伊人如画贰
若问晚上吃什么不会发胖，答案就是低热量食物。身边有的人为了减肥晚上只吃黄瓜、只喝白开水、甚至有的人选择不吃饭，但是往往饥饿感会打败自制力！其实晚餐选对食物，结合运动，减肥没有那么难。要把减肥当成一件有幸福感的事情，而不是压力。
在晚餐饮食上，不要听说黄瓜热量低，晚餐就只吃黄瓜，听说燕麦适合减肥，晚餐只喝燕麦片，抓住减肥核心很重要～控制能量！
选对主食
很多女生为了健康晚餐都是不吃主食的，但是长期晚餐不吃主食对身体的伤害很大，现在我们来看看晚餐吃什么主食不会胖？
如果你喜欢面食，那最好办了，教你一周不重样吃上各种面。烧开水，放入少量面条，大量蔬菜，临出锅前撒上盐、亚麻籽油或者橄榄油，一碗热乎乎的西红柿鸡蛋面、西红柿牛腩面、香菇菠菜鲜虾面……原则就是少放油，少放面，多放青菜，适量搭配虾，牛肉，鸡肉等高蛋白食物，热乎的一碗下肚，这才是真正的吃饱了才有力气减肥！
如果你喜欢大米做主食，对于晚餐，粥是很不错的选择，只需要记住粗细搭配就好！紫薯薏米粥、小米南瓜粥、香菇蔬菜粥、燕麦山药粥……变着花样吃出低热量幸福感！ 
配上绿叶菜
不论晚餐主食是面食还是粥，再加一些绿叶菜，既能平衡营养需要，热量还低不长胖，但注意在烹饪时要少油少盐。
控制水果
对于很多女孩来说，晚餐可以不吃饭，但不能不吃水果，要知道大多数水果糖分很高，建议水果尽量白天吃，晚上就算吃水果也要控制好量。
最后要记得，晚餐别吃得太晚，也别吃太饱，晚餐最好不要超过7点吃，吃到刚刚饱就好！
营养百事通
人在通过一晚上休息后，早晨的精力是最充沛的，代谢也最旺盛，到了晚上精力耗尽，代谢也会渐渐减慢，所以想减肥的朋友晚餐不宜过饱，不宜高油高盐高脂高糖，最好是清淡饮食，吃到7分饱左右。
晚餐的主食可以选择饱腹感强的，比如全谷类、全麦、燕麦、粗杂粮、薯类代替一部分精致主食，这样到睡前既不容易饿也不会让血糖飙升，就不会促进糖元和脂肪的合成。
另外晚餐可以尽量少喝粥，粥软嫩易消化，不过升血糖速度很快，不仅饱腹感不强而且快速升血糖也对减肥不利。实在想吃可以多煮杂粮粥粗粮粥，降低血糖上升速度。
晚餐的营养也可以丰富起来，减肥的朋友可以多选择低脂食物、膳食纤维丰富的食物，比如各类蔬菜，特别是芹菜、西芹、洋葱、西兰花等等；肉类尽量避免吃肥肉，虽然肥肉中的饱和脂肪也对人体有一定好处，但毕竟热量高，油脂多，容易囤积肥肉上身。
另外晚上要尽量避免吃甜食、零食、油炸食物，这些食物不仅饱腹感不高而且热量多，是导致肥胖的罪魁祸首，而且其中的反式脂肪酸很多，对人体不利。
另外还要避免喝甜饮，甜饮不仅是一看就明白是甜饮的饮料，还有一些甜“乳饮料”、“甜茶饮料”，看似促进减肥，其实里面也放了大量蔗糖和其他添加剂。“风味酸奶”中也加入了很多蔗糖，果丁之类，少量摄入，不要过量。
另外很多朋友觉得晚上吃大量水果没什么关系，其实过量的水果也会成为肥胖的帮凶，水果虽然热量不高、膳食纤维丰富，但果糖也丰富，大量果糖最终会升高血脂，每天最好150~200g就足够了。
只有营养师知道
