在快節奏的現代生活中，許多人工作繁忙壓力大，飲食很不節制；早上醒來靠咖啡，下班回家葛優癱。感覺身體被掏空？其實是肝被掏空了。
肝臟是人體最大的解毒代謝器官。平時攝入很多毒素都需要經過肝臟的處理。它雖然沒日沒夜的工作著，可是卻沒有痛覺神經傳輸痛感，即使受到傷害了，也不會立刻發出報警的信息號，但凡肝功能低下，無法被徹底解毒的氨可能循環到身體各部，這也就直接導致的90%的肝類疾病一發現就是晚期的情況。
我們把寶物叫“心肝”，在生氣的時候說“氣得我肝疼”，甜蜜和苦楚好像都離不開“肝”，現實也正是如此，肝臟能夠儲存肝糖原，保持血糖的平穩，一旦肝受損，糖尿病、高血脂等病症也會隨之而來，肝輕易不喊痛，等真的痛了，也真能疼死人。
肝臟代謝不好的症狀
容易喝醉：有些人，平時酒量很大，然而現在變得喝一點之後就感覺“醉了”，這種徵兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
喝酒傷肝又傷身
臉色發黑：肝臟對鐵的代謝起著重要作用，平時肝臟內積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑，這種症狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。因此，當出現臉色發黑徵兆時，一定要警惕是否肝受損了，並要及時護肝。
傷肝臉色差變醜女
粉刺增多：人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。
傷口容易化膿感染：肝臟對人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。
肝不好，這2個部位會變臭！
口臭 ：如果你早上起床，會感覺口乾、口苦、口臭，那麼，是因為肝氣不通暢、瘀滯引起的。惡臭的毒素在體內積累往往會讓呼吸中都帶有黴味和臭味！這個時候說明肝臟“藏毒”較深，需要排毒了！
口臭的人不受歡迎
體臭 ：我們的肝臟就像一臺計算機，當它超負荷的時候，也會“發熱”，運行遲緩。因為肝臟是我們身體中很大的一個器官，它很容易把熱量傳遞給身體的其他部分，於是我們的身體就會試圖通過過度出汗來冷卻自己，結果就會導致體味過重。
體臭的人很難合群
肝不好會給你帶來這3大煩惱
臉色暗黃，年紀輕輕變成“黃臉婆”：肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的喝進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成“黃臉婆”。
色斑暗瘡此起彼伏，總也消停不了：肝臟負責幫助人體調節氣血水液，維持人體代謝正常。肝氣疏洩正常，氣血就不會瘀滯。水液也需要跟隨氣機流通，氣機暢通無阻，水溼就能正常排出體外，臉上也不會長暗瘡。
體重居高不下：我們平時吃的這些東西中熱量很高，在進入人體後，經過脾胃的消化，一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪，就會留下一部分。 長期下來，肝臟內部堆積的脂肪越來越多，肝臟首先變“胖”了，人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能儘快將廢物清除出去，體重也會上升。
為了養肝護肝，這些加工食品要少吃。
甜食
甜食吃得過多的話，不僅會影響胃腸道的消化酶的分泌，影響食慾，還容易發酵，加重胃腸脹氣。而且攝入糖類過多，儲存在肝臟內，容易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，會促進脂肪肝的發生。
瓜子
瓜子中含有不飽和脂肪酸，這種物質在被人體消化吸收的過程中，會消耗大量的膽鹼，從而影響肝細胞的功能。所以要少吃。
松花蛋
松花蛋等含有一定量的鉛，在人體內會取代鈣質，使鈣質缺乏和骨質疏鬆，還會鉛中毒，影響肝臟功能。
味精
味精是調味佳品，做菜時放上一些可以讓菜更美味。但肝病患者不能過量或經常食用味精，否則會出現短暫頭痛、心慌甚至噁心等症狀。
方便麵
方便麵、香腸和罐頭等食品中，都添加了大量對人體有害的色素及防腐劑，這些物質都要經過肝臟的解毒過程，經常食用這些食品，會增加肝臟的負擔。
經常食用方便麵，會增加肝臟的負擔
醃製食品
各種醃製食品所含鹽分都很高，健康人都應該少吃，肝病患者更應該遠離，吃多了會嚴重影響水鈉代謝，特別是失代償期的肝硬化患者要絕對禁止攝入醃製的高鹽食品。
護肝最好的飲食方法
1、以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
2、脂肪肝的飲食，養肝護肝的食物以清淡平和、營養豐富為宜，同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，否則會導致肝臟功能的失調。此外，青色食品是保肝、養肝的最佳選擇，可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
3、保肝護肝的食物，護肝最好方法？日常適當補充肝臟所需微量元素硒，硒對肝臟有保護作用，可以適當補硒，進行保護肝臟，清除肝臟瘀滯，恢復肝臟功能，控制病情。
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