中国的饮茶文化历史久远，尤其以盛产于云南一带的普洱茶最为享誉。其历史更可以追溯至三国时候，而在历史之中，普洱又有进贡圣品之说。
时至今日，普洱茶已经成为了现代人养生的佳品，但与其他的茶不同的是，普洱味道清爽甘甜，具有生精止渴解腻醒酒的功效。且茶的香气浓郁，入吼之后深沉又滋润，这种历经岁月积累，释放出一种让人难以抗拒的独特韵味。
对于喜欢茶的朋友来说，这样一种具有增值条件的茶种无疑不是受人追捧。到了当下，许多的普洱茶在云南的边境之上，依旧遵循古法的制作，干仓存放的原则。如果您手中有这么一丿茶，想必你也是一个爱茶的人。
其实普洱的已知的历史，可以从很久之前说起。在云南的坊间，曾经奉诸葛孔明为茶神，可能你会很诧异，为什么不是陆羽或者神农氏这种名人名士呢？原因其实是在三国时期，诸葛孔明曾经南征，平定南方之后，诸葛先生教会了当地人种植普洱茶，所以至今云南一些地方仍然供奉着茶神诸葛孔明。
一般人听到普洱就是一种霉卤味，但真正的陈年普洱茶并非霉味，之所以茶会有霉味。这是应为这种茶在制作的时候，为卧堆或是在湿仓存储便会有这种味道。而陈香味则不然，质地上陈的普洱，则只会是越陈越香。
一般来讲，要选购普洱茶，最主要的是要喝，最主要的是要从外表来看，好的普洱茶从外观来看，古法制作的茶，外边会呈现出乌黑亮丽的颜色。不是那种暗淡无光。当然你的嘴巴也会告诉你什么是好茶，好茶一喝就知道。
但要做出一丿茶，则需要诚实和良知。如果你又这样的茶，想必多是佳茗。我们喝茶是一种养生，一种享受。而不是那种难以忍受的变质的味觉，这样的茶只会越喝越不健康。而要达到这样的体验，一定要是自然生态的古树茶。因为它们生长在原始的环境之中，没有一点农药。同时制作的每一个细节都必须要有严控，古法的制作，在干仓之中贮存发酵。这样的茶才会只有陈香和茶香，才是好茶。喝完之后，香气扑鼻，健康养生，回味无穷。
普洱茶性温，不寒不热。无论是用传统的熏蒸、风干、复揉的茶砖，还是存放年代久远的陈年茶饼。严选品质是一丿茶对于顾客的坚持和要求。
一丿好茶·一段佳话
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