关于晚餐如何吃不会胖这个问题，张大夫提下面五点，大家如果能够做到以下五点，我想大家都不会胖，胖的也会瘦。
1、晚餐别吃太晚，早点吃晚餐
晚餐早点吃是一个预防发胖的小窍门，很多减肥的专业机构也都认可早点吃晚餐的方法。因为早点吃晚餐，这样一来从吃饭到睡觉这个过程时间被拉长，有助于让吃进去的能量消耗掉，较少睡觉时候的能量蓄积成脂肪。
2、晚餐别吃太多，适量最佳
很多国人都是在外面上班辛苦了一天，靠晚上这顿饭来犒劳自己。所以，晚上容易暴饮暴食，这种饮食习惯很容易导致肥胖的发生。在这里，张大夫建议大家控制晚餐量，别吃太多，适量最佳。
3、晚餐别吃太油腻，吃的清淡
过于油腻的食物含有的能量较高，吃进去如果没有合理的锻炼很容易就在晚上睡觉的时候蓄积成脂肪。所以，张大夫建议那些想减肥的朋友，晚餐尽量吃的清淡，多吃蔬菜和低糖水果。
4、晚餐别吃太多碳水化合物，含糖量要低
国人的晚餐不一定油腻，但是很多情况下碳水化合物并不低，比如说主食吃馒头和米饭等等，这在国人的食物供给中占主导地位。当然，晚餐也要注意低糖饮食，因为糖摄入的多了也可能导致脂肪蓄积。晚餐少吃这些食物有助于减重，有助于减少脂肪蓄积。
5、别吃宵夜
很多体重超标的人都有吃宵夜的习惯，这是肥胖的常见原因。因为宵夜之后就是休息睡觉，这些吃进去的食物很容易被机体储存下来。想减肥，千万别吃宵夜。
做到以上五点，肥胖的朋友一定可以有效减重。
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张之瀛大夫
营养师小糖来回答这个问题，吃晚餐要想不长肉，除了控制食量，对食物的选择也很重要。晚餐应选择热量低、饱腹感较强的食物作为主食，然后再搭配一些绿叶蔬菜和蛋白质类食物。如果晚上只吃黄瓜、番茄这样的蔬菜很容易饿，还没熬到睡觉就饿的想吃夜宵了，这样会让你为减肥所做的努力前功尽弃。所以，下面着重来讲一下晚餐主食的选择。
晚餐不宜选择白米饭、白馒头、面条这样的主食，因为消化吸收较快，也容易发胖。建议选择谷薯类食物，即燕麦、红豆、玉米、土豆、山药、莲藕等。这类食物不仅营养丰富，而且饱腹感强而持续，热量也相对较低，拿来做主食最好不过。
小糖以自己的身材数据为例，目前身高160cm，体重45kg，属于偏瘦的身材，此前一年小糖的体重是49kg，那小糖是怎么瘦下来这8斤的呢？其实小糖并没有怎么运动，主要是饮食上下了功夫，除了少食多餐，主食很少选择白米饭，通常是燕麦粥、小米粥、蒸红薯、蒸山药、蒸土豆等，并且经历了一整天的工作，也不会觉得饿。
像土豆、山药这样的食物，经常被当做菜食用，但在小糖这里都属于主食，小糖会用它们搭配凉拌菜或蒸鸡蛋食用，并没有节食，该吃的营养都吃到位了，人也瘦得很合适。建议想减肥的朋友们，不要盲目节食，不妨在自己的主食上多下点功夫哦！
看完顺手留个赞吧，有问题请留言，小糖会尽快为您解答！
糖人健康网
晚餐吃什么不会长胖？杂粮主食、水煮青菜或者清炒的青菜，适量的鸡脯肉或者虾。晚餐吃这些适量而成保证你不会长胖呢！具体看看！
1、杂粮米饭
