潮人说
南京美食最美味，不接受反驳~
小时候尤其爱跟爸妈一块出去吃饭
那些记忆中的美味吃在嘴里倍儿香
可惜自己的零花钱实在有限
不能尽情地享用这些美食
于是一旦碰上我妈带我出去吃饭的时候
就一个劲儿地点点点
长大了
有了工资终于可以吃到自己热爱的南京美食
却发现很多记忆里的味道早已消失不见
潮妹是个很倔强的南京潘西
认定了的美味就绝不放手
于是在空闲的时候走遍南京的大街小巷
势必要找回儿时地道的南京味道
江南春面馆
地道的老面馆
江南春面馆是开了29年的老店，单看门头丝毫不起眼，老旧的灶台、破旧的店面，典型的“苍蝇馆子”，但排队的人却快排到大马路上。
面条9~15元不等，另加另算。他们家的特点在于面条相比别家十分有嚼劲，混合着碗底的辣椒，鲜香甜咸混合得刚刚好，我们南京人爱的辣油特别香。干拌面是特色，偏甜口，推荐小排干拌面＋熏鱼~
最后提醒大家，如果饿着肚子去吃千万不要选择12点左右，人太多，一碗面你可以等待30分钟以上~且等且珍惜。
地址：应天大街莆田饭店旁
人均：18元
胖子砂锅
口味偏咸的网红砂锅
朋友很负责人的跟我说，这是他吃过最好吃的砂锅，不吃遗憾半生，我就来了。
有时间我就会去吃，牛肚、牛筋和牛杂砂锅是必点，他们家偏重口味，吃完之后得喝好多水。
南湖本身美食就多，对面的炸串也不错，吃完这家可以顺便打卡。他们家的粉丝比起别家要细也更加入味，和青菜豆腐泡在里面特别入味。老板人很好，总是笑眯眯的。
地址：文体西路19号(南湖东路口)
人均：18元
易景食肆
特别嫩的招牌烤脑花
店真的超级小，狭窄的小巷中间只有两张小桌子，不过越是这种地方越能藏匿一些江湖美味。
重点说一下他们家的招牌烤脑花，这个不同于以往吃过的外酥里嫩的，这个是一整块都很嫩，重点是没有腥味，而且里面加的花生碎、金针菇、豆芽菜、香菜搭配脑花，味道相互交融，简直完美。
酥肉可以说是很良心了，厚实紧致，炸得十分通透。最后撒上花椒粉，麻麻辣辣的口味在嘴里蹦跶，趁热吃，真的有一种“妈妈的味道” 。冰粉入口冰凉爽滑，甜水面又甜又辣，凉糕软糯滑嫩，都还不错。
地址：湖南路裴西村1号
人均：23元
非常小吃
没有菜单的小店
它在新街口的一条小巷子里，店小简陋，只有7张桌子，与新街口其他高档餐厅形成鲜明对比，不起眼，
没有菜单，但却有很多老顾客。
鱼头豆腐煲和青菜肉圆粉丝煲是必点菜，尤其是鱼头豆腐煲，里面的豆腐十分入味，而且都是看得见的大豆腐，入口爽滑，嫩而不烂，不爱吃鱼的也可以尝试，你会爱上的。
青菜肉圆粉丝煲味道偏咸，每个肉圆子超级实诚，个头够大肉够多。此外还有妈妈味道的糖醋排骨，个大肉满的龙虾。菜都放在菜架上，想吃什么点什么。
地址：华侨路25号
人均：54元
外婆私房菜
提前一天预约才能吃的饭
这家神秘小店开在小区里，据说有人去的时候连店名都被爬山虎挡起来了，不仅难找，还要提前一天预约，凭短信才能进去吃饭，你说老板傲娇不傲娇。
帝王炒饭是招牌，老大老大的一份，炒饭上面盖着一条厚切的鳗鱼，肉质鲜嫩，炒饭里的虾仁和牛肉粒清晰可见，吃起来十分过瘾。
红糖糍粑，浇上去的糖熬制得恰到好处，不会太甜又刚好能够入味，糍粑炸得外酥里嫩，爱吃甜食的南京人不要错过。
辣子鸡的鸡肉脆脆的，分量十足，还有一些时令青菜也不错，去的潮人们可以点哦~
地址：科巷37-31号
人均：68元
财大油炸
特别嫩的招牌烤脑花
油炸的食物虽然不太健康但是味道真的让人欲罢不能，财大油炸是代表。他们家鸡肉和腰花是必点，口感丰富而且鲜嫩完全吃不出油炸的腻味，土豆片炸得跟薯片一样酥脆但是更有味，加上酱料简直好吃到飞起。荤素都推荐点，加上老板自制的酱料基本不会踩雷。
排队要很久，三四十分钟是很正常的。老板做法讲究！选好食材后给老板进行加工，老板炸东西比较细致，为了保证最佳的口感都是
分开炸的，点得多了老板还会反复确认，就怕你浪费。
每一种食材炸的火锅和时间都是不同的，才能每种食物炸出来的口感刚刚好。老板对待食物可以说是很认真了。
接近9点出摊，不过据说这里治安不是特别好，太晚了女孩子不要单独去哦~
地址：洪庙巷8号
人均：28元
中华门黑皮砂锅
依旧是记忆中的老卤
他们家白天不开门，营业时间下午5点到凌晨2点，刚营业就能爆满，店里的环境也是很有年代感的，最近在抖音上火得一塌糊涂的“南京苍蝇馆子”就有他们家。
北方砂锅的典型，砂锅里的粉丝细而爽滑，不烂不硬恰到好处，点一份卤鸡爪配上砂锅汤，软糯香滑溜入口腔，幸福感满满~
他们家砂锅口味偏咸，偏重口的南京人有福了。牛肉、三鲜、蹄髈砂锅是必点，分量刚刚好，配菜也给得很实诚，食堂大妈的“抖一抖”手法在他们家是不存在的。
温馨提示：有位置先坐下，没位置别说话等有位置了再去点单，莫急，当心被老板娘骂。人太多，据说现在可以买生的回家后自己煮 ，敲方便了~
地址：中华路中华门城堡旁(近中华门16路车站)
人均：21元
转了一圈
南京的大街小巷里藏着不知超多家苍蝇馆子
它们虽然环境不尽如人意
味道却是我们心中的五星级
趁着有时间不如去一一打卡吧
留住记忆里的南京味道！
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