民众镇香蕉历史悠久，1989年实行香蕉试管苗种植新技术，以优质高产香蕉63-1、广东2号、巴西香蕉为主要品种，引进威利斯（译音）9号、11号及广东2号、巴西香蕉818、台湾香蕉、泰国香蕉良种。1998年，民乐村香蕉种植大户吴培元种植香蕉50亩，其中一穗香蕉重157.5斤，成为当年的广东“蕉王”。民家村香蕉种植专业户关满洪采用高畦深坑窄沥合理密植，引进种植香蕉63-1品种43亩，亩产超5吨，平均每穗香蕉超过90斤，其中3穗经市、镇有关部门现场验收，分别重为165斤、180斤、188斤，创广东单穗重量之冠，成为广东新“蕉王”。也为中山香蕉在1999年获得国家绿色食品认证和1999年中国国际农业博览会被认定为中国名牌产品奠定基础。
三墩碌鹅
生蕉焖鸡
香蕉杂鱼
粉葛焖水鸭
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