没错，就是杂粮米饭，因为杂粮米饭的热量要比正常的白米饭少很多，营养素却高很多，维生素、矿物质含量比较多。重要的是杂粮中含有的膳食纤维可以有效的控制热量的吸收，而这些膳食纤维在正常的白米饭中含量较少而在杂粮中含量丰富，所以多在超市中选择一些杂豆和杂粮，经常换着做成晚饭，实在是特别不错的选择。
2、炒青菜
建议大家选择凉拌或者是清炒菜，尤其多选择绿叶蔬菜，尽量避免选择根茎类菜，比如土豆。绿叶蔬菜是热量非常低的有的时候甚至可以算成是零，可以维生素、矿物质丰富，而且口感清脆，在春天作为晚餐还可以有养肝的作用，最最重要的是晚餐选择不怕长胖，值得注意的是如果做成凉拌菜尽量避免芝麻酱的汁而选择海鲜汁去拌热量更低呢！
3、清煮虾或者简单烹制的鸡脯肉
很多人说减肥不能吃肉，晚餐怕胖也不能吃肉，其实不然，可以选择脂肪含量低，蛋白质含量高的比如虾，脂肪为零，但是蛋白质含量高，对晚餐来说简单的做成水煮虾补充蛋白质再合适不过，还有鸡脯肉蛋白质含量也不错，脂肪为零，这个时候用鸡脯肉丝炒青椒、彩椒热量低不容易长胖营养还好，快试试！
其实，事实是晚餐吃什么吃的多了都会长胖的，我觉得晚餐最重要的是饱腹感强，也就是不饿，这才是减肥第一重要的事情。我们所说的吃某种食物减肥，比如粗粮，很多人的误区都觉得是因为粗粮热量低，但是实际上粗粮热量并不低，只是相同热量的粗粮和精致碳水相比饱腹感更强。也就是说，同样吃饱，粗粮摄入的热量就会少一些。
长期以来，我们都习惯于节食减少摄入的热量来达到减肥的目的，但是殊不知我们身体的基础代谢率是可以变化的。吃的少，身体也会选择降低基础代谢率减小消耗，当你吃的多，身体也会慢慢升高基础代谢率让你不会无休无止的胖下去。而身体如何判断吃的少或者吃的多呢？那就是饥饿感和饱腹感，所以想要减肥成功就要做到在身体感觉到饱的时候保证摄入的热量减少，这样身体就不会产生恐慌而降低基础代谢率。同样的消耗，更少的热量摄入以及不饿的状态，瘦下来就是必然的了。
如果你选择节食，那么最终不仅损害的是健康，从长期来看，复胖和反弹是一定的。学会如何跟食物和身体保证良好的关系比去强迫自己去运动减肥更加有效。
Monster海怪
为了晚餐好控制含量，建议你下午加餐，吃火龙果或黄瓜。这样吃晚餐是不会和胖了，但是早午两餐也要控制一下才行，不要吃高热高脂的食物。最好再配合运动。
如果晚餐按照我这样吃，早餐和午餐也能积极的配合，那就一直能保持好身材。我们也遇到过很多不吃晚餐的客户，不吃晚餐只是能保持好身体，但单靠不吃晚餐减肥的话效果不是很好，还得结合我们的温灸包。
有很多瘦友再来找我们指导之前，一直坚持不吃晚餐，但是体重下降却很缓慢。但是配合我们的温灸包，一个疗程瘦20到30斤，如果是靠不吃晚饭减肥，已经有这个战果的。
因为减肥其实也是在提醒你的基础代谢，光是不吃饭身体出现虚的情况，气血的人的减肥特别难，不如调理型来的好。减肥一边把控食量，一边要调理身体才行。而不能是一味的控制一餐。
我给你的建议是，早晨吃个鸡蛋豆浆牛奶等高蛋白食物。中餐营养丰富一些，主食，菜，肉都吃。晚餐减量。因为身体缺乏营养减肥效果真的不好。
