今天是端午节， 母亲离开我们姊妹近一年了，也是我们过的第一个没有母亲的端午节，今生也再不会吃到母亲包的桂林粽子了！心情确实难受啊！为了缅怀母亲，我把在网易博客2011年6月7日写的一篇博文，重新温习一遍，让朋友们珍惜有父母在，家就在的幸福生活！
端午节 又吃到了母亲包的桂林粽子
当时健在的母亲
五月端午节，是我国的法定假日，不巧的是，单位也正好轮到我们部里值班了。两个休息日，加上假日，就三天的假期，而我们就得值4天。我好长时间没有回家看望母亲了，说什么也要回去和母亲住上几天！我安排好值班后，便自驾车回侯马母亲的家了。
其实，端午节最重要的是亲口吃妈妈包的桂林粽子！市面上卖的粽子林林总总，不过，从我内心里来说，世上所有的粽子都没有母亲包的粽子好吃。吃一口母亲亲手包的粽子，我就能体会到母亲给儿子的温暖，就觉得是甜蜜的亲情和母爱！
妈妈是桂林人，还在我小的时候，妈妈便随我父亲来到了山西隰县。就在最困难的六、七十年代，每到端午节，妈妈都要亲手包桂林的粽子，让我们子妹吃。那时，能吃上这种粽子，也是一种奢侈。因为，妈妈包的粽子，是咸的，粽子里面还有一块大肉，咬上一口，香味四溢，着实馋死人！虽然，我5个妹妹出嫁20多年了，但是，不管在云南、还是在太原、侯马，一到端午节，就忘不了要吃妈妈包的粽子！就连我的外甥们，也惦记着要吃妈妈包的粽子！大妹妹远在云南，不能煲这个口福了，只能自己包了。太原的两个妹妹倒是方便一些，妈妈每年总要设法捎去煮好的粽子，让她们解解馋！
妈妈今年也80岁了，可是身体还很硬朗。这也得益于母亲每天坚持凌晨起床，出去锻炼身体。今年，母亲早早就买了十斤江米，4斤红豆，又在前两天买了2斤五花肉。妈妈先是将五花肉切成小块，用盐、五香粉、料酒等腌上几天，再把米和豆子用水泡上一天，然后才能开始包粽子。煮粽子时，一定要多煮些时间，让五花肉的香味侵透到粽子里去。我不能再失去纪录妈妈包粽子的过程了，下面就是我特意用相机拍下了妈妈包粽子的瞬间。
端午节过去了，我带着粽香，离开母亲又要回单位上班了。望着母亲苍老而坚毅的脸，听着母亲的万千叮咛，依依不舍的走了。但愿母亲的生活越过越好！身体越来越硬朗！
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