從成都到西昌的路上，有兩個地方可以就餐，如果早上出發較晚，加上沿途比較堵車的話，可以選擇在九襄出高速路，這裡的九襄黃牛肉非常出名，需要提醒大家的是不要抱太高期望值，九襄黃牛肉是高速公路修通之前老路最出名的就餐點，高速公路修通後，路邊的那些餐廳，據說牛肉都不是本地黃牛了，而且做法也很家常，空頂著一個名頭，名不副實，只能作為解決旅途的飽腹，其他不想也罷。
早上出發
如果早上很早出發，一路上暢通無阻的話，那就直接殺到冕寧去吃“好又來石磨豆花飯店”，下高速後根據路牌，往靈山寺方向開，這家餐館就在入寺牌坊的正對面，因為這家店太出名，所以下高速路以後沿途很多豆花飯店，有很多人在路邊招攬客人，不要停的直接開到牌坊處，看到生意最好，停車最多的那一家，就到了。
晚餐在西昌解決，不管是住在邛海邊上，還是住在市區，都有很多美食，對於第一次到西昌的人來說，建議吃一頓彝餐，對於旅遊的外地人來說，單純從增長見聞這個角度也是值得的，選擇上建議“西部村寨”，場地夠大不說，裡面每晚都有彝族的傳統節目表演，根據遊客情況而表演豐富程度不等。
對於彝餐，大家在味道上不要抱希望，分量會超出你的想象 ，尤其是菜單裡帶“坨坨”字眼的，都是非常莽的肉坨坨，一個人一坨都難以吃完，這裡點餐分套餐和散點，如果人數在8個人左右，建議直接套餐，點價格最低的套餐（688元）足矣，基本都是經典彝族代表菜，可以不用費腦力選擇菜品。
如果不吃套餐，想自己點也可以，但要吐槽的是這個餐館有個很可惡的規定：點菜必須達到人均100的標準，也就是如果你只有4個人，就必須點夠400元的菜品，如果單純考慮吃很過分，完全不值，但是將彝族風情的舞蹈和表演加進去，倒也不太過分，只是，做好心理準備吧，即便是人均100，你可能也要剩一半。
晚餐建議少吃，留點肚子給西昌的燒烤，到西昌不吃燒烤，別人會笑話你白去了西昌，在大街小巷隨處可見燒烤攤子，這裡推薦奪命魚排，即使凌晨十二點人也很多，魚肚非常嫩滑爽口，另外強烈推薦烤貝殼，在西昌之外的地方完全沒吃過，酸辣味道很帶勁，建議少喝酒，吃完儘快回酒店，在西昌吃燒烤很容易遇到喝酒打架的情況，遠離為妙。
從西昌到瀘沽湖，路途中可以找個路邊店解決午餐，因為還在四川境內，味道不會太差，當然也不會太好，以果腹為標準的話沒問題，瀘沽湖目前餐飲相對比較落後，每個村落分隔較遠，我們當晚吃的是客棧老闆帶我們去的燒鵝，我覺得一般，二哥卻覺得非常好吃，這個也就仁者見仁了。
我建議是你入駐客棧後，讓老闆給推薦周圍吃的地方，個人強烈推薦那些散落於每個村落和觀景臺的小燒烤攤點，這些小攤點都是當地婦女在銷售，每個人守著一個小攤，上面是瀘沽湖撈起來小魚小蝦，因為原生態，幾乎不用什麼調料吃起來就很舒服，尤其是銀魚，烤起吃巴適得板，可惜要分季節，元旦以後就很難吃到了。
最後特別友情提醒朋友們，到了瀘沽湖在喝酒方面請儘量低調，千萬不要和當地人拼酒，那邊的人喝啤酒都是論件（24瓶）計算，酒量再好也別去挑事，否則不給你喝趴下絕對離不開桌子，如果你不信邪，非要試一試，那建議先把第二天的行程放一放，計算在瀘沽湖多玩一天吧。
從瀘沽湖到麗江，如果中午之前出發，就建議在寧蒗吃午餐，在寧蒗縣城的主幹道兩邊有非常多的川菜館子，甚至可以說全是打著川菜招牌的餐廳，作為陌生人，為保險起見，建議根據內部客人數量來選擇，如果在上客之前到達，那就隨便亂選吧，同樣的，以果腹為目標，怎麼也不會太失望。
晚上到達麗江後，麗江可吃的就很多了，但歸納起來也就那麼幾樣，麗江最出名的有三樣，臘排骨已經名不副實，尤其是象山市場的臘排骨，完全是髒亂差的帶名詞，我自己現在是堅決不去象山市場吃臘排，大家如果想感受麗江臘排，可以就餐時點一份58元左右的吃幾口即可。
第二是黑山羊，在金凱廣場有黑山羊一條街，可惜名聲已經很臭，那裡以前是團隊接待地，散客很少，現在好像團隊餐也少了，肉倒是沒什麼問題，但味道實在不敢恭維，單就羊肉來說，是我吃過最不值得吃的味道，所以建議不要上心，直接忽略掉吧，免得帶著期望去吃了後帶一肚子氣走！
第三也就是三文魚，這主要集中在麗江新城的花馬街，很多人吐槽淡水三文魚，說寄生蟲很多，但對不起，我特別喜歡麗江的三文魚，準確說我是喜歡生吃的魚片，每次去麗江都必吃三文魚，即便是真如別人所說有寄生蟲，我也要吃，心想著一年吃這麼一兩次應該也不打緊吧，推薦花馬街花馬酒店對面的正鑫三文魚，專門吃三文魚的地方。
其他值得推薦的就是古城忠義市場旁邊，四方廟會里面的石鍋魚，生意曾經非常火爆，夏天時幾乎每天排隊，點一口菌湯鍋底，裡面帶有半隻老母雞，然後再點一條魚即可，夏天菌類出產期吃他家最爽，全是新鮮的菌子，能感受到湯底的鮮美，冬天的幹菌子，湯的味道稍微有點欠缺，對了，強烈推薦他們家的銅鍋飯，必須點哈！