人是铁饭是钢，吃出健康才明智，希望能帮到你，谢谢。欢迎友友们留言讨论减肥的事。
语拟童心
要避免晚餐带来的肥胖，就要注意晚餐的饮食结构，以碳水化合物、蔬菜、水果为主，减少肉、蛋等脂肪、蛋白含量高的食物。
1、晚餐的碳水化合物可以包括小米、玉米、燕麦、荞麦、绿豆等熬制的粥或面。
2、晚餐的蔬菜、水果可以包括青菜、豆腐、萝卜、白菜、苹果、西红柿、木瓜等。
3、晚餐可以吃点鱼肉，喝点豆浆。鱼肉蛋白含量丰富，脂肪含量少，可以替代瘦肉，减少身体脂肪堆积；豆浆富含植物蛋白，能补充营养，又能避免增肥。
4、晚餐不要吃牛肉、猪肥肉等脂肪、蛋白含量高的食物；也不要吃甜腻的点心，如蛋糕、汉堡、甜饼等，以免增肥长胖。
炎黄子孙1979
从食物本身的特质来分，也就这么四类：
1. 高碳水化合物的: 就是各类主食，甜点也算;
2. 高蛋白的: 所有的瘦肉，豆制品，脱脂奶，全脂奶的热量很高的哦
3. 高油脂的：肥肉，肉皮，油炸一切，大部的饼干，大部分的坚果
4. 高膳食纤维：杂粮（现在流行那个打成粉的杂粮，都打成粉了哪来的纤维，都断了，和你吃的米饭和馒头没什么区别了），各种叶菜
高蛋白的食物是你主要的营养来源，也是让你不会感到饥饿的根源，吃的就是最好主要是白肉，红肉热量多点，吃不惯水煮的话，可以烤，实在馋了也可以用点油煎下。
高膳食纤维，也会很大程度上给你饱腹感，可以扩大你的减肥成果。
主食一定要吃一点，记得，你是要瘦下来不是要变成营养不良，主食里可以直接给提供热量让你的身体分解脂肪，分解脂肪也要能量，不从碳水化合物里来，身体只能去分解你的肌肉。
这里提几个减肥期间很种要的食物，对你的减肥过程中很重要：
1． 烤的巴旦木，坚果里热量最低的，最后是下午三点半吃一小把，也就十来颗吧，吃完了喝点水，可以让你到晚饭前都不会饿的，像狼掏心了一样。
2． 土豆，吃主食的时候在你的饭里加一些，可以让你少吃不少哦，土豆的淀粉含量确实很高，但它的淀粉是人体不喜欢的，所以吸收的是不多的，这就是你为什么吃多了土豆你会觉得胃里顶的慌。红薯也可以，不过没有土豆热量低。
3．\n \n燕麦片，这里说是完全没有味道的，不是那种加了糖的哦。这里说明的燕麦热量确实不低的，不过它有一个非常大的好处就是通便，减过肥的盆友都知道，后面便密是一个大问题，你想啊，吃的那么少，当然没东西拉了，大便在肠子里呆的久，水份被吸收了以后，就更干，就更上不出来了~~所以定期吃燕麦会让你通畅。这个东西如果只是开水泡味道可能还不如猪饲料，所以吃的时候加点脱脂奶会好很多。
4． 白开水，减肥期间，你主要吃的是蛋白质，这个东西呢不长肉，但是人体分解的时候会出来好多，氨类物质，这个东西要靠你的肝和肾来分解，所以要靠喝水把这些废物带出来，一定要多喝，不要喝茶，这样会加重你的肾的负担。
瘦心情
晚餐加入下面这些食物，帮你赶走多余脂肪：①豆类，有助于去除腹部脂肪；②红辣椒，辣椒素能加速新陈代谢；③凉拌绿叶菜，减少高热量食物摄入；④醋，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化；⑤粗粮。 
