2018年5月26日—6月1日（第22周），我國冬小麥正由南向北梯次成熟，湖北、河南、安徽等主產區進入集中收穫期。據農業農村部統計，截至6月1日17時，全國已收穫小麥近9000萬畝，收穫進度約26%。這一週，長江中下游和華南西南地區降水量普遍有25~100毫米，其餘大部地區降水量接近常年同期或偏少3~8成，利於華北小麥成熟收穫。雖然6月初起我國大部地區降水明顯減少，但前期多雨造成芽麥和黴變情況難以逆轉，造成今年我國南北小麥品質差距較大，以當前新麥價格來看，預計局部託市收購將啟動。具體情況JCI現分析如下：
- 5月下旬多雨和6月初主晴，今年我國南北小麥品質呈差異
5月24日-30日，我國河南東南部及長江中下游省市降雨偏多，小麥倒伏和芽麥黴變情況較多，據市場報價湖北農戶手中超標小麥售價800-1200元/噸，安徽芽麥運至江蘇飼料廠價格1500元/噸。截止5月底，湖北小麥收穫約8成，安徽收穫2成，江蘇收穫1成，河南收穫2成5，上述收割時間偏早地區小麥品質受損偏重。然而6月初起，冬小麥收穫氣象等級適宜，乾熱風影響相對較小。
- 時間條件與價格條件具備，局地小麥託市收購料將啟動
今年我國小麥託市收購政策執行預案期是6月1日至9月30日，當麥價持續3天低於國家公佈的最低收購價格2300元/噸時，由中儲糧集團公司報國家糧食和物資儲備局批准啟動。即是6月4日起小麥具備託市收購的時間條件，而價格條件局部地區已經適合。如江蘇宜興農戶反映，今年5月收割烘乾達標二等新麥出售價僅2100元/噸，較去年同期低10%，常州糧食企業三等達標麥收購價2160-2200元/噸，三等以下2100元/噸。河南省糧食局此前明確了因自然災害或其它原因造成不達標小麥，由各地按照糧食安全省長責任制和食品安全地方政府負責制的要求組織收購或處置。
總之，由於5月底江淮和黃淮南部地區多雨導致小麥芽麥和黴變數量增加，而6月初華北大部產區高溫日照多，利於小麥收穫上市，因此加劇了北優南損的小麥質量差距，南方飼料企業赴江淮採購，以及制粉企業赴華北採購的局面可能再出現，如2016年夏收。當然進口小麥也是緩解優質小麥供應的另一重要渠道，可能還將考慮從美國進口軟白麥貼合貿易形勢。
閱讀更多 DDGS研究菌 的文章