剩下的就是我朋友，雯雯家的把把燒，也是宵夜必去之地哈，這不完全是基於朋友的友情推薦，更主要的是他們家的聚蜀滇開創了麗江燒烤的新模式，在麗江有石板燒，有炭火燒烤，有西昌的火盆燒烤，但把把燒他們應該是第一家，水準很不錯，好幾個菜都很經典，作為開創先河的店家，值得推薦，也在花馬街的正鑫三文魚那條街上，捱得很近。
如果你時間足夠充裕，那還有一家店可以去試一試，也就是我每次到麗江必去的雪山中路的川味鮮魚坊，最愛他們的生爆肥腸，是我在麗江吃過最好吃的肥腸，以前的火爆雙脆，加上最近上的火爆魚雜也很不錯，師傅是資格的自貢師傅，味道也是正宗的自貢味道，青蛙是從自貢運過去的，120元一斤，也不錯，重口味兒的朋友不妨一試。
最後就是早餐，在麗江一般不推薦早餐，因為很少有人吃早飯，但如果你真的起來得早，建議到古城南門牌坊左側的土雞米線店去吃一下他們家的米線，請不要走錯了，這家米線店在一個臺階上，生意非常好，湯底非常濃郁，味道醇厚，即使我這種不喜歡麵食的也能輕易幹掉一大碗。
因為對麗江最熟悉，所以推薦的多一點，如果你有超過3天時間，這些吃的地方都可以挨著去品嚐，如果只有一兩天，那就隨便吃一兩頓吧，因為如果你要去雪山，拉市海和虎跳峽什麼的地方，那隻能吃路邊店，完全沒機會去這些店就餐哈，至於麗江的小吃，對不起，沒有一個值得推薦。
從麗江到大理全高速，中午可以在雙廊就餐，雙廊沒什麼值得推薦的，我也不是很熟悉，歇息大理的話，推薦兩家店，一家店是當年軍爺帶我們去的“酸蘿蔔烏江魚火鍋”，生意非常好，除了代表性的魚之外，還有豬蹄和臘排可供大家選擇，很多大理本地人去吃，屬於路邊店，環境不太好，消費也比較實惠，不用擔心被宰。
第二家店是阿古帶我去的石井私房菜，這在大理是一家帶有傳奇色彩的餐館，主廚就是老闆自己，一個完全半路出家的人，自己研究菜品，經營非常隨意，說不定什麼時候就休息了，很多名人到大理都會慕名而去，藏在一個轉幾個彎的小衚衕裡面，大家去如果沒有本地人帶，自己導航這個名字，可能需要大費周章哈。
大理古城裡面的小吃，唉，還是算了吧，不管是那些門可羅雀的東西，還是隨時看到都在排名的乳扇和烤腸，都難吃的讓人絕望，我到現在也想不通，哪個烤腸一吃就能明顯知道里面幾乎全是麵粉，肉的比例非常少，怎麼還有這麼多遊客去排隊？如果非要找一個理由，那估計就是用石頭傳熱的方式吸引人吧。
從大理到昆明是全高速，中間不用就餐，昆明的美食我一無所知，去過幾次昆明，但每次都吃的很難受，享譽全國的雲南過橋米線，我每次去雲南都吃過，號稱百年老店也好，路邊小店也罷，全都覺得不過爾爾，甚至還不如成都的那些歪過橋米線好吃，至於汽鍋雞，對不起，除了一個歪嘴帶把的砂鍋之外，其他哪一方面能對得起“名菜”這兩個字？
所以受限於我對昆明的不瞭解，這裡就不給大家推薦了哈，呵呵，夾帶私貨的給我們滷煮龍蝦打個廣告：2016年開春後過去的好吃嘴，在昆明可以吃到俺們大四川的滷煮龍蝦了哈，目前在昆明的前期落地測試已經全部做完，昆明的合作伙伴正在物色鋪面，開春後會全面啟動開店事宜，到時大家到了昆明，不妨到店一試。
從昆明回成都已經是全高速，考慮到路途遙遠，我們這次選擇的是中途不休息，在車上啃乾糧熬過午餐，直接殺到自貢吃晚飯，在整個四川，樂山和自貢是兩個出產美食的地方，尤其是自貢，是鹽幫菜的發源地，兔子和青蛙是這裡最擅長的兩個食材，也是川渝兩地口味最重的美食匯聚地。
關於自貢的美食，四川人應該不用我推薦，隨便路邊找個店味道都不會差到哪兒去，如果是外地人，可以去飛虹魚館，這裡幾乎包括了自貢出名的各種菜，魚，兔子，青蛙，冷吃系列都可以吃到，整體水平還不差，消費也不高，當然，它正對面的拌菜也可以品嚐一下，形式很新穎，外地人應該可以吃的滿頭大汗，酣暢淋漓。
最後就是回到成都，嘿嘿，在成都的美食，就不用我推薦了哈，這可是全亞洲唯一的美食之都呀，大家可以搜網上的各種攻略，推薦美食的實在太多太多了，本地人不用我推薦，外地朋友嘛，如果你都在看我的這個攻略了，嘿嘿，你不來我家吃一吃滷煮龍蝦，對得起我這長篇大論的文章麼？
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——作者蔣毅：豪蝦傳創始人，四川滷煮龍蝦創始人；國內首家餐飲小老闆社群【豪俠匯】創始人；從事餐飲近10年，16年作為川派龍蝦代表，受邀參加湖南衛視《天天向上》！
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