潮人說：誰說天津沒有夜市！
王頂堤商業中心
充滿煙火氣的王頂堤夜市
是天津的夜晚對美食和熱鬧最後的倔強
等你ing
天津的小吃街拆了一條又一條
你可能想不到在王頂堤
還藏著一條倖存的小吃街
火爆程度不輸其他
從地鐵三號線到王頂堤站下車，A口出來，走不到三分鐘便能看到夜幕降臨前的熱鬧。
不到六點，小吃街就已經人流攢動。各種小吃攤子在主道上擺成長長一排，白天閉門不見人的燒烤店，也都把桌子撐在門外。
小吃才是夜市的C位
除了專門來擼串喝酒的，更多的人來這裡是為了那些經久不衰的小吃。也沒什麼特別的內容，但都莫名的具有解饞的功能。
臭小子長沙臭豆腐
去長沙必吃的臭豆腐在王頂堤毫無意外的火爆，排隊的人把老闆擋的嚴嚴實實。
要特意擠到攤子前才能看見老闆利落的手法，炸豆腐，蘸料，裝盒全部由一個人完成，動作一氣呵成。
臭豆腐十塊錢一份，性價比說不上太高，看在味道還不錯的份上可以嚐嚐。
豆腐被炸的外酥裡嫩，一整塊臭豆腐塞到嘴裡，能聽見豆腐表層破裂的聲音，裡面的醬汁一股腦的流出來，讓人下意識地口水和著醬汁一起嚥下去。
老楊烏豆
天津的烏豆算是一種特色的叫法，其實就是五香蠶豆，天穆的烏豆最好。據說乾隆皇帝吃過以後，把烏豆帶回宮成了宮廷小吃。
老闆特意給稱了剛出鍋的烏豆，烏豆被煮的入口即爛，裡面的滷香和鹹味恰到好處。
除了招牌的烏豆，還有各種小菜，豬耳朵、素什錦、花生米、小鹹菜......一應俱全。
▲豬耳朵
▼蹄筋
漢口烤麵筋
跟散發著誘人香味的炸雞或者烤串相比，烤麵筋的味道就含蓄的多，想尋著味道找美食的人，多半會錯過它。
但丸子私以為，逛小吃街的時候不買兩串烤麵筋就算白來，沾滿醬汁的麵筋在“面相”上取勝，在撒上一層厚厚的芝麻，絕了。
盤踞在王頂堤多年的烤麵筋大叔手法一流，麵筋烤得火候到位，沒有豆腥味，軟糯好嚼。
旋轉小烤雞
對於我們“吃雞”達人，雞肉這種食物幾乎沒有值得挑剔的地方，嫌炸雞太油？那吃烤雞啊！
碳烤的雞腿、雞翅、整雞都被烤到肉絲裡還帶著肉汁，肉嫩是標誌，雞肉入味。即使是吃到厚厚的雞腿肉或者雞胸肉，都不覺得索然無味。
老趙火爆魷魚
在小吃街裡，魷魚絕對是比羊肉串更受人歡迎的。
魷魚每天早晨採購，保證新鮮。跟其他的魷魚攤沒什麼區別，整隻、魷魚須、魷魚片等幾種可選，價格8-20元不等。
魷魚在鐵板上做個馬殺雞，味道就會變得不一樣，相比之下魷魚須串更加有嚼勁。
與此同時，還有水果、雞架、炸雞、海鮮、炸土豆......這裡的小吃，樣式全的令人眼花繚亂。
熱騰騰的生活氣
除了在菜市場，在小吃街同樣也能看到熱騰騰的生活氣。
附近下班的居民，都習慣下了地鐵順便來拎兩個包子回家，剛出籠的包子，很快就被一掃而空。
哪怕是35度天氣裡，也得吃一碗熱乎乎的麻辣燙。
哪怕是十年前風靡的醬香餅，在這裡都可以找到它的蹤影。
除了熱鬧，就是熱鬧
過了七點，小吃街就更熱鬧了。
剛下班的來尋食，吃過飯的來遛彎。
還有百無聊賴的年輕人，來這裡填充自己的胃。
藏在門店裡的美食
你以為這樣就算完了，那你就錯了
旁邊小店裡的美食，才是硬貨
水秀柳州螺螄粉
水秀螺螄粉是某點評網上的螺螄粉第一名，傲嬌的柳州老闆把螺螄粉原汁原味的帶到大天津，絲毫沒有對哏都的口味妥協。
店門的位置有點難找，但只要你歪打正著的走到附近，很快就能聞著酸筍的味道找到它。
一碗小份的螺螄粉裡有二兩粉，加上炸腐竹、酸豆角、花生米、酸筍、螺螄、青菜等配菜也實打實的盛了一大碗。
對於像丸子一樣喜歡嗦粉的人來說，螺螄粉的味道絕對不是臭這麼簡單，是那種臭得特別，香得異類。
津市牛肉粉
如果受不了螺螄粉的標新立異，那麼可以嚐嚐湖南的牛肉粉，丸子拍胸脯保證，絕對是正宗的常德味。
三十幾種中草藥和香料燉的牛肉從靈魂裡開始散著香味，無論是麻辣牛肉還是紅燒牛肉，都能一秒征服你挑剔的舌頭。
在津市牛肉粉，米粉分圓粉、寬粉兩種，可根據個人喜好選擇。
何姥姥春餅店
對於咱們立春要吃春餅，清明要吃春餅，過年也要吃春餅的天津人，對春餅的要求格外高，可見開了快十年的何姥姥春餅還是有實力的。
春餅由何姥姥在奧城的店統一配送，餅薄而韌，張張分明。
吃春餅有講究，京醬肉絲是必不可少之一，醬汁不能太稀，味道不能太重。
香椿雞蛋也基本上是每桌必點，雞蛋炒得嫩嫩的，搭配著春餅有韌勁的口感，好像是天生一對的組合。
全洲拌飯
還有全州拌飯可以拔草，朝鮮族的老闆對味道把握到位，還是個十足的顏控，菜品的賣相都很好看。
石鍋拌飯裡面的雞蛋被煎得恰到好處，一勺子戳下去，雞蛋黃就自覺地流到米飯上。
炒年糕算是中規中矩，但是每次吃炒年糕的時候，都不是因為味道多好，而是為了年糕在齒間膠著的口感。
蛋包飯做成這個樣子還有什麼不滿意，吃之前都得給自己一個鼓勵，然後再去破壞它的造型。
功能小店
除了小吃街，王頂堤還有一個名字叫做“小商品直銷廣場”。
雖然算不上批發集散地，但生活用品小店也悄無聲息的佔據這三分之一的位置，水族店、2元店、布料店.....你需要的，都有。
丸子和球妹從天亮逛到天黑，才算是把小小一條街走完。
這麼熱鬧的地方
你還不來嗎？
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地址：南開區迎水道121號
時間：門店類—10:00-22:00；小攤類—17:30-22:00
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