口味，喜好食物、热量之间找到一个平衡点，才是最科学最容易坚持下去的！

泽不同不同泽

冰冻三尺非一日之寒，小腹三层非一日之馋。都知道不可能一天吃成一个胖子，所以你要是想瘦下去也不是一朝一夕的。要给自己指定一个长期的计划。

我个人的理解，代餐就是提供身体所必须的几大营养物质，一点都不好吃，不说对身体有害吧，但是你如果长期食用那些东西会失去生活乐趣的。每个人胖起来的原因都不是一样的，所以不要简简单单的凭借着代餐就认为可以瘦下来。如果你一但停止食用代餐，那么你会很快反弹回去的。

首先我是一名健身爱好者，都知道有一句话叫做，要想瘦就六个字，管住嘴，迈开腿。要想瘦下去而保持身体有弹性要是不运动那是不可能的。其实没有必要代餐的。马上过年了，用代餐也不太现实。那么就要从自己的饮食下手了，其实很简单的，无非就是做到少油少盐，控制一下自己脂肪的摄入。可以尝试一下晚餐碳水减半或者直接不吃碳水的。坚持一段时间一定会有意想不到的效果。当然还要科学的运动一下啦。

陈国辉1314

现代生活越来越多的肥胖人群，减肥或利用代餐达到减肥视为焦点。每个人的体质不同，食用的方法也就不同。所以适合别人的方法，不一定适合自己。

小建议;可以选择吃糙米，糙麦，发芽米等谷类制成的食品，饱足感会较白米及面粉制成的还要高。一碗糙米粥，如果伴以瘦肉.灼蛋白及蔬菜等。加起来也不过有200一300卡，饱足感却和一餐有菜有肉的传统餐没有分别，而且能促进脑部健康，容易消化。

开始服用的时候选择随餐两三天，然后在选择代餐。如果身体对产品比较适应，可以选择天数较短的换食。慢慢循序渐进，应该适合大多数朋友们。最后有几句话，就是，体质决定了减肥难.易，只有减不下去的体质，沒有减不下的胖。换句话说:减肥难，归根结底体质难。对自己的身体多运动锻炼吧，朋友！谢谢！

岳占恒

减肥，很多人会有一个误解：认为吃多了就一定会胖？

事实上，并非如此，原因有四：

第一点，先天的体质不同：人的体质受父母遗传因素影响比较大，瘦的人受父母遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能力代谢水平较高，人体消耗能量也较多。从小运动比较多的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量也比较多，这样的人，即使不动，身体也会消耗较多的热量。

第二点，肠胃的消化能力不同：有的人吃的再多也不会胖，最大的生理原因可能就是肠胃系统比较弱，消化吸收系统无法正常运转，吃进去的食物还没消化就被排泄，自然胖不起来，实际上这也是属于亚健康的范畴。

第三点，饮食结构不同：有人吃多的蔬菜，水果热量不一定高，也有人吃得少，可是你问他吃的啥，答案往往是蛋糕，披萨，冰激凌。。。。热量自然低不了，饮食结构的不同，给身体的营养和热量就不同，比如，同样重量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的1.5倍，另外烹饪方法的不同也会影响食物的热量。

第四点，生活习惯的不同：当你再抱怨自己为什么喝水都会胖的时候，你的朋友正在健身房挥汗如雨，当你在等电梯的时候，你的朋友说不定正在爬楼梯，仔细观察身边苗条的朋友，他们是不是每天比你多动一点呢？

回到问题本身：那你还认为一种方法，一类代餐就适合你吗？？？（解决问题得知道问题是怎么来的）

体脂管理师沐风

建议限制使用代餐粉，每天不超过两餐。

代餐粉应该包含至少200卡路里和良好的平衡蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，身体必需的维生素和矿物质。这很重要，因为满足你的营养需求将有助于避免对健康的不利影响和防止饥饿。

如果你不吃早餐，就换一个替代品代餐粉。

如果你太忙，通常会错过午餐或是向方便食品投降，就把它换成替换成代餐粉吧。

如果想从头开始做一顿健康的晚餐，会让你头晕目眩，或者在晚上屈服于零食，试着换成代餐粉。

使用不同的产品避免无聊。尝试不同的替代代餐粉产品，以增加品种。但同时尽可能去吃新鲜的水果和蔬菜。为人们提供了美味的零食，并提供了宝贵的天然营养和纤维。

需要能够将粉末与水、果汁或牛奶混合。

应该能提供适当的热量平衡，包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和所有必需的维生素和矿物质。

确保卡路里含量适合你。

太多的糖或太少的卡路里会导致你吃得更多。

如果你是低碳水化合物饮食，记得寻找低碳水化合物替代品。

比较不同的品牌，以便做出最明智的决定。比较卡路里、脂肪、蛋白质和碳水化合物含量。当观察碳水化合物含量时，看看碳水化合物中有多少是糖。

仅凭口味判断你的代餐粉是不明智的，因为一些公司添加糖和碳水化合物来制造一种浓密、奶油味和美味的奶昔，有着微妙的标签和隐藏的成分，可能不利于你减肥目标。你的首要任务应该是购买你能找到的最高质量的代餐粉，然后考虑味道。

随性的薇薇

我觉得减肥是一个长期的坚持，每天要适当运动，饮食也要节制，也可以喝咖啡减肥，我喝咖啡减肥蛮久了，效果感觉还可以，现在我每天都在luckin coffee点一杯小蓝杯，香浓的口感我也是十分喜欢。

天上有星星847

冰冻三尺非一日之寒，小腹三层非一日之馋。都知道不可能一天吃成一个胖子，所以你要是想瘦下去也不是很难的事，稍微控制一下饮食就好了

我自己也是从140斤减到现在125斤也不过用了2个月，早晚用代餐，中午正常吃饭，还是很安全的模式

---

分享到:

---

關鍵字: 健康 瑜伽 减肥

---